スペインでは安い食材って?





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まる 2020/06/27(土) 03:58:58
どうせ自炊するなら、日本に帰国中は食べないであろう食材を使ってみようと思うのですが、スペインならではの安い食材ってどんなものがありますか?

お腹すいた… 2020/06/27(土) 08:30:15
スペインならでは…いろいろありますよね。

アスパラとかマッシュルームとか、果物類もスペインのほうが安いですよね。マンゴとか。チェリーも美味しいですよね。スイカも安い!日本ではニンニクも高いですよね…。

日本ではめったに見ないアンティチョーク(スペイン名アルカチョファ)の炒めものとか…でもこれは季節もありますが。

海老 2020/06/27(土) 08:53:19
海老とムール貝

ブヒブヒ 2020/06/27(土) 10:52:13
スペインならではの食材と限られるなら
この辺りではないでしょうか
「イベリコ豚」「生ハム」「オリーブオイル」「ワイン」

日本で買うよりは安いです。

野菜果物類は旬があるので必ずしも手に入るわけでも無く
味も値段も変わりますので。
旬のうちに安くなる旬のものを楽しまれるのが良いかと思います。

パクチー 2020/06/27(土) 11:50:49
パクチー
食べ切る前にしなびるくらいの量の束で安い!

質問の意図 2020/06/27(土) 15:06:13
みなエビとかアスパラとかイベリコとか
日本よりは安いものの書き込みが多いですが、
質問の意図がそれであってるのか
トピ主さんに聞きたいです。


私は経済的にもきつい時代にみんな入りそうだし、安いという点が重要かと思ってました。

質問の意図 2020/06/27(土) 15:08:37
ごめんなさい。
わかるづらかった気がするので改めて。

皆さんの書き込みがスペインで安い食材とはいえないものが多いですが、日本と比較してやすいものを挙げればいいんでしょうか?

まる 2020/06/27(土) 20:24:38
みなさんありがとうございます!

分かりづらい質問ですみません。
日本と比べてもそうですし、スペイン国内でも他の食材より割安なものを知りたく書き込みました。

質問の意図さんのおっしゃるように、とにかく安さ!を重視しています。

引き続き、ご存知の方おりましたらよろしくお願いいたします。

比較 2020/06/27(土) 21:39:40
日本と比べて、日本より高い食材って何があるでしょう?
魚類はスペインの方が高いですね。
海苔、生姜などはもちろん日本より高いですが、スペインの一般家庭で消費する食材は、おおむね、日本より安いのではないでしょうか。

お腹空いた 2020/06/28(日) 00:17:47

スーパーフード系はスペインの方が断然安い
・ オートミール … なのでグラノーラ系のフレーク類も
・ チアシードなど

その他
・ チーズ一般
・ コーヒー系 Nespressoのカプセル、日本は倍しますね。

魚系
・ Hígado de Bacalao (わさび醤油で食べると感動します)
・ Bacalao ahumado (Mercadona これとオレンジのサラダが美味しい)
・ この前キロ8€くらいのサーモンを半身買って塩鮭作りました。日本の友達に写真を送ったら、そんなサシの入ったサーモンはその値段では買えないと驚かれました。
・ アンチョビ

あとはずらずらと考えたんですけど、安いというよりは日本では手に入りにくいものORスペインならではの美味しいものなので、トピ主さんの質問の趣旨からは外れるかもしれません。

野菜系
・ 生の白アスパラ
・ Remolacha
・ Romanesco
・ Cardo
・ Acelgas
・ Pimiento de Padrón ó de Gernika の素揚げ
・ Guindillas の素揚げ
・ Calabacín (安い)
・ Col de Bruselas
・ Pimiento Piquillo
・ Guacamoleの既製品

果物系
・ Paraguayo
・ Granada
・ 搾りたてオレンジジュース

質問の意図 2020/06/28(日) 16:21:34
>スペイン国内でも他の食材より割安なものを知りたく書き込みました。
>とにかく安さ!を重視しています。

やっぱり!
自炊と書いてらっしゃるし、タイトルにも安いと書いてらっしゃるし、そう思ったんです。
なぜなら、自分自身、節約のためにどんな安い食材があるかなと考え中だったから。笑。

なのに、みなさんが、今の私にはとても手が届かない
高級な食材ばかり書いてらっしゃるので、クラクラめまいがして、書き込めませんでした。笑

という冗談はさておき。

私はどれ、というよりは、まとめ買いで安くするようにしています。コロナになってから冷凍保存術を勉強中です。

積極的に買い始めたのは、スーパーのにんじんの袋詰め。バラではなく1袋セットになって、70セント弱。量が多いので、一人暮らしでは食べきれず買ってませんでした。日本円で85円ぐらい?
しかも根菜だから菜っ葉ものより、おなかにたまるはず!

コロナで冷凍術を勉強中なんですが、ニンジンを薄切りにして、ジップロックに入れて冷凍しています。
これだと、使う時にも、出しやすくて重宝しています。
野菜炒めに入れたり、鍋に入れたり、きんぴらにしたり、野菜ジュースに入れたり。

2袋分買って、細切りにするのに、嫌になるぐらい量がありますが、安いなあ、思います

大きいままの保存は水っぽくなってダメでした。

全然普通の食材ですみません。
他にも私も探し中です。

質問の意図 2020/06/28(日) 16:25:20
>日本に帰国中は食べないであろう食材を使ってみようと思う

というものには、全然あてはまらない、ニンジンですみません。

日本であまり食べないものだと、お腹すいたさんも書いてらっしゃる、
Remolachaは、体に良い材料ということで。
Calabacínも安いですよね。野菜炒めにもよく使うし、揚げ物にしたくなる時も良いです。

質問の意図 2020/06/28(日) 16:26:49
連投です。

日本であまり食べない、安い食材ですが、
内臓系のお肉とかはどうですか?

