牛の死
闘牛の牛はこのときのために育てられる。何世紀にもわたる伝統を「残酷だ」となにも知らないまま非難する権利は我々にはない。
力つきてひざまずく牛。
牛の後頭部にある急所にとどめを刺す。一度で決めなければならない。
息絶えた牛。
このとどめが下手だと、せっかくひざまずいた牛が立ち上がってしまうことがある。牛に必要以上の苦痛を与えると容赦のない非難が飛ぶ。
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