トルココーヒーのための容器(バルセロナ)

トロス 2014/04/26(土) 21:56:58
トルココーヒーを淹れるための直火にかけられるステンレス製の容器(取ってが熱くならないタイプ)をずっと探しています。中国系の商店やデパート、スーパーなど一通り探して見たつもりですが見つからず、先日ギリシャ人の友達もここで見つけられなかったので家族に持ってきてもらったと言っていました。もしどこか市内で取り扱いしているところをご存知でしたら教えてください。

イスタンブール 2014/04/28(月) 00:05:18
直接の答えになっていませんが下記のブログを参考に
スペイン製の柄つきの一番小さい鍋を使って
トルココーヒーを作ることってできないでしょうかね？

http://www.marinasalvador.com/2009/02/como-hacer-un-cafe-turco-por-salma/

トロス 2014/04/28(月) 18:02:20
イスタンブールさん
リンク教えていただいてありがとうございます。今友人に教えてもらって、エスプレッソ（こちらで言うCafe solo）を淹れるカフェマキネッタの下の部分を使ってトルココーヒーを作っています。小さな鍋でもできるのですが、こぼれたり、淹れる時に一緒にコーヒーの粉もカップに入ってしまったり、一人分少量作るには向いていないようです。やはりそれ用の容器があるのには理由があるんだなと思っている次第です。リンク先のようにステンレスの持ち手に何か柄のようなものを付けるのもアイデアとしていいですね。

コーヒー 2014/05/01(木) 11:14:23
横からすみません。
トルココーヒー好きなんですが、買えるお店が見つからずあきらめていました。もし差し支えなければ、教えてください！

イスタンブール 2014/05/02(金) 06:16:56
コーヒーさん
上記に貼ったブログの中にトルココーヒーを買えるオンラインショップが
紹介されていました。
エルコルテのグルメコーナーなどに売っているかもしれませんね。

http://www.business-with-turkey.com/guia-estambul/cafe_turco_estambul.shtml

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