sopa de navidad

タイムリーでない 2012/12/28(金) 17:30:52
25日が済んだ質問で、タイムリーではないのですが来年の為という事で。。。

Sopa de Navidad、要はSopa de galetsについてですが、お宅ではgaletsの中に
何を詰めますか？私は安直に肉団子の材料（挽肉・玉ねぎ・ハーブなど）を詰め
ますが、他にもっとおいしいのがあればなーと思い質問させていただきます。
また、galetsに何も詰めないタイプでも結構です。

よろしくお願いします。

何ですか？ 2012/12/28(金) 19:34:36
Ｇａｌｅｔｓって何ですか？
どこかの地方のクリスマス料理ですか？
うちは南のほうですが、特に決まったお料理は食べないです。

地方によっても色々違っていて面白いですね。

はつみみ 2012/12/28(金) 20:04:19
私はバレンシアですが、同じく初耳です。
galetsって雰囲気からカタルーニャですか？
スペインは地方によって食べ物も違って楽しいですね。

マミ－ 2012/12/28(金) 20:59:19
つい最近のトピで見かけましたよ。

http://www.arrobaspain.com/cgibin/wwwlng/wwwlng.cgi?print+201212/12120121.txt

レシピはカネロネスですが、ガレッツの事書いてましたよ。
カタル-ニャみたいです。私も初耳ですが。

カタラン語圏でう10 2012/12/28(金) 21:33:14
トピ主さん、galetsはカタルーニャ地方しか食べませんよ～。
なので、違う掲示板でカタラン語で質問したほうがたくさん情報を得られそうですね。
でも個人的に興味があったので調べてみました。
うちも作るときは「タイムリーでない」さんとほぼ同じ材料です。
http://amarilloazafran.blogspot.com.es/2012/01/sopa-de-galets.html
冷凍しちゃうっていうアイデアはいただきかもです。一番最初にコメントを残している人のアイデアで、茹でて、ベシャメルとチーズでグラタンもいいですね。
http://nohihanous.blogspot.com.es/2012/01/caldo-de-nadal-sopa-de-galets.html
最初っから？肉団子を別にするいうのは始めてみました。
http://www.mundorecetas.com/VB/showthread.php/142121-Galets-en-salsa?highlight=Galets

http://diabeticos.misrecetaspreferidas.com/galets-rellenos-de-carne-con-verdura-sobre-una-fina-capa-de-bechamel/
糖尿じゃないですが・・・

タイムリーでない 2012/12/29(土) 11:27:19
なんですか？さん、はつみみさん
これ、カタルーニャでクリスマスに食べるスープです。ガレッツというのはシェル型マカロニの巨大版のような物と思ってくだされば。これの中に詰め物をしたスープです。

マミーさん
貼っていただいたトピ見ております。ここに載っているのはカネロネスの作り方で、ガレッツのスープに関してはスープの部分のみのお話です。なので別トピにさせて頂きました。

カタラン語圏でう10さん
　このスープがカタルーニャ料理というのは知っています。ただスペイン語であれカタランであれ、ネットに載っているレシピがあまり変わりなく、ちょっと変わっているのは「美味しいのか…?」と思ったのでここで実際に作っている方々（カタルーニャの方も多そうなので）に向けて質問した次第です。貼って頂いたリンク、なんだかマドリのコシドみたいなのもありましたね。これにキャベツ入れたら更にイケるのでは…と思ってしまいました。多めに作って冷凍ってのもいいですね。私はグラタンのソース（具入り）をたくさん作ってフリーザーバッグに入れて冷凍しておきます。ついでにマカロニも茹でたのをフリーザーバッグ（一番小さなサイズで2人分位）になるべく平らに入れて冷凍しておきます。どうにももう何も作りたくない！という時にバンと割ってレンジで温めて、秘蔵の日本のパスタソースをかけて食べています。。。リンク参考にさせて頂きます。有難うございました！

タイムリーでない 2013/01/04(金) 23:30:31
[[解決]]
解決とさせていただきます。有難うございました。

追加発言は締め切られました。