使用済み油の廃棄

揚げ物好き 2017/06/05(月) 12:10:34
現在、バレンシアに滞在しています。
揚げ物が大好きで揚げ物の料理をしたいので、使用済みの揚げ油の
廃棄方法を探しています。

こちらの過去ログも見て、固めるテンプルのような油を固める商品が
あることを知り、探したのですが見つかりません。カルフールエクスプレス、
メルカドーナ、コンスーム、LIDL、カルフールの大型店舗
(アクアの近く)と、いろいろ行ってみて、油の売り場とキッチン
関係の用品売り場を中心に探したのですが...。

また、自治体の回収ボックスの情報も見つけ、自宅から一番近くが
中央市場の辺りだったので、中央市場の周辺も回ってみたのですが、
見つかりませんでした。

バレンシアの店で、油を固める商品を置いているところはありませんでしょうか?
ありましたら、店やどの辺りの売り場だったかなど教えて頂けると
ありがたいです。また、近々バルセロナに行く予定があるので、
バルセロナの店の情報でもかまいません。

もしくは、バレンシアの中央市場の近くで、自治体の油の
回収ボックスの場所の情報でも結構です。

どなたかご存知の方、教えて頂けませんでしょうか?
よろしくお願い致します。

びっくり嫁 2017/06/05(月) 12:23:37

その昔、スペイン人の義母が古くなった油を全部トイレに流しているのを見て、
ひっくり返りそうになるくらいびっくりした嫁です。

私のやり方が正しいかどうか分かりませんが、日本の母や祖母はためておいた新聞紙に冷ました油を染み込ませ、
燃えるごみとして破棄していたので、私もそのやり方でやっています。

わざわざ油を固める商品を買わなくても思っているのは私だけでしょうか？
揚げ物は1年に1回やるかやらないかくらいなので、トイレに捨てるよりはましと感じていますが・・・

油 2017/06/05(月) 12:50:05
バルセロナ在住です。
私の地域では、Punto Verdeで使用済み油の回収をしています。
黄色のボトルをもらい、そこにためておいて、一杯になったら持っていき、新しいボトルと交換してもらいます。

油を固める商品ですが、大手オイルメーカーから販売しています。
私は、バルセロナ市内のカレフールでずっと購入していたのですが、先月あたりから取り扱いがなくなり、今は販売していません。（陳列スペースの関係でしょうか）
ただ、メーカーが製造中止にしたわけではないので、どこかで売っていると期待して、探しています。
そもそも、スペイン人にこのような手間をかけて、油を廃棄するという感覚がないので、商品が売れなかったのでしょう。
バレンシアではなくて、お役にたてません。ごめんなさい。

Punto Limpio 2017/06/05(月) 13:56:07
BarcelonaのPunto VerdeはvalenciaではPunto Limpioというようです。
また、Ecoparque Movilというシステムがあり、使用済み動植物油の回収も行っているようです。詳細は下記のValencia市役所ホームページを参照ください。
http://www.valencia.es/ayuntamiento/infociudad_accesible.nsf/vDocumentosWebListado/9061D160161C5374C12574DC002EFF51?Open

油 2017/06/05(月) 14:32:22
私が使っていた凝固剤の製品は下記です。
メジャーなメーカーなので、必ず、どこかに売っていると思います。
Koipesol solidificador aceite usado eco frie de 80g.
実は、Punto Verdeに持っていくのが面倒くさくなったことと、ボトルが満杯になるまで保管している間、臭ってくるので、すばやく処理できる凝固剤に変えました。
まめに、Punto Limpioに持っていけるなら、いいですね。

揚げ物好き 2017/06/05(月) 17:40:19
皆様、いろいろ情報ありがとうございます。

びっくり嫁様:
私もこちらの掲示板でトイレに流す、という方法を見て驚きました。
さすがにトイレに流すのは抵抗があるので、ごみで出すか回収して
もらうかにしたいです。新聞は購入おらず、他にも油をしみこませる
紙がないので(未使用のティッシュペーパーやキッチンペーパーを
使うのはもったいない気がするし、使用済みのものを使うにはためておく
必要がありますし)、凝固剤を探しています。いざとなれば、牛乳パックに
入れて漏れないようにテープで止めて、とは思っていますが。

油様:
最近まではバルセロナであったのですね。また、製品を紹介して頂いて
ありがとうございます。私もいくつか製品を探して頭に入れて探したのですが、
ありませんでした...。スペイン人の感覚も関係しているのですね。

Punto Limpio様
こういう移動式の回収システムがあるのですね。日時や場所的に行けそうな
ところがあるので、よかったです。ありがとうございます。

ただ、もう少し、凝固剤の情報もお待ちしたいと思います。
よろしくお願い致します。

油 2017/06/05(月) 18:15:05
Koipesol solidificador aceite は最寄りのカレフールからは消えましたけど、ネット情報では、アルカンポにはあるようです。
今度、探しにいってみようと思います。
もし、あれば、大量買い(?)するかも。