私はちょっとダメなんですが、市場に専門の肉屋がだいたいありますよね。私の友人(日本人)がはまっていて、すごい安いと言ってました。

質問の意図 2020/06/28(日) 16:29:54
土曜日の終わる直前の市場の魚屋に駆け込んだら、、
もう売りさばきたいみたいで、貝類などを激安にしてくれました。
これも買わないかあれも買わないか攻撃でしたので、狙い目の時間かもしれません。
魚系は高いですが、貝類は安いですよね。

お腹空いた 2020/06/28(日) 23:21:41
安さメインで、しかも「スペインならでは」という条件が質問を難しくしている気がするのですが…

玉ねぎなんかも安いですよね。1キロ1€くらい。
これを全部スライスにして甘酢漬けにしておくと、瓶詰めで1か月もつそうです。
南蛮漬けもタルタルソースもちょっとした和え物もアッという間にできる優れモノと読んで私も今日仕込んでみました。

人参は細切りにすると冷凍できるのですね。
一人暮らしで、料理する気分にムラのある私には向いています。
今度試してみます。

あと既出の臓物系も好き嫌いありますが、私は鶏の砂肝をよく買います。
300gで1€強。
ネギと炒めて塩レモン、ニンニクオイルでアヒージョ風、味噌と煮込んで佃煮風など変化自在です。

あとは Carcasa de pollo も一羽分が1€台で売ってますよね。
これでネギの普段は捨ててしまう青いところと出汁をとると万能です。冷やして脂を除いた後、冷凍もできますし。
そのまま味を調えてスープもいいし、パエージャ作ったり、インスタントラーメンのとき汁にするとスープがランクアップします。

Seta de ostra も他のキノコ類に比べて安めですよね。
メルカドーナなんてご丁寧にスライスパックを売っているので、私は冷凍庫マストのストックです。

個人的にはこの「日本より安い」「コスパ上級の」食材って既出のムール貝だと思います。
1キロ2€台。
しかも残った汁で美味しい魚介風パエージャできるし。

お腹空いた 2020/06/29(月) 12:20:40
まるさん、このトピは放置で新しいトピを立てたんですね。
結構時間かけて書き込みしたんですけど後悔してます。

別トピ立てたまる 2020/06/29(月) 12:32:27
あら、大変失礼しました!別トピでまるという名前で投稿した者です。こちらのトピのトピ主さんと名前がかぶっていたことに全く気付きませんでした。混乱を招いてしまい、上の方、こちらのトピ主さんも大変失礼しました。別の食費のトピ主はこちらのまるさんと関係ありません。

質問の意図 2020/06/29(月) 16:39:02
お腹空いたさん、

お腹空いたさんの書き込み、私にもとても役立っています。
しかも結構お料理お得意そうですね!

ふたり 2020/06/29(月) 17:03:56
お腹空いたさん
思い込みでのいやみな書き込み悲しいですね。
せっかく、有意義な書き込みなさってるのに。
以前私も同様の疑いをかけられたのでコメントいたしたました。されたほうは不愉快ですよ。

まる(トピ主の方) 2020/06/29(月) 19:17:02
お腹空いたさん!

詳しく教えていただいてありがとうございます!そしてお気を煩わせてしまい申し訳ありません。もっと頻繁にみなさんの書き込みを確認すべきでした。

玉ねぎやニンジンは私も重宝しています。砂肝は考えたこともありませんでした、他の方がおっしゃっていたように、内臓系もチェックしてみます!

これは安い 2020/07/06(月) 22:48:34
カラスミはスペインだと激安です。
大好きなのですが、日本ではなかなか食べられません。
カラスミスパゲティにして、よく食べています!
海苔があれば最高ですよ!

質問の意図 2020/07/07(火) 15:37:34
からすみスパゲッティも良いですね!

ふたりさん
そうはいっても、いろんなタイミングと内容が似通っていて、
私も一瞬そう思いましたよ。

一生懸命書いてらっしゃったがゆえに、逆に残念な気持ちが高まって言ってしまったんじゃないでしょうか。
私はふたりさんのコメントの方がちょっと残念です。

お腹すいたさんも、あら勘違いしてごめんなさいとなったかもしれないのに、
そのコメントのせいで、余計に嫌な感じになってしまったように思いますよ。

当事者はそれほど不愉快に思ってらっしゃらないかもしれませんし。

質問の意図 2020/07/07(火) 15:42:41
私もなぜそんなコメントを書いたかというと、
過去に、わたしと、もう一人が、一生懸命コメントしたことがあったんです。
あまり答えがでなかったので一緒に考えていたんですが、
それに対して全然関係ない方が、「そんなことは書かなくていいことだ、失礼だ」のようなコメントをされたんですよね。

それで一気に気分も害するし、書くのが怖くなり、
私はそれ以上書き込まず、もう一人の方も同じでした。

ただあとで、
その方も人の批判だけされたけれど有意義なコメントはされてなかったし、
一生懸命トピに書き込みしたのは私達2人だったなと思ったのです。
トピ主さんは気にされていないようにも見えました。

だからコメントに対する批判があるけれど、
それを書く人も、考えて欲しいなと思いました。

一番いろいろ書き込みしてらっしゃったのは、お腹すいたさんでしたよね。

トピ主さん、変な風にそらしてしまい、個人的に意見を書いてしまい、失礼しました。

このトピ楽しかったです!
ありがとうございました。


追加発言は締め切られました。
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