スペインの米料理について

ハモンイベリコ 2012/03/08(木) 11:05:35
スペインには、パエリアやアロスメロッソなどの米料理が有りますが日本の丼のように具材をご飯に乗せて食べる料理は有りますか？

米子 2012/03/08(木) 13:15:28
思いつくのでarroz cubano　ぐらいかなぁ。

もしくは 2012/03/09(金) 19:26:21
イカの墨煮につけあわせでごはんがついてくることが多いですが、のせるわけじゃないですね。アロスクバノはトマトソースとバナナフライ、目玉焼き（ただしくは卵フライ）でしたっけ。

Arroz Con leche 2012/03/10(土) 12:38:58
お米を牛乳で煮た甘いおかゆ。知らない時は、
「ええっ、そんな、気持ちワル！」
と思いましたが、マドリーの美術館の食堂でうっかり他のもの
と間違えて冷たいのを食べたら、すごーく美味でした。
お味には差があるようです。

ぷぷ 2012/03/10(土) 14:20:56
Arroz con lecheは世界各国にありますが、いわゆるライス・プディングですね。デザートです。トピ主さんが聞いてらっしゃる、具をご飯にのせて食べる料理とはちょっと違いますね。

私も思いつくのは最初のお２人さんがおっしゃっている、arroz　cubanoとイカ墨のご飯添え＝arroz　（con　calamres）　en　su　tinta.

白ご飯を食べる習慣はあまりないので、このぐらいですよね。

米子 2012/03/10(土) 20:37:15
訂正: Arroz cubanoじゃなくてArroz a la cubanaでした。
失礼しました。

サイコ 2012/03/10(土) 23:05:29
Googleの画像検索で、arroz blanco con　と入れたら色々出てきますよ。スペイン料理の代表的な物ではありませんが。

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