討論BOCADILLO

BOCA 2012/05/10(木) 23:34:50
皆さんBOCADILLOはどう評価しますか？またスペイン人でBOCADILLOが嫌いな人っているのでしょうか？
バルとかで老若男女のスペイン人がBOCADILLOを食べているのを多く見ますし、またどこのBARでもBOCADILLOのメニューがあります。私個人的にはBOCADILLOの良さがわかりません。たいていパンは尖っていて急いで食べると口内が切れるし、具とパンの量のバランス（パン>具）が悪すぎ、１個のBOCADILLOの中の具が小品種で、なによりもパン１個がずっとその小種の具なので食べてきて飽きてきます。その意見をスペイン人に話すといつも否定されるのですが、皆さんはどう思いますか？また皆さんの知っているスペイン人で同じように考えている人はいるのでしょうか？皆さんの意見を聞きたいです。
※ここでいってるBOCADILLOは一般的にバルなんかで注文するもので、サンドイッチや特殊なものは省きます。

くち 2012/05/11(金) 00:33:58
おにぎりと同じでは？居酒屋メニューにあるおにぎりなんかも、大体同じ具ばかりですよね。。確かに自分で作るボカディージョ（お昼用）はあんまりおいしくないし、中身もスーパーで買うパックのエンブティードばかりなので飽き飽きしてますが、たまにバルなんかで頼んでその場で作ってくれるボカディージョはおいしいなぁと思っています。

たとえばチビート 2012/05/11(金) 01:17:55
生ハムだけ、チーズだけのボカディージョは飽きてしまうしおいしいとは言えませんが、チビートなんかのホットボカディージョはおいしいと思います。好きです。豚肉にレタス、トマト、目玉焼き、チーズとおかずが全部詰まったパンダと思いませんか？簡単にロモとピミエント・アサードだけ、ペチュガとチーズだけでも好きですよ。私の場合、ポイントは具が温かいことですね。

同じく 2012/05/11(金) 01:41:49
私も、ＢＯＣＡさん同様、BOCADILLOの魅力が分かりません。
薄っぺらいハモン１枚入っているだけで、あんなに固いパンを食べれるのが不思議です。
パンも、モサモサして大抵美味しくないですしね。

すきです 2012/05/11(金) 02:01:21
私はTORTILLA(ESPAÑOLA)大好きです。スペインのパンも好きです。だからバルとかで作ってくれる、特に緩めに焼いて、玉ねぎのはいった美味しいTORTILLAのBOCADILLO、毎日食べても大丈夫なくらいスペイン料理の中で一番好きです❤

chivito? 2012/05/11(金) 02:15:12
チビート？？初めて聞きました。。。ググってみたのですが南米の食べ物でしょうか？バルセロナでは聞いた事ありません。でもおいしそうですね！栄養バランスもボカディージョよりよさそう。。。

ＬICA 2012/05/11(金) 06:01:36
ウルグアイのものっぽですね？？？　ブラジルのシスを
二つに切ったようなものでしょうか・・・

http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/2576741/_Chivito-_-manjar-de-uruguay-receta-completa-y-como-hacerlo_.html

あ、私もトルティージャのボカディージョは大好きです！
あとは、カラマーレスもいいですね・・・

Bocadollon 2012/05/11(金) 07:42:03
私はTortilla de la francesaが大好きです！あとはLomo con quesoとか…

具が温かいものだと、パンも温めてくれるので、しっとりしてると思います。
ハモンとかケソだけなら、硬くて冷たいパンなので、口が切れるという感覚はわかります(^^;;
私の周りではボカディジョ嫌いは聞いた事ありません。が、そもそもスペイン人とボカディジョを食べた事がないかも…!?

Pan con tomate 2012/05/11(金) 08:19:01
私も初めてボカディージョを食した時には口の中が切れてしまいましたがすぐに慣れて大好きになりました。
でもPan がcon tomateでないとモサモサしてなんだか物足りないです。

好き 2012/05/11(金) 09:52:13
おいしいBOCADILLOを食べて欲しいです。
私のお気に入りはLOMO　A　LA　PLANCHAとPIMIENTO　VERDEにJAMON　SERRANOを加えたものです。
パンは絶対にCON　TOMATEじゃないとダメです。ジューシーで美味しいですよ。

