スペイン人の好きな日本食

だぁあー！ 2013/10/17(木) 03:09:49
こちらで大学生をしています。
ホームパーティでスペイン人の友達たちに日本食を作ってあげたいのですが、
こちらの人たちの口に合いやすい日本食って何なのかわからず迷っています。。。。。

みんな日本食はあまり馴染みがないらしく、すべてに興味津々です。
納豆や海苔にも挑戦してみたいと言っているのですが、
（みんなはじめての食材なそうです）、結果はたぶん、
ヒーッ！臭い！食べられない！、となって終わりそうな気がしています、。
ChinaTiendaで入手はできるのですが、悲劇の結末になりそうなのが怖い・・・。

そこでお伺いしたいのですが、スペインの人たちが食べやすい日本食って何でしょうか？
納豆はレベルが高すぎると思うので、できればみんなで笑顔で食べられる料理も
用意しておきたいと思っています。

唐揚げLOVE 2013/10/17(木) 08:25:13
万人に受ける日本食は鶏唐を一押しします。
いまだかつてこれが駄目と言うスペイン人に会ったことがありません。

ちなみに、私の周りでは年配の人も入れて納豆はOKの人が多かったです。。
においはこっちの熟成チーズに比べたらなんとも無いと言っていました。

梅干は少し苦手のようですが、、、。

焼きそばパンマン 2013/10/17(木) 09:30:19
唐揚げ、焼そば、王道ですね。お好み焼きも人気があります。つくねの照り焼きも作った時は好評でした。あとは、過去ログにも同じようなテーマがあるので参考にされてみては？

三毛猫 2013/10/17(木) 09:50:49
やっぱり、王道（焼きそばパンマンさんのお言葉を借りて）といえば、
寿司なんじゃないですかね。お友達の大学生のみなさんも
何となくそれを期待されているのでは？
ただ、作って用意してあげるのだと、トピ主さんの負担が大きすぎるし、中には必ず、生魚が食べられない（Or好きでない）人や
ベジタリアンの人が一人位いたりするものです。
なので、みんなで楽しく食べるなら、手巻き寿司が良いのでは、と
何となくお奨めします。。。
具材は、トピ主さんがあまり負担にならないような、ツナマヨとか
カニカマとか、スモークサーモンとか、身近な材料で充分だと
思います。
一例ですが、ご参考になれば。

唐揚げ、お好み焼きに一票！ 2013/10/17(木) 10:45:15
最初から失敗するのは悲しいですよね。。。

唐揚げは鉄板だと思います！焼き鳥も良かったですよ。
異国風の料理が苦手な義理家族に、最初にお好み焼きを作ったところ、最初カツオ節と青のりに抵抗がありました。その後、スペイン人の大好きなajoを炒めた物を生地に練りこんだベーコンのお好み焼き（カツオ節・青のり排除）したところ、かなり喜んでもらえました。今では義母が自ら作っているぐらいです。
あと、ふりかけがあるなら、それで小さなおにぎりにしたものも評判が良かったです。やっぱり海苔は好き嫌いがあるので、つけたものとつけていないものを二通り用意すると、選べると思います。
焼きそばもchinaのレストランで食べ慣れているせいか、好きだと思います。お寿司は巻きずし系なら見慣れているので食べやすいみたいです。

イギリスでは大好評だった肉じゃがは、スペインの私の周りでは何故か大不評。カレーもドライカレー以外はそんなに受けが良くなかったです。

人によると思いますが、本格的な日本食よりも少しスペイン風にアレンジしたぐらいが最初は喜ばれると思いました。それがきっかけで他の日本料理に興味を持ってくれる場合もあるので、第一印象はハードルを下げたほうがいいと思いました。（昔、カリビアンにサーモンの生寿司を用意したら、怖がって二度と日本食には手をつけなくなった例があったので。。。ごめんね友達。苦笑）

卵焼き 2013/10/17(木) 11:12:05
日本風tortillaと説明して、数種類卵焼きを作ったことがあります。
一つはひじき入り、もう一つはおくら入り、チーズ・ほんのり醤油入りなどで見た目もきれいに巻いて上に万能ねぎをのせたり他は鰹節をまぶしたりして出しました。　サイドメニューにいいと思います。

