冷めても美味しいお米

マイン 2016/02/22(月) 10:31:37
メルカドーナの一番安いarroz redondoで海苔巻きを作って、数時間おいて食べたところ米が激不味。
米が温かい時は食べられるんだけど、冷めたらダメですね。
冷めても美味しいおにぎりや海苔巻きを作るときは、どこのお米を使っていますか？
知恵をお貸しください。

a 2016/02/22(月) 14:42:12
冷めても美味しいお米は日本でも高くて良いお米なのでこちらスペインでは皆無でしょう。和食の時は日本米を使うのが無難だと思います。

マイン 2016/02/23(火) 09:00:41
aさん
そうなんですね。日本米が手に入らないので、なんとか現地調達可能な米でと考えていました。どうもありがとうございます。

イタリア産 2016/02/23(火) 09:46:27
私はイタリア産のすし用米・日の出を食べていますが、今までスペインで食べた中ではおいしいと思います。味覚に個人差があるとはいえ、このお米は日本のお米の品種だと確信しています。日本で食べるお米の比ではないかもしれませんが、スペインのSOS,メルカドーナのもの、バレンシアのFALLERAよりも上等と評価します。10キロ袋で14ユーロ。1キロ袋でもSOSより安いような気がします。

便乗 2016/02/23(火) 10:27:16
イタリア産さん、すみませんが、そのお米はどこで買えるか教えていただけませんか？最近LIDLでやっていたアジアンフェアーで買った寿司用のお米もイタリア産だったんですが、普段は手に入らないので是非教えていただきたいです。
因みに地方在住です。

BCN 2016/02/23(火) 13:24:20
イタリア産の日の出って、１Kgパッケージでも売ってますよね。お侍さんのイラストが入っている袋に「日の出」と書いてあるのですが、アルファベット標記はShinodeになっています。
１Kgパッケージは、日本食も売っている中華食材店で買った事あります。便乗さん、地方在住という事で、どちらにお住まいか知りませんが、バルセロナであれば、カタルーニャ広場近くの東方商店（？）で買った事あります。
LIDLのアジアンフェアー、あっさり終わりましたね...。私も試しに500gパッケージ買いました。まだ使っていないですが、確か99セントでしたよね。
ネットでShinode 日の出で検索すると、このお米、フランスで結構流通しているみたいです。

マイン 2016/02/24(水) 09:05:31
イタリア産さん、便乗さん、BCNさん
日の出の米の情報ありがとうございます。
ここは田舎なので何処で見つけられるか分かりませんが、あったら買ってみます。ありがとうございました！

イタリア産 2016/02/24(水) 09:57:10
便乗さん　
マドリッドのGeneral Margallo通りに二軒中華食材店がありますが、小さいお店では1キロ袋2ユーロ弱、大型中国食材店では、10キロ袋詰めで2015年の12月に14.90ユーロで買いました。ネットで見るとスペイン国内に何か所かある店のネット販売で約27ユーロと出てきたので、もしかしたら送料も含まれてるのかと思いましたが、よくわかりません。
ごはんは炊きたてがやはり一番ですが、残った時にはサランラップに一杯分ずつくるんで冷凍庫に入れて、必要な時に電子レンジで温めててもおいしかったです。
FALLERAやSOSでも感じたのですが、同じメーカーでも年によっては品質が劣ることがあるのか、生産地が違うのか、よく理由はわかりませんが、日の出は今のところ満足しています。

便乗 2016/02/24(水) 10:10:08
BCNさん、イタリア産さん、ありがとうございます。こちらにある中華食材店で探してみます！

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