ないと思っていたのにあった秋刀魚に似た魚

ハリネズミ 2014/10/23(木) 23:53:52
魚屋で初めて見る魚、Agujaを買って見たら秋刀魚にそっくりでした。調べると、http://ameblo.jp/blog-nm/entry-11595679672.html ダツ科の魚で、サンマやサヨリの仲間だそうです。スペインには秋刀魚がないと思っていたけれど、おいしかったです。

このような、ないと思っていたのにという発見があったら是非、教えてください。

秋刀魚 2014/10/24(金) 08:26:03
ニシサンマですよね。メルカドーナにも缶詰売ってますよ。
私の住んでいる海辺の市場では秋近くになるとよく見かけます。脂の乗りは日本のそれとは比べ物になりませんが。

ハリネズミ 2014/10/27(月) 00:49:40
レス、ありがとうございます。今日はHueva de Capelinというトビコをみつけました。いろいろ見つけたらありそうですね。

ハリネズミ 2014/10/27(月) 00:50:49
間違い訂正。Capelan でした。

米 2014/10/27(月) 15:25:36
先週スーパーで生魚を見つけたので買ってみました。確かに同じ系統の魚だとは思うんですが脂が乗っていなくて日本のさんまとは全然違いました。多分もう買わないと思います。

缶詰 2014/10/27(月) 16:45:19
こちらのトピックで拝見し興味がわいたので、エルコルテの缶詰コーナーをみましたが見つかりませんでした。。。近くにメルカドーナがないのでまた別のスーパーも探してみます。食べてみたいです。

ガジェガ 2014/10/28(火) 21:37:01
美味しくないとか、脂がのっていないとか、ちょっとAgujaが
可哀想な感じがして、コメントしちゃいました。
全くサンマとは別物と考えて食べると結構美味しいですよ。
ボカディージョの具として、缶詰のものが、子供たちにも大人気です！
小麦粉まぶして、揚げても美味しいですよ。

キラ 2014/10/29(水) 12:44:16
横入りで失礼します。agujaかなり興味有りです。バルセロナに住んでいますが、バルセロナでも手に入るかご存知ですか？

秋刀魚 2014/10/29(水) 13:38:46
このお魚、どちらかというと、このお魚を目当てに漁をしているのではなく、漁の副産物として獲れるお魚のようなので、大きな都市に出回るのは難しいのではないかと。　バルセロナでも郊外の漁村のメルカードみたいなところには出回るのかもしれませんが。　私が住んでいるところでは、たまたま量が獲れたから売る（キロ３ユーロくらいです）という感じです。
このお魚好きな漁師さんが、売らないで自分の家で消費しちゃう時もあるそうです。
こちらではこのお魚、アルガリンと呼ばれています。
メルカドーナのアグーハの缶詰はどこででも売ってると思います。　

ハリネズミ 2014/10/29(水) 14:58:34
マドリッドですが、少し大き目のスーパーに売っていましたよ。今の時期しか見ませんが。バルセロナにもあるのではないでしょうか？　キロ2，5ユーロでお手軽な青魚という感じがしました。秋刀魚のつもりで買ったのではなく、なんだこれ？みたいな感じで期待してなかったので、普通においしかったです。

キラ 2014/10/29(水) 17:52:58
秋刀魚さん、ハリネズミさん。ありがとうございます。あったらいいんですが。。一度みてみます。まさか秋刀魚のような魚がスペインにあるなんて。ひとまず缶詰から試食したいと思います。

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