海藻系はNG 2013/10/18(金) 08:54:29
おにぎりやすしの海苔は大丈夫だと思いますが海藻メインの使う料理は私の経験では食べてくれなかったです。
やはりから揚げはすごい人気ですね、あと蕎麦も意外に好評です。
焼き鳥、天ぷら・・・揚げ物や味がはっきりしたものが好まれます。
うちの主人はわりと日本食何でも行けますが茶わん蒸しは味がはっきりしないから苦手だそうです。
同じ質問が過去トピでいっぱいありますのでご参考に。

るる 2013/10/18(金) 12:27:11
以前にCookpadで見てアレンジした押し寿司が見た目も華やかで評判も良かったです。
ケーキ型にラップを敷き寿司飯と茹でエビ、アボカド、サーモン、卵などの具をを彩りよくミルフィーユ状に交互に詰めていき、重しをします。
しっかり馴染んだらカットして取り分け易いようにしてサーブしました。
わさび醤油、マヨネーズ、ポン酢などを用意して好きな味付けにして食べてもらいました。
勿論、アレンジしてあって伝統的というか正統派な食べ方ではない事は伝えましたけど。

それに既出のから揚げや焼き鳥を一緒にしたら上出来で豪華だと思います。
ちなみに寿司酢が手に入らなくても、ビネガーと塩、砂糖だけでも何となく作れます。
我が家はいつもこの方法ですが、こちらもCookpadで探せますよ！

枝豆 2013/10/18(金) 12:34:30
近くにアジア食材店があれば枝豆もおすすめです。
Pipasみたいな感じでどんどん食べちゃう！と、私の友人たちからはいつも大好評です。

るる 2013/10/18(金) 14:35:01
レスをしてから、我が家も今週末久々に作ろうと思い立ちレシピを探してみました。
私が以前に参考にしたものはこちらですが、同じように素敵なレシピが沢山見つかりますよ～！
http://cookpad.com/recipe/1165949

和食初挑戦の人には海苔がダメな人もいるし、勿体ないので予め入れてしまわない方が良いかも。
私はせっかくの美味しい海苔を剥がしながら食べられて、勿体なーいと心の中で叫んでしまった経験がありますので（爆）…

だぁあー！ 2013/10/19(土) 00:33:29
[[解決]]
唐揚げＬＯＶＥさん、焼きそばパンマンさん、三毛猫さん、唐揚げお好み焼きに一票さん、卵焼きさん、海藻系はＮＧさん、るるさん、枝豆さん、皆様アドバイスありがとうございます！ＵＲＬまで添付していただき、参考にさせていただきます。

唐揚げ・・・スペイン人は大好きなのですね！揚げ物が苦手なのですが、そんなに大好物なら作ってみたくなりました！食欲が旺盛な大学生なので、まずはお肉を見たら笑顔になると思います。私の料理スキルでは難しかったら焼きとりにして用意しておこうと思います。

今回は、皆様の意見を読ませていただき、お好み焼きを用意することにしました。（手巻き寿司、押し寿司（クッキーの空き缶にラップを敷いて作ろうかと計画も練っていました！）も捨てがたかったのですが、お酢のご飯が苦手と言う子いたので、ちょっと今回は見送りました。）鰹節、海苔などは日本から送ってもらったものがあるのですが、様子を見て使いたいと思います。（おっしゃる通り、日本人の私にとってはとっても貴重品なのですが、スペインの子にとって苦手で取り除かれてしまうと、別の意味で泣きそうになります。。。大好物の亀の子せんべいが可哀想なことになりかけました。）

ただ、納豆はスペイン人に、「腐ったにおいがする」「ヤギのチーズとは別の腐ったにおい」「真夏のオジサンの足のにおいに似ている」と説明をしたのですが、逆にそんなに臭いのか！？と、興味を誘ってしまったようです・・・。とりあえず、タッパーに納豆ご飯を詰めて別盛りにし、いつでも臭いものには蓋をして封印できる用意で行ってみたい思います。
みんなで笑顔になるホームパーティを目指します！

追加発言は締め切られました。