パスタ用のソース

本間 2016/01/05(火) 20:58:48
安くておすすめのパスタ用のソースを教えてください。
いつもはボンペルーを利用しているのですが、トマトソースやferrerのガスパチョくらいしか売っていません。
最終的にコルテイングレスのものを買うのですが、2€前後でおすすめのソースをご存知でしたらぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。

barilla 2016/01/05(火) 22:31:12
もしかして求めてるものと違うかもしれませんが、王道としてBarillaのバジリコペーストなんかはどうでしょうか。Barillaなら何でもいいわけではないですが、イタリアのメーカーなので、スーパーで手に入るものの中ではまあまあいけるものが多いと思います。

あと、時間のないときはパスタにチーズとオリーブオイルかけるだけでもまあまあおいしいと思いますよ。

スペインはあまりレトルトとか出来合いのものはおいしいものが少ないと思います。

ソース 2016/01/06(水) 09:34:47
私もBarillaのソースをよく購入します。トマトベースのもの(リコッタやバジルや野菜入りなど)をよく使いますがどれもおいしいと思います。ボロネーぜを前に買ったときはちょっと肉の感じが足りないと思ったくらいで、でもまぁ美味しいですあとは小さいトマトソースを買っておいて、茹でたパスタにかけて、パルメザンと一緒に...

お答えと違うかもしれませんが・・・ 2016/01/06(水) 15:00:29
うちの定番はペペロンチーノです。
ソースじゃないのですが、ニンニクと赤いチリ（ギンディージャ）をたっぷりのオリーブオイルで炒めて、ゆで上げスパゲティに絡ませて出来上がり。
（好みで粗びき黒胡椒をしても良いです。）
日本からお気に入りのペペロンチーノの素も持ってきて試したのですが、やっぱり自家製が一番でした。
スペインでは素を買うよりも原材料で調理したほうが安いと判明し、ゴルゴンゾーラソース（自家製のほうが味調節可能）、エビの頭で作るサルサ・アメリカーナなども暇な時に作って冷凍しています。
でも、シンプルな塩スパゲティを作るときには、オレガノと胡椒と塩がイイ感じに配合された「Ensadada」という名の粉末を活用しています。メルカドーナにもカルフールにもありますが、私の好みはカルメンシータです。
「スパゲティ」用の粉末もありますが、私はミートソースなどを載せる前に麺に絡める下味的な使い方をしています。
ご希望の回答とは違うかもしれませんが、もし参考になれば嬉しいです。

生パスタコーナー 2016/01/06(水) 23:56:51
コルテイングレスで購入とあるのでお試し済みかもしれませんが、生パスタコーナーにあるイタリアの２商品ではお嫌いですか？私は料理が苦手なので愛用しています。
以前同居していたイタリア人いわく、ブイト〇二よりラ〇の方がお勧めだと言っていました。確かに原材料を見ると、若干違います。
メルカドナのも一度試したことがありますが、期待外れでした。

本間 2016/01/07(木) 01:36:48
みなさんありがとうございます！
オススメしていただいたもの試してみます！

あんず 2016/01/07(木) 16:03:29
うちではピストの缶詰をトマトソースとして使っています。ズッキーニなど入っていてパスタソースとして売っているものより野菜たっぷりで。肉屋さんの保存食品棚で買ったりしています。

本間 2016/01/09(土) 19:41:14
お答えと違うかもしれませんが・・・さんが紹介されていたensadadaという粉末が見つからないのですが、ensaladaではないですよね？
できれは外見なども教えていただけると助かります。

スペインならではで 2016/01/09(土) 20:32:21
スペインは貝類の缶詰がおいしいとどこかで読んだのでたくさん買ってみました。
パスタをゆでて貝の缶詰をからめてさっと火を通したら美味しかったですよ。
超簡単ですし。ちょうど今日のお昼に食べて感動したところです。

それから、日本にいるときは長ネギを炒めて醤油とレッドペッパー少々で味付け、最後にツナ缶をささっとまぜて海苔をパラパラして食べたりもします。
料理番組で、ご飯に合うものはたいていパスタにも合うのよ、と言っていた先生がいましたが、たしかにそうだなあ、と思います。

あんず 2016/01/10(日) 15:52:54
前の方のお話で思い出しました。イカの墨煮の缶詰もいけますよ。味がメーカーによってかなり違い、好き嫌いがあると思うのでいろいろ試してみてください！

本間 2016/01/10(日) 20:48:25
あんずさん
ピストの缶詰試しました。おっしゃる通り野菜たっぷりで美味しかったです！

他の皆さんが紹介してくださったものも順に試しているのですが…ensadada？だけ見つからない！！！！

主婦 2016/01/13(水) 22:36:27
忙しい時にISABELメーカーのCHIPIRONES EN SU TINTAを茹でスパゲティの脇に添えて食べてます。おいしいですよ
同時にJAMONを刻んでにんにくと一緒に炒めてパプリカを投入。
簡単SOPA DE AJOをを作って出したりします。
両方共PRIMERO PLATOだ！って怒られますが・・・・

追加発言は締め切られました。