子供に野菜を食べさせる方法

やさい 2013/03/21(木) 14:17:31
　　３歳の子を持つスペイン在住のママです。　最近、子供が野菜はもとより、食事の時間がきても拒否して「嫌。食べたくない。」ということが多くなりました。自分は野菜が好きなので、どうすればいいのかわかりません。　スーパーナニーは「一人で食べない。」というのには泣いても無視していて、それを一時期、真似したのが悪かったのかもしれません。
　
　トマトとガスパチョは好きで食べます。　嫌いなのは、緑の野菜、葉物などです。　ホウレンソウの卵とじは食べてくれました。
　トウモロコシを買ってみたのですが、見ただけで拒否。

　スペインの離乳食で来たのと実家にお世話になっていた間が長くてスペイン料理になれたのか、日本食の方が嫌いなような気がします。　今の所、好きな食べ物は、スパゲッティ、ガスパチョ、卵焼き、Arroz la Cubana。鶏肉。パエリア。何とか食べるのは、レンテハス。コシード　マドリレーニョ。どうすれば、日本食も食べるし、野菜も食べる子になってくれるのでしょうか？

　先輩ママさんたち、いい考えがあったらお願いします！！　経験談も聞かせてください！

古だぬき 2013/03/21(木) 14:46:57
Arroz a　la Cubanaやパエリアが好きということは
ご飯が好きそうですね。

だったら「ふりかけ」などを使い「おむすび」からはじめてみては？
おむすびの具に牛ひき肉の甘辛煮やから揚げ、鮭、ツナマヨなどを入れて、
まず和食に慣れてもらいましょう。

そして一皿にかわいいおむすび、にんじんグラッセ、ほうれん草の卵とじなどを
かわいく盛って目先を変えると食欲がそそるかもです。
お弁当箱があればそれを使ってみるのも楽しいですよ。
そしてだんだんに野菜のレパートリーを増やしていく。

あと、カレーは好きですか？この中にたくさん野菜を入れられますよ。
嫌いな野菜はすって入れてしまう（笑）
ハンバーグや餃子、スパゲッティーのソースでも十分応用できます。

あとは野菜プレーにして、ちょっとバターをポトンと落とすか、
生クリームを入れてみると食べやすいと思います。

Arroz a　la Cubanaのトマトソースは、あらかじめ赤ピーマンと玉ねぎを
よく炒めてからトマトソースと一緒にミキサーにかけると味もよく
うちはばれなかったですが・・・・・

お子さんが野菜好きになってくれるといいですね。

古だぬき 2013/03/21(木) 14:49:59
追伸：スーパーナニーがよくやるご褒美シール作戦で
野菜を食べた日はカレンダーなどに好きなシールを貼って
ほめたり励ましたりしてみては？3歳だったらうけそうですが・・・

麒麟 2013/03/21(木) 19:01:08
我が家の子供は6歳ですが、野菜単体では食べませんよ。
おまけに細かく切らないとダメです。
でも、同じくほうれん草の卵とじや、あとはお味噌汁にもほうれん草やにんじん、玉ねぎ、キャベツを入れ、
チャーハンにもネギやにんじん、トマトソースやハンバーグにも大量のにんじんと玉ねぎなどを投入しています。
春巻きや餃子、焼きそばにも野菜をいろいろ入れられますよ。
あと、カレーには野菜をどっさり入れ、ミキサーで姿を消していますね。
野菜のプレは、クルトンが好きなので、クルトンを入れると食べてくれます。
まずは野菜の姿を消したり、小さくすることから慣れさせてはどうでしょう？
日本食は、ご飯ものが好きならチャーハン、カレー、親子丼、パスタも醤油味や醤油バター味にしてみてはどうですか？

