牛の牛脂

すきすきん 2012/11/01(木) 22:00:10
すき焼きをしたいのですが、やはり牛の牛脂を使わないと美味しくないのでしょうか。実はすき焼きを作ったことがありません。
こちらの国にも牛の牛脂は売っているのでしょうか。
どなたかご存知の方がいらっしゃいましたらお教えください。

もも 2012/11/02(金) 21:12:05
市場のお肉屋さんで売ってました。メルカドーナでもあるのかな？良質の牛脂はうまみも香りもあるので、あるとお料理がひきたちますが、牛肉入れるのならあまり気にしなくてもいいのでは…。

入れる派 2012/11/03(土) 11:51:32
お肉屋さんに行って、脂が欲しいと言ったらただでくれましたよ。
普段行くお肉屋さんだったからかもしれませんが…
すき焼き入れるなら、個人的には絶対入れた方がおいしいと思います！
脂を入れるだけですき焼き気分が格段に上がります。

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