ダメ 2012/05/11(金) 11:19:05
私はBocadilloは、こっちにきてからずっと嫌いです、というか積極的に食べようと思えません。
美味しいものがあることは分かっているんですが、無理して食べようとは思えなくて。具とパン別々に食べればいいじゃない、と思ってしまいます。
ですが、ピクニックで、アウトドアで食べるBocadilloは美味しいです。おにぎりも、日本ではピクニック以外で食べることはなかったので、私には似たような存在なのかもしれません。

血まみれ 2012/05/11(金) 11:43:56
スペイン人の夫はBocadilloが嫌いです。
口の中が切れるからだそうです。
私も口の中が弱いので、食べるとかじった後に血が付いています。
日本にいた頃から、トーストしたパンは痛いので食べられませんでした。
夫は全く食べませんので、毎日のパンは日本のような柔らかいパンを家で焼いています。
私は血まみれになるものの、たまに覚悟の上で食べたくなる時がありますが、
ダメさんと一緒で、外で食べたい派ですね。
屋外だと気分が良いので、血まみれでも平気ですが、屋内で血まみれだとテンション下がりますので。

ん？ 2012/05/11(金) 12:11:21
パンにもよるでしょうが、私はシンプルなケソのボカディージョが好きです。ハモンはあたりはずれがあるけど、ケソはそれほどではないのでどこで買っても平均的な味ですし。といってもバルでわざわざ注文することはないですね。高いし、バルならほかにたべるものもあるわけで。もっぱら駅弁替わりというか、旅のおともなので、たいていはパン屋さんか食品店でつくってもらいます。その方が安いし。たまに駅のバルでできあいのを買うこともありますが。
セビージャにはセラニートという、豚ソテー＋ピーマンのフライ＋生ハム＋トマトをはさんだものがありまして、これはたまに食べますね。おいしいですよん。

かこ 2012/05/11(金) 12:11:55
大昔、日本から来てマドリッドを旅行中Ｂocadilloを売りにしているＢarで食べたJamon Serranoのボカディジョの超美味、忘れられません。
そしてＳevillaで食べた半生のAtun Ahumadoのボカディジョ！美味しかったです。
今はもうあのBocadillo、コーヒーにでも浸さないと食べられない！（涙）

Verona / Granada 2012/05/11(金) 12:38:27
私は、ボカディージョ好きですよ～。
確かに、最初はパンが大きすぎるような気もしましたが、慣れてしまえば、やはりサッカー観戦の
合間に食べる「お弁当」としての役割もキッチリ果たしてくれるし。

もし、グラナダにいらっしゃる機会があれば、ぜひ、鉄道駅前にあるBar Verona を試してみてください。
グラナダでは、飲み物にタパ一品がついてくるシステムをとるBar が多いですが、Veronaでは、小さいボカディージョがついてきます。
そのボカディージョが選べるのですが、種類もとても豊富ですし、パンもそれほど固くないですよ。
ここのボカディージョを食べてみて、私はこちらでのボカディージョの評価が上がりました。
ドリンクと小さいボカディージョで2ユーロ位ですから、損はないかも。

セラニート 2012/05/11(金) 12:38:40
ハムだけとかチーズだけとかトルティージャエスパニョーラ
だけのBocadilloは私も嫌で食べる気になりませんが
Sevilla名物のSerranitoは大好きです。　具沢山で食べでがあります。
自分で作るときはトンカツはさんでPimento frito、マスタードとトンカツソースで食べるのがすきです。
私は挟んでおいてパンをしっとりさせて食べたい派ですが
夫は食べる直前に挟みたい派です。　　
皆さんおっしゃるようにしっとりしてないと
パンで口の中擦れて傷が出来ますよね。

よかった 2012/05/11(金) 16:35:19
BOCADILLOを食べて怪我するのって私だけかと思っていました。
「大口開けて食べるからだ」って言われ続けていましたもん。
チビートって始めて知りました。おいしそうですが、写真を見ただけでは、どうやって口に運ぶのか想像できません。
別々にナイフ・フォークで食べるならBOCADILLOとは言いづらくないですか
私の好みは、半熟仕上がりで熱々のTORTILLA ESPAÑOLAのBOCADILLOです。
パンをCON TOMATEにするんですね。初耳です(MADRID在）次回はやってみます。

好き 2012/05/13(日) 09:21:22
私はBPCADILLO大好き派ですが、口の中怪我もします。
怪我を最小限に抑えるコツとして実践しているのは、BOCADILLOを逆さまにして食べることです。
上側の方が尖っていてささりますよね。下側は軟らかい事が多いので、口内上側にやさしいです。