同じく母 2013/03/21(木) 22:44:39
我が家も基本的に小さく切って料理すると比較的食べてくれます。
玉ねぎやピーマンは本当にトロトロになる位炒めたり。
たまに急いで作って、形が残ってたり味がしっかり残ってたら、拒否されますが。
トウモロコシは他の野菜(ジャガイモ多めで)と一緒に煮込んで、一度こしたら美味しいコーンスープが出来ますよ。
ピザなどが好きであれば、そこにコッソリしのばせてトマトソースやチーズで隠したり。
あとは、ネットでも沢山の野菜で作るお菓子のレシピが出ています。
子供さんと一緒に台所で遊び半分で料理するのも、子供さんが食に関する興味を引いてくれるといいですね。

小さいうちは、無理に野菜そのもの自体を食べさせようとするのは無理かもですね。
しかも、こっちの子供達の食事を見てると尚更・・・と一概には言えませんが、基本的に食育に関する知識や認識の程度が低いと思います。
マカロニは毎回トマトソースとチョリソ＝か挽肉のみだったり、レストランで子供にサラダ・・・と言うと"え?"っと言われたり。

日本のお子様ランチのように、とまではいかないけど外食では期待出来ない
かわいらしいプレートを作ってあげたり。
私も日々奮闘してます。
やさいさん、一緒に頑張りましょうね。

やさい 2013/03/21(木) 23:07:41
　古だぬきさん、
　　
　早速のお返事ありがとうございます！
　おむすびのアイディア、使わせて頂けます。日本食を食べて欲しくても食べてくれないと腹が立ってしまいます。。のりは好きなので「おむすび」から少しずつやっていこうと思います。

　麒麟さん、

　そうですか。６歳になっても野菜単体で食べないのを聞いて安心？しました。私もそうだったかもしれないけれど大人になると食べているので気長にいこうとおもいます。

やさい 2013/03/21(木) 23:35:45
　同じく母さん、

　返事を書いていたら先にコメントを頂いていました。本当ですね。こちらでは食育の認識ゼロですよね。日本では保育園で菜園やってみたり、はしの持ち方もやってくれるみたいで羨ましいです。
頑張ります。
　

ママ 2013/03/22(金) 11:48:37
よく聞くのは今日食べなくても別の日には食べるということですよね。
せっかく作ったのに食べてくれないと悲しい＆いらいらですが（笑）、辛抱強くいきたいところです。

うちは和食よく作りますよ。
味噌汁のわかめや大根の煮物、蓮根なんかも食べるのを見ると逆に驚かされます。
主食には豚のしょうが焼きや鶏肉の照り焼きなんかをよくします。
肉類が好きであれば、少しずつしょうゆ味をつけてみるというのはどうでしょう？
スープ類が好きであれば味噌汁を取り入れてみるとか。
そこに野菜を少し入れてみるとか？

食事の時間が来ても食べたくないと言うのは、もしかしたらもっと遊んでいたいのかも？
うちの息子もそういうとき結構ありますよ。
そういう時はとりあえず「そうかーもっと遊んでいたいよね」と子供の気持ちを受け取った後で、「ご飯食べたら○○して遊ぼうね」という感じのことを言って食事に誘います。

やさい 2013/03/22(金) 14:02:18
　ママさんへ、

　同じ気持ちでいるんだと同意してもらうだけで、気が軽くなりました。ありがとうございます！　

　もっと遊んでいたいのかも、というのは考えませんでした。。食事が嫌なのかと勝手に考え込んでしまっていました。　

　アドバイス、ありがとうございます！

麒麟 2013/03/22(金) 16:10:59
今日のランチは、フードプロセッサーで細かくしたにんじんと玉ねぎをたっぷり入れたトマトソースに、
なす、ズッキーニ、赤ピーマンのみじん切りとベーコンを炒めて混ぜて、パスタにしました。
もりもり食べてくれましたよ。
入っている野菜を説明しましたが、味がわからないからいいと言っていました。

うさぎ 2013/03/22(金) 23:07:15
全然アドバイスにならないかもですが。

先日、テレビでBugs Bunnyのアニメを見てたら、主人公のBunnyが
にんじんを、美味しそうにポリポリ食べてたんです。で、それを
見て、3歳の野菜嫌いの息子が、「にんじん食べる！そのまま！
切らないで！」というので、試しに、そのまま渡してみたら、
「うーん、おいしいー！」とか言って食べてました（笑）。
それ以来、にんじん大好物です（笑）。

