米ぬかってスペインで買えますか?





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ぬか漬け食べたい 2020/11/26(木) 04:38:49
いつも参考にさせて頂いています。
スペインでぬか漬けに使う米ぬかを買っている方に質問です!
アメリカなどではすごく安く手に入るみたいなんですが、
皆さん安く手に入る場所をご存知でしょうか?

東京屋さん、veritasをちぇっくしましたが見つからず、
salvado de arrozでアマゾンでチェックしたら、それらしきものが出てきましたが、お高く悩んでいます。

美味しいね、ぬか漬け 2020/11/26(木) 13:46:37
ぬか漬け食べたいですね。
糠の代用で、パン&ビールでぬか漬けを作れるらしいですよ。
インターネットで調べてみてはいかがですか?

日本へ気軽に帰国することができなくなってしまったご時世、
辛いですね。頑張って乗り越えましょう。

Vasca 2020/11/26(木) 15:14:29
ぬか漬けがどうしても食べたかったときに、
小麦のふすまでぬか漬けをつくりましたよ。
オーガニックのお店なら売っていることも多いとおもいます。

すごい! 2020/11/26(木) 21:08:00
パンとビ―ルでぬか床が作れるんですね!驚きました!
ブロッコリ―の芯の部分などまで美味しくできるそうなので、ぜひ一度トライしてみたいと思います。
貴重なアイデアありがとうございます。
とても参考になりました!!

salvado de arroz 2020/11/26(木) 21:30:16
前に、Facebookグループでスペイン人とぬか漬けについて情報交換したのですが、salvado de arrozとして売っているものが、まさにぬか漬けに使える糠なのではないか?という話になりました。
これなら、わりと健康食品系のショップなどで買えそうです。

私は試してないのですが...

salvado de arroz [HomePage] 2020/11/26(木) 21:34:38
すみません!

ご質問の最後の一文を読み逃していました。すでにチェック済みでしたね。

amazonで見るとすでに発酵済みなどでお高いのですが、Googleでみてみると、わりといろんな価格のものが売っているようでした。

もしどなたか試してみた方がいらっしゃったら、ぜひ情報教えていただけたら嬉しいです。

ぬか漬け食べたい 2020/11/28(土) 00:25:02
[[解決]]
皆様
貴重な情報ありがとうございます!
米ぬかはやっぱり高いし、ズボラな私がどこまでやれるか
分からないので、先ずは一旦ふすまが安く売っていたので
ふすま漬けをトライする事にしました。
もし美味しくできたら報告致します〜!

Kenshosake 2020/11/28(土) 00:41:18
ぬかは表示されてないけど、問い合わせてはいかがでしょう?
https://www.kenshosake.com/

遅いですが 2020/11/29(日) 18:30:36
私は、日本から持ってきたぬか漬けに小麦ふすまを足して2年食べています。味は同じです・・・
その前は、ヨーグルトに塩を混ぜたものを食べていました。
こちらも、味はぬか漬けでした。ヨーグルトは1か月か2か月に一度入れ替えてました。
小麦ふすまから、最初からやった事はないので是非報告お願い致します。

遅いですがさんへ? 2020/11/29(日) 22:12:44
ヨーグルトの話がよく分かりませんでした。
ぬか漬けにヨーグルトと塩を混ぜるってことですか?小麦ふすまのかわりに?

遅いですが 2020/12/02(水) 12:06:44
ぬか漬けでは、ありませんが。似たものとして上げました。
(紛らわしくてすいません)
ヨーグルト(無糖)に塩を入れただけでのものです。日本の友人に教わってやってみました。味はぬか漬けでした。
Coockpadで見ると、色々と出てきますよ。

遅いですがさんへ? 2020/12/02(水) 21:35:43
ありがとうございます!
見た時ネットで探してみて、分からなかったのですが(思い違いで探し方が悪かった)、今回のお返事で再度探してたら見つけることができました!
本当にヨーグルトと塩でできちゃうんですね!味噌があるとなお良いようですが、良い説明を見つけたのでやってみたいと思います。ありがとうございました!
トピ主様、解決後に横入りしてすみませんでした。お互い美味しいぬか漬けが食べられると良いですね!

つけもの大好き 2020/12/03(木) 18:37:40
解決マークついてますが、
バルセロナならお豆腐屋さんで米ぬか前に売っていたので買ったことがありますよ。

ぬか漬け食べたい 2020/12/21(月) 21:32:57
皆様
解決後も有益な情報を下さり、ありがとうございます!
ふすま漬けにチャレンジしてみましたが、
やっぱり匂いも味も違う気がして、1ヶ月で断念してしまいました。
レシピを変えて、もう一度ふすま漬けにチャレンジしようか悩んでいたところ、
https://www.kenshosake.com/
から返信いただきました!

米ぬか1パック1,95ユーロ(350g)+ 郵送費4,49ユーロだそうです。

もしバルセロナ市内で、郵送費をシェアして共同購入しよう!
って思ってくださる方がいれば、購入したいと思っています。
どなたかいらっしゃいますでしょうか?

悲報 2020/12/29(火) 16:30:40
なんと日本の無印良品で「発酵ぬかどこ」の販売が開始されたそうです。
高いですが。(1kg890円!!)
スペインのムジで取り扱いはないようですが、
リクエストが多ければ検討してくれるかも。
食いしん坊万歳。


追加発言は締め切られました。
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