オランデーズソース

新米主婦 2017/06/17(土) 14:09:58
名前の通り新米主婦です
助けてください
昨夜オランデーズソースを作って冷凍する事も出来るとあったので、冷蔵庫に入れておきました
お昼にアスパラガスのオランデーズソースオーブン焼きを作ろうと思ったのですが、ソースがカチカチなんです（汗）
こういうものなんでしょうか？
しばらく室内に置いて、混ぜてみたのですが、できた時のトロトロ状にはなりません
どなたか助けてください！！！

流水 2017/06/18(日) 01:47:10
冷蔵庫内で解凍、急ぐ時は、流水解凍しますが、どうやって解凍されましたか。

湯せん 2017/06/18(日) 13:12:13
湯せんにかけてもう一度泡だて器などでグルグルかき回すといいと思います。

でもこういう質問は、Googleで検索やもっとたくさんの人がみる料理関係の掲示板の方が回答数多く、返信も多い気がしますが。スペインとは余り関係ないですよね…。

新米主婦 2017/06/18(日) 13:23:59
[[解決]]
ご回答ありがとうございました
この掲示板は、スペインに関する事だけの掲示板だったんですか？
スペイン人の友達に聞いても、オランデーズソースを作った事のある人はなく、
日本人の方なら、どなたか助けて頂けるかな、と思って・・・
申し訳ありませんでした

湯せん 2017/06/18(日) 22:21:19
書き込んではいけないとは一言も書いておりませんが…。

急いでおられたようなので、ココよりももっと情報が早く手に入るところがあるのではないですかと書いたまでです。
解決策（解決したかはわかりませんが）も一応書いたのになんだか非難されて意味が分かりません。

流水 2017/06/18(日) 22:27:29
湯せんさんに他意はないと思いますよ。
私自身も、このような内容なら、web検索した方が情報が多いとは思いました。
でも、トピ主さんは、このサイトを身近に思いつかれたのでしょう。
字面だけで交流するものですから、感じ方の違いがでてくるのかもしれませんね。
新米主婦さんが謝るようなことではありませんし、湯せんさんも好意的に書かれたのだと思います。

追加発言は締め切られました。