子供って、分かりませんよねぇー。なんか、それまで苦労して
食べさせようとしてきたのが、バカバカしくなっちゃいました。
でも、お互いがんばりましょうねぇ！！

やさい 2013/03/22(金) 23:53:19
　麒麟さん、

　いいですね！　私は長い目で見て６歳ごろまでに食べられるようになればいいかな、と思い始めました。

　うさぎさんへ、
　そうですね。　うちの子もうさぎの本を読んでから、「ウサギって人参たべるの？」と聞いてきて「私、ウサギ。」と言って煮た人参は食べます。　もっとそのような本ないかなあー。

トマト 2013/03/23(土) 10:26:18
トマトが好物みたいなので、トマトベースのミネステローネはどうでしょうか。
私は昨日初めて残りの野菜（にんじん、たまねぎ、キャベツ、じゃがいも等）を小さくきざんで料理したのですが、おいしく出来ましたよ。白いんげんなどの豆類をいれてもいいですね。
そのままでは難しいのならミキサーにかけてもいいのではないでしょうか。

やさい 2013/03/23(土) 11:36:38
　トマトさんへ、

　ミネストローネはいいですね。さやいんげん（Fudias Verde)はトマトで煮つめると食べるのでもしかしたら、キャベツとかも食べれるかな？？
　
　でも、最近、日本食も食べて欲しいのですが、３歳で食べなくても後からでも食べるようになるのでしょうか？？　

トマト 2013/03/23(土) 22:50:36
やさいさん、そんなに日本食に固執しなくても問題ないと思いますよ。と言うのも、うちの息子も小さい頃全く食べなかった”納豆”ですが、急に去年の里帰りの時に好きになっちゃいましたし、スペインではめったに食べないお魚ですが、日本の学校（体験入学）では焼き魚が美味しいと言っていました。
今、思ったのですが、ハンバーグに細かくお野菜を混ぜて、トマトソースで食べるっていうのもいけそうですね。
お子さんトマトに目がないようなのでトマトを絡めれば色々アイディアがありそうですね。

やさい 2013/03/24(日) 11:47:14
　皆さんへ、

　昨日、ミネストローネにしたら、赤ピーマンもグリーンピースも形が残っているのにたべてくれました！　日本食もとおもって、肉そぼろのおにぎりをしたら、のりが大好きと言って食べてくれましたので安心しました。　水炊きの白菜は鶏肉と一緒に一口食べました。豆腐にポン酢はリピートはしませんでしたが。今度は豆腐ハンバーグと白菜、ネギを忍ばせた餃子を作ろうと思います。　続けてだすのが大切かなー？と日本食を粘ってみようと思います。
　カレーは大人用の甘口で３歳の子供に使っていいのでしょうか？
まだまだ日本食プラス野菜のアイディア、募集します。
　

トマト 2013/03/24(日) 22:44:39
やさいさん、

苦手な赤ピーマンやグリンピースまで食べちゃったんですね！？
うちのはピーマンが苦手なので今度ミネステロールに入れてみようかしら！？

やさい 2013/03/25(月) 19:58:16
[[解決]]
　皆様のおかげで少し解決の糸がつかめました。ありがとうございました！　トマトソースとからめたり、餃子の具にしたりしたら食べてくれました。

ママ 2013/03/27(水) 13:26:06
すみません、解決済みですが…
カレーの甘口を3歳に使ってもいいか、について。
うちではカレーが食べたい時にルーがなかったことがあって、それ以来ルーなしでカレーを作っています。
後から、ルーには脂肪分や塩分が結構入っていることを知って、なおさらルーなしで作るようにしています。
意外と簡単に、ルー並みの味にできるのでもし良かったら試してみてください。
クックパッドで検索すれば色々でてきますよ！

やさい 2013/03/28(木) 01:01:32
　ママさん、
　ありがとうございます。　ルーなしでできれば作りたいと思います。検索してみます。

追加発言は締め切られました。