どんな料理ですか？
[スペイン探偵局に戻る]
もぐもぐ
2013/01/30(水) 02:27:54
レストランのメニューに
PATATA CONFITADA CON BUTIFARRA DEL REROL
HUEVOS DE CASERIO Y JUGO
というのがあります。
どんな食べ物ですか？
旅先で行くレストランを探しています。
じゃがいも料理と卵料理ということしかわかりません。
教えて下さい。
美雨
2013/01/30(水) 14:30:56
料理の名前だけでは、どんなものが出てくるかわからないと思います。同じ名前の料理でもレストランによって全く別物の料理が出てきますから。
質問されている料理にかんしても、色んな可能性があるので、残念ながら、そのレストランを知らない限りはどんなもの！と言い切れないと思います。
ホームページの写真を見たり、他の人が行ったときの口コミを見たりして判断した方がわかりやすいと思いますよ。
curiosa
2013/01/30(水) 15:36:38
http://www.bing.com/images/search?q=PATATA+CONFITADA+CON+BUTIFARRA+DEL+REROL&FORM=HDRSC2
http://www.bing.com/images/search?q=HUEVOS+DE+CASERIO+Y+JUGO&FORM=HDRSC2
こんな風に出てきましたがいかがでしょう。
私はスペイン北部に在住です。これらの料理名は初めて聞きました。
もぐもぐ
2013/01/30(水) 15:42:06
美雨さん、curiosaさん、ありがとうございます。
行き先候補に入っているLOIDIというバルセロナにあるレストランなんです。
http://www.condesdebarcelona.com/es/loidi/
もぐもぐ
2013/01/30(水) 15:43:56
友達がネットで調べたら、この2つの名前が出ていたそうです。
私はスペイン語はほとんどできません。
辞書で調べたらconfitadaだと甘い味付けのようなので、どんな食べ物なのか興味を持っています。
ICHI
2013/01/30(水) 15:51:12
メニューを見てもどんな料理かわからないというのはよくありますねぇ．
調べるときに 言葉を分ければそれなりの写真が見つかるのでなんとなくの想像はできるかも．
PATATA CONFITADA
http://www.petitchef.es/tags/recetas/patata-confitada
http://www.google.com/search?q=PATATA+CONFITADA&num=100&hl=es&lr=&tbo=u&as_qdr=all&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=GisJUZb3EoSIhQfTvYGADA&ved=0CDQQsAQ&biw=1214&bih=690&sei=9CsJUfWmHMHPhAeMyoDgCg
BUTIFARRA DEL PEROL，REROLではなく PEROLですよね．
http://www.recetario-cocina.com/b/butifarra-de-perol/
http://www.google.com/search?num=100&hl=es&lr=&tbo=d&as_qdr=all&spell=1&q=BUTIFARRA+DEL+PEROL&sa=X&ei=QCsJUauQC4uThgeMsoCADQ&ved=0CC0QBSgA&biw=1214&bih=690
Huevos de Caserío は定義を知りませんが，高級玉子で自然の中で生まれた玉子，狭い養鶏場の中で大量に生産されているのではなく，広い場所で放し飼いされていて，良いえさを食べている鶏が産んだ玉子という印象を持っています．
でも，焼いたのか，揚げたのか，ゆでたのかわかりませんね．
ジャム
2013/01/30(水) 16:04:52
Confitada は低温の油でゆっくり火を通す調理法でもあります。
なので、ご質問の料理のジャガイモは甘い訳ではありませんよ〜
食感で言うとポテトグラタンみたいな感じのものです。勿論ホワイトソースもチーズもかかってません。あくまでも食感、です。
美雨
2013/01/31(木) 00:03:04
LASARTEのビストロですね。
こういう有名シェフが料理を監修している店は、料理が出てきたときにびっくり!要素を出そうとしていたりするので余計に名前だけではわかりにくいですね。
ICHIさんの方法で調べれば想像するのに多少の助けにはなるでしょうが、、、
特別にアレルギーがあるとか、どうしても苦手な食材があるのでなければ適当に興味をひかれるものを注文してみるのも良いのではないでしょうか。
どんな食べ物ですか、という質問の答えにはなっていなくてすみません。
追加発言は締め切られました。