日本のホットケーキ

食いしん坊 2019/03/19(火) 09:41:15
懐かしのホットケーキが食べたくて、スペインで売っているパンケーキの素（水を加えるだけ）で何度か作って見たのですが、やはりパンケーキの素とあって、ホットケーキのようにふわっと膨らまず薄っぺらいものしか作れません。ベーキングパウダー、牛乳、卵など加えて見てもぺったんこ。
美味しくできるレシピ、どなたかご伝授下さいますでしょうか。

ほっとけー子 2019/03/19(火) 13:34:02
わたしはいつも目分量なのでレシピを正確に書くことができないのですが、cookpadで「自家製ホットケーキミックス」と検索すると出てきますので、それで試してみては、いかがでしょうか。

ほっとけー美 2019/03/20(水) 10:45:42
トピ主さんのお近くにあるか分かりませんが、スーパーSorli に売っているAll American Pancake Mixは
かなり日本のホットケーキに近くて、おいしいです。

食いしん坊 2019/03/20(水) 23:22:29
ホットけー子さん、ほっとけー美さん、（可愛いペンネームに思わず笑みが）
ありがとうございます。クックパッド見たらたくさん出て来たので、早速試してみます。アリカンテ郊外ですがSorli という名前、聞いたことないのですが、Mas y Mas で買ったTORTITAS AMERICANAS ORIGINAL PANCAKE MIX はイマイチでした。

スペインブランド 2019/03/22(金) 10:22:22
プラスチックボトルにホットケーキミックスが
入ってて、牛乳を足してシャカシャカするタイプの
物はどうですか？ふんわり焼けて、美味しかったですよ！

スペインブランド 2019/03/22(金) 10:26:11
Maizenaのtortitas pancake mix です。

食いしん坊 2019/03/24(日) 20:53:11
クックパッドの自家製ホットケーキミックスで作ったら、美味しくできました。
ところで、コーンスターチはmaicena　片栗粉はfecula de patata であってますでしょうか？スーパーで見つけれなかったです。

ベニッシモ 2019/03/24(日) 22:16:55
食いしん坊さん、Sorliはバルセロナにあるスーパーです。Alicanteにはないですね。もしベニドームにくる機会がありましたら、カールフールを尋ねてみてください。そこにインターナショナルのセクションがあって、各国の商品を置いています。USAのところにありますよ、All American Pancake. 自分で作られる場合はベーキングソーダ（重曹）を少し入れてみてはいかがですか？

ほっとけー子 2019/03/25(月) 10:11:37
おいしくできたとのこと、よかったです！

＞コーンスターチはmaicena　片栗粉はfecula de patata
あってますよ。
正しくは、maizenaですよ。

食いしん坊 2019/03/25(月) 21:41:50
[[解決]]
ベニッシモさん、ほっとけー子さん、ありがとうございます。カルフールはこちらにも巨大店舗があるので探しに行ってみます。
スペインに住んでいても日本の味（ホットケーキ、笑）が再現できるのは本当に嬉しいです。

魚屋で、いつも、”これ、生で食べれる？”と聞いては、ダメ！って言われながら、
プリプリのエビなど、わさび醤油で食べちゃってますが、やっぱり日本の味覚、
懐かしく感じます。

スペインの　いわゆる　Mediterraneo diet? のお陰でとても健康的な食生活をおくれていますが、つい、新鮮な生物をみると、そのまんま食べたい衝動に駆られます。
今ところ、お腹は大丈夫です。

皆様、レス、ありがとうございました。

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