バウムクーヘン　バルセロナかマドリード

かり 2014/12/04(木) 15:41:13
先日日本から来たお客さまにバウムクーヘンを頂いてから、ものすごくバウムクーヘンにハマりました。スペインにもバウムクーヘン売ってるのでしょうか？バルセロナ、マドリードをいったりきたりしています。このどちらかでバウムクーヘンを買えるとこをご存じの方いますか？

バウ子 2014/12/04(木) 15:56:50
私もバウムクーヘン大好きですが、イギリスでもスペインでも見かけません。ヨーロッパ自体浸透してないのでは？と思うくらい。。。本場ドイツはどうなのでしょうね？日本だけでしょう、舌が肥えてて、美味いものを極める技術がたかいのは。久しぶりにクラブハリエの食べたいな♩

かり 2014/12/04(木) 18:25:33
バウ子さん、ありがとうございます。やはりみかけないですよね。イギリスでもですか。。友人が本場で美味しいバウムクーヘンをたべたことがあると言っていました。でも本場のより慣れた日本のバウムクーヘンのほうが美味しく感じたらしいです。スペイン人の友人に聞いたらバウムクーヘンというものを皆知りませんでした。やはりないのですかね。。

ヨーロッパ大陸 2014/12/05(金) 08:14:31
私もバウムクーヘンLOVERです。
残念ながらスペインにはないようです。いつもドイツに行く友達に頼んで買ってきてもらっています。
（余談ですけど、本場ドイツの下手なバームクーヘンより日本で極めているバームクーヘンの方がおいしかったりしますが・笑）

スペインってヨーロッパと大陸で繋がってるくせに、他所の美味しいものがほとんど入ってきませんよね・・・
ベーグルやカップケーキも、よその国で下火になってからやっとスペインで見かけるようになったし・・・
食べ物のこととなると特に、「スペインはアフリカの最北端」を実感します。涙

ドイツでは 2014/12/05(金) 08:47:08
ちょっと横質問で申し訳ないのですが、
バームクーヘンってドイツではポピュラーなんでしょうか。

昔ドイツ人達と働いていた時に聞いたら「何それ、知らない」と数人に言われたことがあり・・・。
その時は、どこかの地域の特産物で、全国区ではないのかなと思った記憶があります。もちろんその人が知らなかっただけって可能性も多々ありますが。
ちなみにその人達、ねんりん家のを食べて感激してました！（笑）

我が家のスペイン人夫も義家族ももちろん私と知り合うまでバームクーヘンなんて知りませんでした。

Hipercorで 2014/12/05(金) 20:02:50
マドリード郊外のHipercorで一度購入しました。
そのときは、日本でいうヨーロッパ物産展なスペースが設けられていて、
ヨーロッパ各国の食べ物が売られていました。
ドイツのコーナーでバームクーヘンを発見して即買い。
日本のものと比べるとパサパサしてましたが、チョコレートでコーティングされていて美味しかったですよ。

なので、スペインで見つけるのも不可能じゃないかもしれないですね。

シフォンケーキもガラパゴス 2014/12/06(土) 22:44:56

以前友人(日本人)が、「バーベキューのシメにバウムクーヘンを焼いた」と言っていたのを思い出しました。

木の棒にアルミホイルを巻き、薄めの生地を塗りながら火の上でクルクルと根気良く回転させるという
半ばイベント的なカンジで作ったそうで、

材料もホットケーキミックス＋色々と聞けば味はそこそこだったんだろうと想像しますが、

ネットで調べてみるとけっこう自作される方がいらっしゃるようです。

きちんと作れば(メレンゲやアイシングを面倒と思わず) 美味しいものになりそうですよ。

例：http://cookpad.com/recipe/2087604

どうしても食べたい！！という気迫があるなら、是非！！

日本のバームクーヘンが1番 2014/12/07(日) 12:10:08
私もバームクーヘン大好きです。日本のしっとりしたバームクーヘンが好きなので日本から真空パックの物を送ってもらい、切って冷凍しちょこちょこ食べています。やっぱり日本のバームクーヘンが1番美味しいと思いますよ

ICHI 2014/12/07(日) 14:48:06

　バームクーヘン，全くないわけでもないようです．
ドイツ系の Pastelería では商品リストに出ています．

La Oriental Edelweiss
　http://www.laorientaledelweiss.es/es/producto/baumkuchen-pastel-de-arbol/

La Mantequería Alemana
　http://www.mantequeriaalemana.com/navidad/dulces/

かり 2014/12/08(月) 23:24:31
[[解決]]
まとめてのお礼になり失礼いたします。皆様色んな情報ありがとうございました！バームクーヘンおいしいですよね。思いが募るばかりです！でも売ってないこともないかもしれないようで、ドイツ系のとこをあたってみます。
日本のしっとりバームクーヘンいいですね。次回日本にいったら、買いたいです。いつになるかわかりませんが。。
ありがとうございました。

解決済みですが 2014/12/09(火) 06:15:43
ドイツでもあまり見かけません。
ミュンヘンやドレスデンにあるKreutzkamm（クロイツカム）は日本人の間でも有名ですが、
値段が高い！でも美味しいです。
そのほかのお店のバームクーヘンもいろいろ食べましたが、
やはり日本の方がしっとりとしていて美味しいです。
シュトーレンも断然日本の方が美味しいです。

追記で 2014/12/09(火) 16:41:51
解決済みなのですが、私も失礼します。
実は家族がドイツにいて、私も食べたくてその家族に頼んだのですが、フランクフルトの近郊で探してたった一軒だけ見つけられたそうです。(老舗らしい）色々聞いてまわったところ、何でも昔は結構あったらしいのですが、今は他のお菓子類？に淘汰され無くなりつつあるらしいとのことです！（その家族の聞き込み調査による、その老舗の店員さん談）

日本のほうがずっと見つけやすいよ～と話したら、日本らしいね、と言ってました。(笑）私は北海道のお土産でもらったバームクーヘンが今のところ一番ベストでした。前回帰国の際にスペインにも持って帰ってきましたが、家族にも友人にも大好評でした。

回し者 2014/12/09(火) 20:24:10
「追記で」さん、その北海道のお土産のバームクーヘンはもしかして北○楼のですか？
北海道出身なのですが、私もこのバームクーヘン、スゴク美味しいと思っていましたが、全国レベルでも美味しいのかと驚きです。
バームクーヘン、無性に食べたくなって、一度レシピみて作ったことがあります（芯なしで）が、悲しかったです。
これは買うものだと思いました。
どなたか手作りでも抜群に美味しいレシピご存知なら教えて頂きたいです。

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