中国人の豆腐

鍋料理 2012/02/01(水) 21:27:56
マドリードに住んでいます。

週に一度、Tetuanの中国人のお店でまとめて買い物をしております。この時期は特に
鍋物が好きで豆腐をかなり買います。
金銭的な問題で中国人が作られています豆腐を買っているのですが、買ってすぐ開封し
ても中の液体がトロンと流れ出てきます。これは何が入っているのか心配になり
お尋ねさせて頂きました。

確かに賞味期間は長いし、夏なら防腐剤でも入っているのだと理解できますがこの寒い冬に防腐剤は無いでしょう？
お店の人に聞けば宜しいのでしょが、良いように答えられるので遠慮しています。

私はそば・うどん・野菜・乾物などあまり中国産にこだわりは持っていませんが、
この豆腐は毎日食べていますから心配になります。

宜しくお願いします。

とうふやさん 2012/02/01(水) 21:37:19
当方バルセロナ在住でいつも日本人の方が経営されている豆腐屋さんで購入してます。
それまでは中国人のお店で買っていましたが、鍋料理さんのように開封するとどろっとした液体でした。
今考えるとちょっと怖いです・・・。
マドリード（郊外？）にも豆腐屋さんがありますよね。
http://www.toofu-ya.com/
昔一度見積もりして貰ったことがありますけど、そこまで高くなかった気がします。
こちらで購入されてみてはいかがでしょう？

台湾人が言うには・・・ 2012/02/01(水) 23:35:10
台湾人に豆腐は中国人のおみせでかっちゃだめだと言われました。
なぜ？ときくと漂白剤が使われているから！と・・・。

都市伝説かもしれませんが、私はそれ以来、お豆腐屋さんで購入するようにしています。

カルパ 2012/02/01(水) 23:52:37
うっかり某中国人経営のスーパーで買ったチンゲン菜を冷蔵庫の奥に三週間ほど放置していたことがあります。三週間ほどしておそるおそおるそのチンゲン菜を冷蔵庫の奥から取り出すと、ものすごくみずみずしいままでびっくりしました。全然しおれてないんです。

まぁ、いろいろ入ってるんでしょうね。それ以来怖くてチンゲン菜買ってませ。本当、切実に菜っ葉を食べたいです。

豆腐だけじゃなくて 2012/02/02(木) 11:57:47
豆腐だけじゃなくて、真っ白な大根、れんこん、もやし、
虫食いもなく、いつまでもくさらない菜っ葉類・・・
そして野菜のにおいがまったくしない・・・
ちょっと不気味です。

いつもスペイン人の友人が自家栽培のレタスやアセルガなどを
分けててくえるのですが、虫に食われ穴だらけで
カタツムリやいもむしがいることもありますが、
丁寧に洗って食べれば野菜の味がしておいしく、
何よりも安心して食べられます。

アジアの食品が安く手に入るのはありがたいことですが
もう少し食品管理（どこで誰が作ったのか？農薬の有無、農薬名など）が厳しくなることを望みます。

「安い」というだけで買っている日本人の友人たちの顔色が
妙に生気がなく、くすんでいるのも気になります。

毎日はダメですよ。 2012/02/02(木) 13:24:28
＞寒い冬に防腐剤はないでしょう？＜
って、おおありですよ。
大体お豆腐は日本だったらその日限りの食べ物です。
昨日の豆腐を売っている豆腐屋は日本ではみられません。
今は豆腐屋もなくなって、スーパーで買いますがパック詰めで
二日以上の日付けはＮＧです。
ここで売られている中国の豆腐、真空パックであっても一ヶ月、
あるいはそれ以上の長い賞味期限のものもあってりします。

トピ主さん、毎日食べるのだけは絶対に止めた方がいいです！

不思議 2012/02/02(木) 14:12:07
私も中国人の方が経営されているお店のお豆腐には漂白剤が入っていると聞いた事があり怖くて買った事はありますんが、時々ちょっとしたお野菜は購入してしまいます。
韓国の物だったりしたら心配はないのですが、どうしても原産地が書いてないと不安になりますよね。
どこで一体作られているのだろうかとか・・・・。それでもやはり他では手に入らないのでついついといった感じです。