油 2017/06/05(月) 18:17:47
追伸
ネット購入でもよければ、この商品、売ってますよ。
カレフール価格より、アルカンポ価格の方が安いです。

揚げ物好き 2017/06/07(水) 10:24:27
[[解決]]
油様:
ありがとうございます! アルカンポですね。
ちょうど近々バルセロナに行く予定があるので、行ってみます。
情報、ありがとうございました。

残り油大好き 2017/06/07(水) 12:38:20
解決になっていますが、やはり廃棄されたいですか？
たまに揚げ物するくらいですが、フライヤーを使っているので、中の油がなくなるまで使っています。最後はフライパンでの料理に無駄なく使って洗うのですが、特に問題を感じたことありません。酸化してる？油を食べたからって、しみが多いわけでもないし。
娘が学校から廃棄処理用のボトルみたいなのを貰ってきましたが、全然使う必要がありません。通っているスペイン語クラスの学校でも緑色のボトルで回収しているようです。他の外国人の友人たちもむだなく使っているようで、必要ないねーって話していました。
母も捨ててはいましたが、捨てる理由を聞かせてください。

油 2017/06/07(水) 13:28:49
決して、毎回、廃棄しているわけではないと思いますよ。
私は、フライヤーを利用していませんので、ポテトフライを揚げた後でしたら、使用後の油を濾してポットに保管し再利用します。
しかし、コロッケなどのパン粉が着いた揚げ物ですと、どうしても、焦げた粉が油に浮き、臭いがつきます。
また、魚介類に使用した油も臭いがかなり残るので、再利用はしません。

残り油さんは、フライヤーをご利用ということですが、魚介類を揚げたあとの油で、後日、コロッケやポテトフライにも利用されますか？

揚げ物好き 2017/06/07(水) 14:53:55
残り油大好き様:
解決済みにしたのは、もうこれ以上他の情報は頂けないかな、と
思ったからです。

油様のおっしゃるとおり、揚げ物をして毎回油を捨てるわけではなく、
保管容器に入れて再利用します。何度か再利用して、油が茶色く
少なくなってきたり、においが気になったりしたときに捨てています。

私の場合、まず単純に揚げ物をする頻度が多いです。日本にいた頃は、
多いときには週に1度ほど揚げ物をしていました。最近はそこまでの
頻度ではしていませんが、それでも頻度は多い方ではないかと思います。
ですので、他の方に比べて、揚げ物に使う油の量は多いと思います。

また、フライパンの料理をするときには、油よりもバターを使うことが多いです。
なので、揚げ物をした油を使い切るほど、他の料理に流用できませんし、
捨てようと思う頃の油には、揚げたもののにおいがかなりついているので、
それを他の料理に流用する気にはちょっとなれないのです。
こういう点が油を捨てる理由でしょうか。

油様も、コメントをありがとうございました。

油 2017/06/08(木) 12:09:30
揚げ物好きさん
今日、市内のアルカンポに行ってきましたが、お目当ての商品はありませんでした。
念のため、インフォメーションで確認したのですが「ない」と。
他のアルカンポなら置いているのか聞いたのですが「知らない」のひと言。
確かに、某通販サイトでは、カレフールとアルカンポの価格を比較で提示しているものの、アルカンポ直のオンラインショップには該当商品が検出されませんでした。
直営ではない、オンラインショップで買うしかないのかも・・・

揚げ物好き 2017/06/08(木) 17:21:36
油様:
そうでしたか...。ありがとうございます。
バレンシアにも少しはなれたところにアルカンポはあるようですが、
望みは薄いかもしれませんね。ただ、行ってはみたいと思います。
あとは市の回収に持って行くか、通販か、というところですね。

残り油大好き 2017/06/12(月) 11:57:35
そうですね、魚を揚げても油独特の匂いしか気にならないので、気にせず使えています。スペインに越してくる際、自分でも残り油をしみ取る物を買ってきたのにもかかわらず、使う必要がなく困っています（笑）
料理店で揚げ物注文して変な臭いがしてたら気になりますが、家揚げですから、食べ物すべて全般無駄なく使って自分なりに環境保護に努めています。。。

まうり 2017/06/13(火) 10:19:55
私は牛乳パックに入れてOrganicoに捨てています。そこまで気にして偉いですね。
でも、揚げ物週に1度程度なら、それほど多くないと思いますよ。笑

マミー 2017/06/17(土) 00:50:14
うちも週1揚げ物で、5ー6回使用で捨ててます。
水のペットボトルに移し替えて、近くの油専用リサイクルのコンテネドール行きです。
でもうちの周りのママ友は皆、使用済み油で自家製の洗濯洗剤作ってますよ。
スーパーにある材料で簡単に出来て、洗い上がりも大満足だそうです。
これもまたリサイクルですね。

追加発言は締め切られました。