美味しいジントニック





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ジン 2020/06/28(日) 23:44:44
ジントニックを自宅で作りたいのですが、スペインで売っている美味しい銘柄、こんな作り方が美味しいですよというのがあれば教えて頂けますでしょうか。

これだから、彼氏ができません。 2020/06/30(火) 19:01:42

どんなものを使うのか、どの銘柄を使うのかは人それぞれで、こだわりと言うか、癖というか、もう、オタクの世界になってしまうので、話半分で読んでください。

ジンは私はタンカレーが間違いなく一番です。
タンカレー・テンや同じブランドから派生したものもありますが、値段の割にはというところがあるので、やはりタンカレーが一番です。
13€台だったら通常価格です。
他にヘンドリックスも好きで、ハーブの味が次々に口に飛び込んでくるようで、素晴らしいジンです。
ただ、お値段が可愛くないので、自分では買えません。(40€近くするはず)

外で飲むとき、必ずどのジンか聞くのですが、(ドン引かれます)ラリオスやビーフィーター、ゴードンだと、私は飲みません。
なんだか、私は次の日、頭痛がするような気がします。
マルカブランカのようなジンも飲みません。

ボンベイ、ボンベイサファイヤは悪くはないですが、(好きな人は沢山います)値段の割には美味しいと思わないので、どうしてもその時、ジントニックが飲みたかったら、
飲むかもですが、基本飲みません。

ジンは冷蔵庫で冷やしておきます。
氷は自分で作る氷は白くなるところが多く、溶けるのが早く、雑味がでるので、ダメです。
買ってきた氷か、自分で透明な氷を作ることもできますので、そういうのを使います。(ネットで検索してみてください)

レモンvsライムはネット上でも(Youutubeにもあったはず)二手に分かれるので、なんとも言えませんが、私はレモン派です。
氷を入れ、ジンを氷にぶつけるような感じで注ぎ入れ、トニック、これもシュウェップスが一番で、次にバニアンツリー?やミスト?というブランがありますが、
トニックに関してはマルカブランカでも、まぁ、許せます。
カレフのオフェルタでシュウェップスが3x2だと買いだめします。

レモンをあらかじめ入れ、ジンも入った状態で、うちはマドラーがないので、お箸やフォークの反対側を使って、トニックをお箸に伝わせながら静かに注ぎ入れます。
絶対に静かに注ぎ入れます。(笑)

そしてステアはぐるりと一回だけです。
上下にステアされると、なんと、腹が立ちます。(笑)

10年前にジントニックがすごく流行った時があったのですが、その時はレモンの代わりにキュウリだとか、ベリー系のものを入れるものもありましたし、ジントニック用のスパイスもあったりします。
ジントニック用のスパイスは常備しており、たまに入れたりします。

こんな感じです。

なかなかこだわりがあるので、人に話したことはないです。(笑)
お披露目できて光栄です。

最後によさげなリンクを貼っておきます。
https://www.youtube.com/watch?v=U9FaixUygeA

これだから、彼氏ができません。 2020/06/30(火) 19:16:47
バニヤンツリーってホテルでしたねw

Fever tree
Nordic mistがシュウェップスに続く2番手、3番手ですね。

すごい! 2020/06/30(火) 19:38:34
これだから、彼氏ができません。さん

すごいですね!

最初の数行で、もう尊敬の念を抱いてしまいました。
おひとりでも人生も楽しんでらっしゃる様子が伺えます!
興味なく読んでいましたが、私もジンが飲みたくなりました。
キュウリのたくさん入ったヘンドリック好きですが、タンカレーは知りませんでした。

スペイン人の友達は、Nordesというガリシアのジンがいちおしです。私はまだ飲んだことがありません。

飲んでみたくなった 2020/06/30(火) 20:50:19
ここ数年、ジントニックを飲むような場に行くことがなかったのですが、これだからさんの書き込みに私も久々に飲みたくなってきました。楽しく読ませてもらいました。私も参考にさせてもらいます!!!

ジン 2020/07/03(金) 23:14:29
これだから、彼氏ができません。様

大変参考になりました。早速、明日タンカレーとお勧め頂いたトニック、氷、レモンとライムを購入してみようと思います。
動画も拝見しましたが初心者のわたしにも分かりやすくて参考になりました。
グラスもないのでグラスも買わないといけませんね。
楽しみです!
ありがとうございます。

ジン 2020/07/03(金) 23:16:26
すごい!様

教えて頂いたジンも探して購入してみます。
ありがとうございます。
きゅうりの入ったものはヘンドリックというのですね。
バーでは生姜やイチゴが入ったものを見たことがあります。
ハーブを入れてみても美味しいのでしょうか。
色々試してみたいと思います。

すごい! 2020/07/03(金) 23:51:54
きゅうりは知り合い人の教えてもらった飲み方でその人の一押しでした。そしてわたしも数少ないジンのお試しの中ではダントツで気にいってます。

お店ではジンを頼む時、
ヘンドリックで、きゅうりを入れてくださいと頼みます。どこのバーでもなんの問題もなく出てきます。

ヘンドリックに興味津々 2020/07/05(日) 06:33:45
これだから、彼氏ができません。様、素晴らし過ぎます!
お話にあった手順で、すっかりジントニックが作りたくなりました。

>他にヘンドリックスも好きで、ハーブの味が次々に口に飛び込んでくるようで、素晴らしいジンです。

この一行で、俄然興味が!今ちょっと願掛けでお酒立ちしているので、解禁日には奮発して飲んでみたいな〜と妄想中です。
それにしても素晴らしい、ジントニックの知識にうっとりしてしまいました。素晴らしい情報をありがとうございます。

すごい!様

>ヘンドリックで、きゅうりを入れてくださいと頼みます。どこのバーでもなんの問題もなく出てきます。

そうなんですね!「これだから〜」様が言われていた可愛くないお値段のボトルよりまず、こうして試せばいいのか!とワクワクしております。ありがとうございます!

私のオススメできるジントニックは、ロシア人女性バーテンダーの友人から聞いた「Puerto de Indias」のピンク色のストロベリージンのを使ったものです。
すっきりとしていて後味が上品で、何よりも夜バーで飲むこの色合いがワクワクします。
このジントニックにはイチゴやfruta roja(ラズベリーなど)のトッピングで出されていました。バーによっては、赤いグミ!?が入っていたりしたところもありました。よろしければ是非お試しを。

とぴ主様
このトピック、すごく楽しめてます!ありがとうございます!

吞兵衛 2020/07/09(木) 11:20:27
これだから、彼氏ができません。さん、素晴らしいですね。
ステアは一回、泡を壊さないように、なるべく動かさずなんですよね。

さて、トピに出ていなかったのですが我が家はシーグラム派。以前は、マルカブランカも試してみましたが、香りや味はちゃんとしたブランドのものに比べると劣る気がします。
自分では購入しませんが、ジンマーレも好きです。

トッピングは、基本はレモンを入れますが、季節のフルーツを入れることもあります。冬であれば、オレンジやみかんの輪切りやイチゴを切ったもの、夏はサクランボなど。

Puerto de india は近年流行っていますよね、ヘンドリックに興味津々 さんの仰っているようにベリー系が好きな方であれば間違いないかと思います。

最近CARREFOURで、サントリーのROKUというジンを試しましたが、こちらもなかなか良かったですよ。タンカレーのFlor de Sevilla もオレンジフレーバー、香りがするので、暑い夏におススメです。


追加発言は締め切られました。
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