鍋料理 2012/02/02(木) 20:55:17
[[解決]]
多くの方々のご意見を読ませて頂き恐ろしくなりました。
何が混入されてヌルヌルなのか、分かりませんでしたが
ともかく身体に良くない事は皆様のご意見で強く感じ入りました。

最近家族に生気が無く、顔色が悪いのは中国食材を何も疑わなく
食していた事が原因でしたね。

今後は生鮮食料品は特に気をつけたいと思います。

ご意見を頂きました皆々様、大変有難うございました。

疑問 2012/02/03(金) 09:48:03
すみません、解決されてますが、ちょっと気になったので。

最近家族に生気が無く、顔色が悪いのは・・・のくだりなんですが、

そうなると１００％彼らの食品で賄っている中国人は皆健康状態も良くないのでしょうか。

実は私も中国のものは購入したくない派だったのですが、頻繁に買う日本人の知人を見て最近たまに手を出すようになりました。たとえば、私が購入する野菜は出荷者は中国人ですが、スペイン産です。どうも種は中国から取り寄せるそうです。
輸入品にしてもスペイン産にしても健康省の規定に反していたら流通はできないと思うんですが、どうでしょうか。

あと、豆腐は森乳のものを購入しています。

中国野菜 2012/02/03(金) 23:35:57
私の知り合いの日本人達も顔色？肌があまり綺麗じゃない人がおおいので、勘ぐってしまいました・・。彼らはかなり日本的な食生活をこちらでしているので、中国人の野菜けっこう買ってると思いますが偶然ですかね（？）。

中国人の作る野菜はスペイン産でも私は怖いとおもいますが、（漂白剤で白くしたもやしとか聞いた事あります。）中国から来ているものだとしたら、恐ろしいです。

かくいう私も最近出回ってる白菜が甘－くてやわらかくとっても美味しいので頻繁に買っていましたが。

最近どこかのネット記事でみたのですが；
「野菜の農薬使用度がすごいので中国人も警戒していて
中国では野菜専用の洗剤でゴシゴシ洗って下準備をしてから食べるそうです。
北京や上海では安全な野菜も出回ってるがとても効果でお金持ち層でなければ手が届かないらしいです。

ほとんどの田舎の野菜農家は教育も行き届いておらず、早く出荷できれば誰が食べようが関係ない（！）らしいので、病気がつかないように、成長が早く出荷に繫がるように大量の化学肥料、殺虫剤のようなものを使用している。」、と
とても納得できる内容でそれ以降中国人野菜が怖くなりました。

ちなみにうちの近所の野菜屋は中国人家族経営で、
この前掘り出しの筍が売っていましたが中国産でしたよ。

畑 2012/02/04(土) 09:58:06
豆腐から野菜の話題になっていますので、お尋ねします。

近年、白菜は多くのスーパーマーケットや市場の八百屋さんで売られ日本より安く買えますが、これは何処から入っているのでしょうか？

それと聞いた話で誠に恐縮ですが、アンダルシアで暮している友人が真っ白になるほど農薬を散布していたと話していましたが、スペインの農薬は規制はありますか？

お隣のトウモロコシ畑を作っているお百姓さんが化学肥料をかなり撒きながら「これはあまり撒きたくない」とこぼしていました。
反対側では良質の土を作るのか牧場から大量の家畜の汚物を持ち込み、周りは迷惑しましたよ。

トビのテーマから外れて申し訳ございません。

sa 2012/02/04(土) 11:24:19
＞近年、白菜は多くのスーパーマーケットや市場の八百屋さんで売られ日本より安く買えますが、これは何処から入っているのでしょうか？

商品の袋に書かれて（シールが貼られて）いませんか？
私が今まで買った白菜は地元産、確かバレンシア産、あとオランダ産です。
バレンシアではアジアの野菜を作っている中国人が居ると聞いたことがあります。
地元ではそういうことを聞いたことがありません。ちなみに先週買った小さめの白菜の球で1.99ユーロです。kgではなく、Unidadでした。