あまり 2012/05/13(日) 10:44:28
私もあまり好きではありません！
私も最初に来た時に、固いパンにハモンがはさんであるだけのを
夫が喜んで食べているのがさっぱり理解できませんでした。
確かにトマテを塗り付けてあるとちょっと美味しいですが、
それでも好んで買って食べるということは絶対ないですね。。。

バルなどで食べる、豚肉がはさんである温かいのは
まだ食べる気になります。
それでも、パンがおいしければいいですが、まずいパンだと
中身だけ食べちゃいます。

そしてやはりおにぎりは大好きです（笑
やはり食べ慣れてるというのが大きいのでしょうか？
それでも、周りのスペイン人もおにぎりは結構好きです。

tatoeba 2012/05/13(日) 12:59:35
http://www.cerveceriaelrincon.es/?p=181

たとえばチビート 2012/05/13(日) 13:01:20
チビートは全国区かと思っていたら、バレンシアでの呼び方みたいですね。グーグルで画像検索したらすごいのがいっぱい出てきましたが、こんな普通のボカディージョですよ。http://www.cerveceriaelrincon.es/?p=181　この写真だとわかりませんが、目玉焼きとトマト、マヨネーズも入っています。おいしいです。

ボカボカ 2012/05/13(日) 13:38:09
てやんでぃ！何もつけない素パン？に極上のJamon Serranoを
ばっさりと挟んだヤツ・・・それがほんまもんのスペイン人の
食べるほんまもんのBocadilloだい！

かんかん 2012/05/13(日) 14:09:34
読んでるだけでヨダレがでてきました。

ボカボカさんのボカディージョがわたしも一番好きです。
好きなだけモリモリ挟んで、
おいしいバージンエキストラオリーブオイルをちょろちょろっとたらし．．．嗚呼．．．

それと、カリッカリ焼きたてのあったかいパンの間に、
ハモンとブリエのチーズを挟んで、
ちょっとチーズ溶けてる～っていうのも大好きです。

うちの母もスペインの思い出を語る時、
必ずハモンのボカディージョの話が出てきます。笑

でも冷たくてカッピカピのパンのボカディージョは、
好きではありません。

h 2012/05/13(日) 23:51:16
私も全然食べたい気になりません、ボカディージョ。
でも、夫の職場用夜食には作っています。中身は色々、肉か魚に少々の野菜、それでもバルに比べれば4倍ほど多い。だいたいはマヨネーズで。たまにすごく美味しいし、たまに全然美味しくないらしいですが、一切私は食べません。そして、作るのが楽でいいですね、日本のお弁当に比べれば。
極上のハモンをボカディージョで食べるのも進まない。やっぱりそのままハモンで食します。
私の場合、おそらく食わず嫌いです。

今のうちよ。 2012/05/14(月) 13:24:36
スペイン人が訊いたら、大きなお世話！ほっといてくれ！って
いうわね。
でも面白い、さしずめお握りの具、鮭、鱈子、おかか、梅、ツナマヨ、昆布・・・何が好き？に通じるんでしょうね。
でもBocadilloって齢とって歯が弱ったら絶対に食べられないのよね、よくCafé con lecheなんかにパンちぎって浸して食べてる
ご老体を見かけるけど、昔の様にアングリとハモン挟んだBocadillo食べたいでしょうね。

わたしも今やPan con café?のくちなんで昔を思って涙です。

私の場合 2012/05/14(月) 20:43:04
私はもう１０年近くスペインに住んでますがその間のbocadilloの好き嫌い遍歴は次のようになります。

スペインに来た頃－中が生ハムとかチョリソだけのものは最初から嫌いでした。塩っ辛いし口内を怪我をしますので。tortillaのbocadilloとかは好きでちょっと感動しました。
約3年後ーだんだん飽きてきて野菜が入っててかつlomoとか温かい調理されたものをたまに食べる程度になりました。
約5年後ー必要に迫られたとき意外には食べなくなりました。具に対してパンが多すぎる硬くてしおいしくない場合が多いので、具だけを食べてパンは半分は残します。
現在ー日本のクラブハウスサンドのような具がしっかり調理されたものが懐かしく思ってきてます。

結論、滞在期間によって飽きがくるので、好みが変わってくるのかなと思っています。それから年齢もですよね。（汗）

追加発言は締め切られました。