ホームベイカリーお持ちの方いらっしゃいますか？

Panadera 2011/12/09(金) 14:55:43
最近パン作りに興味があり、ホームベイカリーの購入を考えています。
先ずはネットで商品探し、と思ったのですがFagorと後もう一社（名前は忘れてしまいました）くらいしかホームベイカリーを売っているところを探せませんでした。
もし実際にホームベイカリーをお持ちの方がいらっしゃったら、どこのものをお使いか教えていただけませんか。

ICHI 2011/12/09(金) 20:57:27

　わたしは持っていません．　でも，ここでの定番は LIDLで売られている"Silvercrest"社の物のようです．
　http://www.youtube.com/watch?v=OFLM5jjvdXM

　ちょっと古くなっていますが．．．
　http://www.arrobaspain.com/cgibin/wwwlng/wwwlng.cgi?print+200908/09080063.txt
　http://www.arrobaspain.com/cgibin/wwwlng/wwwlng.cgi?print+200910/09100059.txt

ママ 2011/12/09(金) 21:35:58
ichiさんが貼り付けてる過去ログに書き込みしてる者です。私もこちらの情報を元にlidelで購入。サイズ的には炊飯器と同じで場所も取らないです。日本の様にパスタコースなどはないですが、とっても満足です。中には取り扱い説明書とレシピブックも入ってます。最近はクリスマスも近いので、クルミとレーズンとシナモンのパン焼いてます。子供達にも好評です。今年は日本からもち米持って帰って来て、ネットで炊飯器とHBで作るお餅に挑戦します。lidelで55ユーロでした。

Pan 2011/12/09(金) 22:19:05
私も以前からHBのトピを興味津々拝見させていただいて、今年のレイエスこそはHBと思っています。いろいろ見たのですがカールフールのがとてもよさそうだったのですがどなたか遣っていらっしゃる方の感想をお聞きできたら嬉しいです。
先日エルコルテで扱っているFAGORとプリンセス？の違いを聞いたら店員さんはデザインがちがうだけで機能は一緒よ！といっていました。リデルのって其のままバゲットも焼けるタイプなのでしょうか？

Panadera 2011/12/10(土) 22:13:45
[[解決]]
皆さま、コメントありがとうございます！
過去のトピック、かなり充実した内容ですね。
興味津々で読ませていただきました！
今日Mediamarktに調査に行ってみたら、MoulinexとFagor、Princessのものがありました。
値段は80～150€でLidlのものと比べるとお高いですがなかなか良さそうでした。
Lidlは前回が9月、その前が3月の発売だったようなので、次回は来年3月頃かなと勝手に想像しています。
それまで待つか、少し高くても買ってしまうか…
もう少し調査を続けて、どうするか検討したいと思います。

HB 2011/12/12(月) 13:18:22
横レスですみません。

以前、私もHBの波に乗って(!)LidlでSilvercrest社のHBを購入しました。
ところが、私の作り方が全然ダメなんでしょうか。全く美味しく出来ないのです。
日本のレシピでも、付いてきたレシピでも。
うまく混ざらないのか、いつも回りには白い小麦粉が余ってます。
攪拌するのは底に一つのみです。
ママさん、Silvercrest社のHBをお持ちの方、うまく混ざってるか教えてください。
宜しくお願いします。

羽２枚 2011/12/12(月) 14:52:46
９月にLidlで買いました。私のは羽２枚です。
一番最初のパンは一つの羽のセットの仕方が悪かったようで、一つしか撹拌してくれなくて大失敗でした。
２度目からはしっかり確認しているので、上手く焼けています。
初めは私も周りの小麦粉が気になったので、途中で周りを小麦粉を中に押し込んだりしましたが、今はしなくてもよく混ざるようになりました。
HBさんのは羽１つなのですか？羽が良く回っているか確認して見てはどうでしょう？

ママ 2011/12/12(月) 17:17:51
ＨＢさん

私の持ってるSilvercrest社のＨＢの羽は1つだけです。買ったのは２年前です。
最初から回りにこびりつくことなく上手く焼けてます。
ただ最初に羽をセットしてから、一度も羽を取り外してません。取り外せないのです。ガッチリとはめ込んでるみたいで。なので焼きあがったら、パンを型から出して一晩放置。翌日羽の周りに残ってるパンを指と爪楊枝でコリコリとります。
材料を入れる順番は水又はミルクなどの液体類を一番最初に、その後小麦粉、ドライイ－ストなどです。一番下に液体類が来るようにしてますか？
攪拌してる所を上からみたら、パン種が中でゴロンゴロンまわってるので、小麦粉も残ることはないです。
もしかしたら初期不良かもしれないですね。

Ｐａｎさん

＞リデルのって其のままバゲットも焼けるタイプなのでしょうか？

そんな至れり尽くせりではありません＾＾
基本のパンと、バゲットやピザなどのＭＡＳＡと、ジャム機能位です。私も日本で見たのは、小さめですがバゲットまで焼けるＨＢで、麺やお餅も出来るものでしたが、若干大きいですね。機械自体が。私は兎に角コンパクトなものが欲しかったので、炊飯器とほぼ同じ大きさのものにしました。それでも今年は餅もついてみようとたくらんでますけど。壊れても５５ユ－ロですからね。１晩泣いてあきらめられます。

ぱんこ 2011/12/13(火) 15:55:14
私のHBもLidlの特売で購入しました。羽2枚、昨年冬に購入しました。もうすでに元はしっかり取ったと思います（笑）

最初はLidlのパンミックスを購入していたのですが、近所にLidlがないこと、よく計算してみると食パンを普通に買ったほうが安い事などもあり最近では、小麦粉、胚芽、雑穀などをミックスしてオリジナルのパンを作っています。

最近は毎回上手に焼きあがって、きれいな食パンに仕上がります。
確かに、羽はパンに埋まってしまう事が多く、焼きあがってから専属の金属の鈎針のようなもので取り出しています。

HB 2011/12/25(日) 18:44:37
すっかり報告が遅れてしまってすみません。
羽2枚さん、ママさん、ぱんこさん、コメントありがとうございます。
ママさんに教えてもらったように液体から投入してみたら、かなりうまく出来ました。
まだ回りに粉がついて自分で押し込まなくてはいけないし、生地がゴロンゴロンと回ってるというより、どこかにへばりついて一部だけ攪拌されてるという状態のようですが、2回焼いてみたところ、両方とも美味しく出来ました。感謝です！
羽がよく回ってるかというのは、見た目では回ってるように見えます。そしていつも焼きあがり時にはパンにしっかり埋まってます。初期不良なのかもしれません。
それでも、棚の隅に追いやられ、そのまま永遠に葬られるところを再活用できて嬉しいです。ありがとうございました。
あとは、何回か作り続けて特徴をつかんでみたいと思います。

追加発言は締め切られました。