電気鍋のお勧め





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料理素人 2020/11/26(木) 11:21:43
いつも役に立つ情報をありがとうございます。
コロナ禍で料理に少し興味を持ち始めた者です。二人用の電気鍋の購入を検討中なのですが、olla a presión eléctricaと slow cookerとどちらが使い勝手がありますでしょうか。もちろん炊飯器は持っています。調理したいものとしては、やはり寒い冬を乗り切るためのレンズ豆ス−プとかお肉を柔らかく煮込んだスープ類です。お勧めの電気鍋もあればご教示よろしくお願いします。

炊飯器ラブ 2020/11/28(土) 02:46:15
保温機能付きの炊飯器が有れば大概なんでもほっとき調理できるかと思います。レンズ豆スープなら、適当にフライパンで野菜と肉と炒め合わせた後、炊飯器の保温スイッチを入れて2.3時間ほっとく、お肉を柔らかく煮るならフライパンで表面を焦げつけて、炊飯器の保温スイッチを入れてやはり晩御飯までほっとく、で大概なんとかなります。また、ポトフなら新聞紙とタオルで鍋を包んで保温するほっときレシピもできます。
https://cookpad.com/recipe/3631173

予算とスペースが許すなら、タイマーセットして放っておける電気圧力鍋かマルチクッカーがおすすめです。ひよこ豆や大豆が浸水なしで30分で茹だります。

個人的にはヨーグルトや納豆が作れるこちらが欲しい、、、

https://www.amazon.es/Russell-Hobbs-21850-56-Cook-Home/dp/B00U65CWOG/ref=mp_s_a_1_5?dchild=1&keywords=multi+cooker&qid=1606524265&sprefix=multi+coo&sr=8-5

スロークッカーは、スローと言いつつも温度調整の融通が効かないし、先にあげた新聞紙とタオル(うちは新聞はデジタル購読なのでダウンジャケットとバスローブでくるんでますが)で十分事足ります、、、

料理素人 2020/11/28(土) 11:45:10
炊飯器ラブ様、
貴重なコメントありがとうございます。炊飯器って多様に使えるのですね!驚きました。スロークッカーの機能が炊飯器とダブルような気がしてましたので、納得です。タイマ−付の電気圧力鍋、検討してみます。ありがとうございました。


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