時短ワザ

舞 2015/09/16(水) 18:16:43
小さな幼児がいる主婦です。最近、子供が寝ている間にさっとできる家事の時短ワザを模索しています。Cebolla　Troceado（玉葱が切ってあるもの）を見つけて、便利だな、と思って使っています。ガスパチョも夏、便利だと思います。その他、時短ワザ、物、料理法があったら是非、教えて下さい。

ボブテイル 2015/09/16(水) 18:31:23
色とりどりのミックスサラダを作るのって、結構時間と手間が
かかると思いますが、スーパーで売られているミックス野菜セット（サラダ用）が便利ですよ。
トマトを切って、コーンでも散らせばきれいなサラダが5分もかかりません。（まともに数種類の野菜を切って作ったら、30分はタップリかかってしまいませんか？？？）
しかも、いろいろなリーフが入っていて栄養面でも満足で気に入っています。
どこのメーカーでもあると思いますが、私のおススメは“グルメ”という名称がついているものです。

ぐり子 2015/09/16(水) 19:03:57
子供が手のかかる時期はとにかく便利な物を使いまくりました。
まず圧力鍋を買い、食洗器を買い、フードプロセッサーも買いました。
お金はかかりましたが、とにかく手がかかる子だったたもので。
あとは時間のある時にスーパーを端から端までチェック、あまりインスタント食品は好きではありませんが、いざというときの為にあれこれストックしました。

あとは煮込み料理、オーブン料理のレシピを増やし、カレーや丼物などのように一品でＯＫなもので食卓をごまかしました。

舞 2015/09/16(水) 19:42:33
お返事ありがとうございます。手がかかる子、うちも同じです。なんか励まされました！ありがとうございます。

こなしちゃん 2015/09/16(水) 21:24:50
最近、ホイル焼きが便利なことに気がつきました。
きのこや魚、野菜などを一緒に入れて、オーブンにぶち込んでしまえば時間と共にできあがります。
オーブンじゃ無くてもフライパンで焼いても大丈夫そうです。
洗い物が少ないのでいいのではないかと思いますが、どうでしょうか。

なつかしい 2015/09/16(水) 21:31:27
そういえば、食器洗濯機を買いました。
とっても重宝しましたよ。

共働き 2015/09/16(水) 21:46:14
我が家は子無しですが、夫は会社員(スペインなのに残業多い) 、私はいつも時間に追われている自営です。

私はとにかく何でも多めに作ります。角煮も最低2キロ、カレー6食分、ベシャメルソースやミートソースも作り置きで小分けに冷凍です。

そしてそれをリメイクしながら食べてます。カレーを普通に食べる、カレーうどん、カレーラザニア、カレーピラフ。角煮はラーメン、角煮丼、チャーハン、炒めもの。天ぷらも多めに揚げてうどんにのせたり、天とじ丼んにも。

めんつゆと寿司酢は手作りを必ずストック。寿司酢は酢の物にもつかいます。もう砂糖が入っているので楽です。

お子さんがいると大変でしょうね。私は品数が少なくとも野菜が多めならいいやと諦めています。皿洗いは夫の仕事です(笑)

舞 2015/09/16(水) 23:05:04
またまた、お返事ありがとうございます。ホイル焼き、いいですね！食器洗い機、放置ですが、使ってみようかな、、。
共働きさん、すごい。豪快ですね！でも和食、美味しそう。やってみます。

共働き 2015/09/16(水) 23:14:57
はい。かなり豪快です。でも500gの角煮作るのも、2キロも手間変わりません。圧力なべを持っていないので、鍋を火にかけて仕事しながら家事してます(笑)。
実はフライドポテト用にゆでて切ったポテトも用意してあります。10日か2週間に1度だけ2時間ほど料理の下ごしらえをして乗り切っています。でも同じような材料でも割と食卓豊かになりますよ。サラダなんかもマリネ系にして2回食べます。

餃子も100個、ハンバーグも身にハンバーグを30個ぐらいまとめて作ってます。

昨日 2015/09/17(木) 08:08:32
炊飯器を持ってらっしゃるかわかりませんが。
炊飯器の上にアルミホイルで巻いたじゃがいも、卵（それぞれ別包装）しておくと、ご飯をたくのと同時に、ポテトサラダもできる、というのをやっていました。

応用でほかにもできるなーと思っています。

暇人ですが 2015/09/17(木) 15:08:08

たまねぎのみじん切りに似てますが、にんにくのみじん切りも便利だと思います。
冷凍や瓶詰めがありますね。
冷凍食品といえば、きのこミックスも炒め物や温サラダなどに重宝してます。
後はブリックで売っているスープ類を出汁代わりに色々煮込んだり。

食洗器に次いで、ルンバも忙しい人達に人気ですね。
私はこれに充電式の縦型掃除機をちょいちょいかけるだけですが、
ペットがいても床は（割と）綺麗です。

後は葱やセロリや肉類など買ってきたときに手頃な大きさに切って冷凍しておいくと、
使うときに包丁要らずで楽ですが、これはもう皆さんやられているかと。

後は・・・スーパーの食材をネットで買うのもありでしょうか。
ある程度まとまった金額になると配送も無料ですよね。

舞 2015/09/17(木) 18:30:05
ありがとうございます。ルンバ、購入しようかと考えています。いろいろなアイディア、助かります。

追加発言は締め切られました。