美味しい抹茶パウダー





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Te verde 2021/05/13(木) 22:25:34
こんにちは
ケーキに使う抹茶パウダーを探しています
メルカドーナの抹茶はほとんど香りがないので、スポンジケーキに混ぜ込んで焼いてもほとんど香りが残りません。
ケーキに入れるのでそんなに良質の物でなくても良いのですがある程度香りの出る物を探しています。
近場で買える所があるのですがかなり高額なのでネットで買える、良心的なお値段の抹茶パウダーをご存知の方いらっしれば書き込み頂けると幸いです。

抹茶好き 2021/05/17(月) 09:40:30
今アマゾンで色々売ってますよ。お店で安く買えるところはないと思います。

少し割高ですが、オンラインでMatcha houseというのがって、多分日本人の方がやってる抹茶ショップです。グレードがいろいろあって、料理用で十分良いお味と良いお色です。100gだと高くつくけど、500を買えば安くなります。ちなみに、ここのクロレラ入りはお勧めしません。色重視で香りや味が薄い気がします。あと、ついで、になりますが、ここのほうじ茶はいまいちです。高いし、濃い、とうたってるけど、茎茶でなく葉っぱで、香りが殆どありません。渋みが強いだけというか。

当方は抹茶好きで抹茶ラテを毎日飲んでいるので、500gで半年くらいで使い切ります。もちろん、お菓子なども良くつくります。

Te verde 2021/05/25(火) 21:26:24
Matcha house 聞いたことあります!見てみます!
Amazonでも見たのですが、色々あるし、香りまで分からないしと悩んでいたところでした。


追加発言は締め切られました。
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