お菓子作り




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お菓子 2015/01/04(日) 21:41:20
お菓子つくりをしたいと思っているのですが、スペイン語がわからず困っています、、、
強力粉、薄力粉、中力粉、ベーキングパウダーを手に入れたいのですが、スペイン語、もしくはカタラン語での表記を教えてもらえませんでしょうか??
よろしくお願い致します。

西班牙 2015/01/04(日) 22:45:59
強力粉は「Harina de fuerza」
薄力粉は「Harina para repostería」(一般的)、「Harina floja」
ベーキングパウダーは「Levadura en polvo」(一般的)、「Levadura química」です。
中力粉は「Harina de media fuerza」ですが、Mercadonaなどのスーパーでは見かけたことがありません。普通のHarina de trigoとHarina de fuerzaを半々で混ぜて自家製中力粉を作っている人もいるようです。
Royalの赤いパッケージのベーキングパウダーや、Maizenaの黄色いパッケージのLevaduraあたりは、どこのスーパーでも手に入ると思います。

日本とは小麦粉の種類の区別の基準が違うので、日本のレシピのまま作るとうまくいかなかったりする場合があると思いますが、色々試して見ながらお菓子作り頑張ってください。

お菓子 2015/01/06(火) 21:45:23
詳しく、またわかりやすくありがとうございます。早速明日探しに行こうと思います。
ありがとうございました。


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