バルセロナでレストラン経営したい
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AIYU
2016/10/19(水) 15:58:08
はじめまして。
レストランを経営されている方又はスペインでビジネスをされていて現地の情報に詳しい方いらしゃいましたらアドバイスなどお願いいたします。
私の友人（スペイン人）のご主人様（日本人）が来年バルセロナでレストランをオープンしたいと話しています。
彼は現在日本でスペインレストランでオーナーシェフとして働いています。
レストラン立ち上げる際の初期費用、ライセンス取得、設備投資、など知っておくべき事、やるべき事など教えていただけませんか？
立地や大きさなどにもよると思いますがおおまかで大丈夫です。
よろしくお願いいたします。
kanaria
2016/10/24(月) 13:17:10
こんにちわ、私もスペインにてレストランのopenを考えております。
少しずつ調べておりますが本当に立地によって値段も変わりますので
どの辺りに出店予定かを記入したほうがアドバイスはしやすいと思います
＾＾
互いに情報交換ができたらいいですね。
トラスパソ
2016/10/25(火) 08:26:37
レストランですが、新規にライセンスを取ることが難しく既存のレストランのライセンスを売りたい人からかうトラスパソをいうのが普通です。
バルセロナのレストランの場合は500万円位からになると思います。（立地、大きさ、設備などによりこの金額は変わります）
そこから自分の好きな内装工事したり、機材、食器などをそろえたりします。
できればお店をやっている人にアドバイスもらった方がいろいろとはかどると思います。
追加発言は締め切られました。