ヨーグルトを発酵(培養?)できる牛乳




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ヨーグル 2016/04/21(木) 10:48:26
ヨーグルトの種となるものをもらいました。
それがあれば、牛乳を継ぎ足して、きちんと温度&時間のコントロールをすれば、ずっと食べ続けることができるそうです。

ただ、それに使用する牛乳は濃厚なものでないといけないようです。

日本でもらったものなのですが、こちらスペインでそれに適している牛乳はあるでしょうか??

濃厚でも、常温保存の牛乳より、冷蔵で売られているものの方が良いでしょうか?

詳しい方、ご教授ください!

通りすがりのおっさん 2016/05/09(月) 11:14:36
私の父親は、普通の牛乳で培養してますよ。
ちなみに、冷蔵タイプでもLLタイプでも、中身は同じはずです。

おばさん 2016/05/09(月) 11:23:37
私も普通の牛乳で培養してます。
種がなくても普通のナチュラルヨーグルトに牛乳を足しながらでも出来ています。
冬は就寝中にRADIADORの上に置いておくだけで朝には出来ています。


追加発言は締め切られました。
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