お肌 2012/02/04(土) 13:27:16
私の知り合いの日本人達も顔色？肌があまり綺麗じゃない人がおおいので、勘ぐってしまいました・・。彼らはかなり日本的な食生活をこちらでしているので、中国人の野菜けっこう買ってると思いますが偶然ですかね（？）。

私はアレルギーによりお肌が安定せず常に悩んでいるので、こういう書き方をされるのは傷つきます。
日本人には肌が汚いと思われているのかなと悲しくなりました。
ちなみに中国野菜は一切食べていません。

？？？ 2012/02/04(土) 14:30:21
↑お肌さん、
＞私の知り合いの日本人達も顔色？肌があまり綺麗じゃない人
がおおいので＜
日本人、肌が綺麗じゃない人が多いと、お肌さんは思われてる
んですね？
仰ってる意味がよく判りませんが、わたしは日本人肌か汚い
とは少しも思いません。
あなたの書き方の方が日本人傷つくと思います。

疑問 2012/02/04(土) 16:51:38
？？？さん、そのくだりは中国野菜さんのコメントですよ。彼女はこちらで手に入りにくい食材を中国商店で購入して頻繁に食していると思われる日本人・・・と限定していますよ。

それにしてもそのことが本当だとしたら恐ろしいのですが、精気のない中国人て見たことありません。
また、中華レストランや中国人経営の日本食レストラン更には日本人経営の日本食レストランもそれらの食材を使っているとしたらなんだか行くの怖いです。

でも、良く考えてみたら日本の野菜も美しすぎますよね。中国ほど怪しいもの使ってないとしても、色々使っているのではないでしょうか。

まぁまぁ 2012/02/04(土) 16:55:20
お肌さん

他の方の書き込みをコピペーして、その書き込みに対してご自分の意見を書き込む時は、コピペー部分の最初に > マーク付けて下さい。色が変わってわかりやすいと思いますよ。さてお肌さんは中国野菜さんの書き込みに対して傷付いたようですが、中国野菜さんは単にお知り合いの日本人の方の事を書かれてるだけで、お肌が荒れてる日本人を見て「あの人中国産の商品食べてるから肌荒れてるんだ！」とは、誰も思わないと思うので心配する事無いですよ。

白菜は人気者？ 2012/02/04(土) 17:58:39
白菜はバレンシアで作っていますね！
フランス行きのトラックの荷台に白菜を発見して聞いたのですが、　最近は白菜は人気なようです。殆どがドイツに輸出されていると言っていました。運転手さんの話です。
前はカレフールに売っていた（バレンシア産）のに最近ないのは輸出したほうが高く売れるからかと勘ぐっていました。
ドイツやフランスではどういう風に食べるのか気になります。

豆腐で下痢 2012/02/04(土) 18:00:48
初めてこのトピ読みました。
最初のお豆腐の話に戻るのですが、
以前中国人のお店の豆腐を買って食べたら、即、下痢しました。
でもその時は、「ここの豆腐はどうも私にあわないみたいだ。もう買うのよそう。」としか思いませんでした。
皆さんのお話を読んで、あらためて、体は正直だ・・・と思いました。
中国系のお店で買う時は、日本、台湾か韓国製のものを選んでいます。

ところで、疑問さんが書かれていますが、中国の方は皆元気な感じですよね。体が違うのでしょうか・・・・

まぁまぁ 2012/02/04(土) 20:26:14
白菜は人気者？

＞前はカレフールに売っていた（バレンシア産）のに最近ないのは輸出したほうが高く売れるからかと勘ぐっていました。

なるほどね。うちの近くのカレフ－ルからも白菜が消えたんです。2011年から。2010年は山積みだったのに。

＞でも、良く考えてみたら日本の野菜も美しすぎますよね。中国ほど怪しいもの使ってないとしても、色々使っているのではないでしょうか

一時期よりも減ってると思いますよ。最近特に日本はエコやビオに敏感になってますから。地方都市のス－パ－でも、減農薬野菜とか生産者の顔写真入りの製品出てますよね。

まぁまぁ 2012/02/04(土) 20:27:01
白菜は人気者？さん。

さんを付け忘れました。失礼しました。

追加発言は締め切られました。