スペインのお菓子

お菓子大好き 2011/10/21(金) 09:32:28
こんにちは。

題名の通り、お菓子が大好きです。
スペインのお菓子やケーキですごく美味しいものってありますか?

それから子供たちに人気の美味しい(駄）菓子とか。

よろしくお願いします。

Tarta de Santiago, Cuajada, ポルボロン 2011/10/21(金) 10:13:05
スペインのお菓子で好きなのは、地域・季節限定もありますが、「Tarta de Santiago, Cuajada, ポルボロン」です。べったりとした甘さは嫌いなので、ごく普通か、あっさりしたものですね。なかなかないですが、自家製プリンもいいです！

チュチェ 2011/10/21(金) 13:52:00
ごめんなさい。
スペインのお菓子で食べたいと思う物、皆無です。
材料が、バターの替わりにマンテカを使った物が多く、わたし的にはパスです。
その上、甘さが半端じゃないですよね。
でも最近はビスケット類でおいしい物も出てきましたが、よそ国から入って来た物が多いですよね。
駄菓子のチュチェ。何を使ってあの色が出るのか不思議なほどの原色。
子供には食べさせたくないですね。
私も美味しいお菓子に出会いたいです。

あったら食べたい 2011/10/21(金) 14:12:43
すみません、わたしもチュチェさん同様、スペインのお菓子でおいしいものに出会ったことがないです。
あったら食べてみたいと思うので、教えてほしいです。

日本のスイーツをダンナに食べさせたら、バターの味が苦手といわれました。
スペインでは、マドレーヌのレシピにも材料はバターじゃなくてオリーブオイルになってますからね・・・。

でも、おとなりはフランス、おいしいお菓子があるのになんでこんなにも違うんだろう・・・。

ケーキ屋 2011/10/21(金) 14:43:30
糸カボチャ（カベージョ　デ　アンヘル）を使った菓子パンとか大好きですね、揚げ菓子のチューロスも好物です、あとケーキ屋さんによって味が天と地ほど変わるので美味しいケーキ屋さんを見つけるのもポイントだと思います

pasa 2011/10/21(金) 15:31:04
私もスペインのお菓子で美味しいと思うものはありません。甘すぎる!!!! 誕生日のケーキもみんな喜んでいるなか、私はまたあの甘ったるいケーキかとこころのなかでおもってます。チュチェも美味しくないし、子供にもあげたくないですね。
日本の食べ物が一番ですよね。美味しい御菓子、食べたいなぁ。

バレンシアオレンジ 2011/10/21(金) 15:53:45
私もスペインでおいしいお菓子って思い浮かびません・・・。
エル・コルテに行くと、フランスのバターたっぷりクッキーや
イギリスのショートブレッドを買ってしまいます。
まあ許せるかというケーキ屋さんはあっても、
おいしいと思うケーキ屋さんも知りません。
コンビニのシュークリームさえ恋しいです。
日本に行くとスペイン人の家族や友達に、
ヨックモックやウエストのクッキー類を買ってきますが、絶賛されますね。

誰か、私にもスペインのおいしいお菓子を教えて下さい（笑）

チョコレート 2011/10/21(金) 16:23:51
駄菓子ではありませんが、大都市には専門店もあったりするvalorのチョコレートはどうでしょう？

かわいいし結構おいしい部類じゃないかと思うのですが。

あとはケーキ類は町のパン屋さんで買ったものが意外とおいしいと思いました。日本の1/2ぐらいの値段ですし。甘さ控えめのおいしいお店は一つ一つ試してみるしかないのですが・・・

あまり舌が肥えているわけではないので、参考にならないかもしれませんが一意見として。

苺のショートケーキ 2011/10/21(金) 17:18:35
日本だったらセブンイレブンのヤマザキパンのケーキや菓子類
だって、この国で思い出すとすごく美味しかったですよね。
スペイン、どうしてでしょうね。フランスの隣だというのに菓子の不味さ。ちゃんとしたケーキなんて存在しません。
隣のモロッコやポルトガルの菓子やパンの方がずっと美味しい
ですよね。
クリスマスの豚脂で固めた菓子、名前何でしたっけ・・・
もうすぐ登場しますね！！

pan 2011/10/21(金) 19:26:37
苺のショートケーキさん、
お菓子にについては同じ意見ですが、
ガリシアのパンをお試しになったことはありますか？
スペインの他の地方のパンと一緒にして欲しくないです。
それだけ食べても美味しいですよ！種類も豊富です。

ポルボロン、マサパン等スペインのイベントで食べられる甘いお菓子ほとんど好きではありません。

甘いけど 2011/10/21(金) 19:42:47
クリスマスのTurronが好きです。

たまご 2011/10/21(金) 20:12:44
修道院のクッキー類、手作り風でおいしいですよ。
パスタ・デ・テだけでなく、アーモンドクッキーとか、素朴なおいしさです。
ポルボロンも手作りのはおいしいですよ～甘いですけど。クリスマスだと、ごまのついたマンテカードも好きかも。トゥロンも小指の先ほど食べるとうまいし。

日本のお菓子は凄い 2011/10/21(金) 20:32:39
私はレジェスのロスコンが大好きです。
シンプルなのも生クリーム入りも両方とも好きです。

うちの近所にあるケーキ屋さんは高いけれど美味しいです。
甘さも全然控えめでフランスで修行されたのかな？と思う程。
色々と探せばあると思いますよ。

あとはメジャーになりますが、この間頂いたMallorcaのケーキもおいしかったです。

でもブニュエロスとかすごーく期待して買っても外れが多いですよね。デリケートな日本のお菓子ってやっぱり凄いです。

確かに 2011/10/21(金) 22:21:08
壮絶に甘いですが、甘党の私にはやみつきになるものも結構あります。
私が好きなのは、田舎の方に行くとよくある小さいダンボール箱にずっしり入った素朴なアーモンドクッキー。大きくて分厚くて食べ応えがあります。スペインのアーモンドは美味しいです。あと名前がわかりませんが、これまたよくあるココナッツのお菓子、強烈に甘いのですが、外側がカリッとしていて中はほんわりミルクっぽい甘さでお気に入りです。甘いお菓子はアツアツの日本茶をすすりながら食べるとイケますよ、日本の砂糖たっぷりお茶菓子と同じ感覚です。
たぶん、日本の洋菓子をスペインに求めてはいけないんだと思います。レベルが違いすぎます。そう考えるようになってから、スペインの素朴なお菓子が好きになりましたね。

NEVADITOS 2011/10/21(金) 22:40:55
NEVADITOS。。。私が唯一おいしいと思うスペインのお菓子なのですが。。お試しあれ！　スーパーに売っています。

修道院風 2011/10/22(土) 00:32:16
同じく修道院（風）のパイ各種。
どれもがおいしい訳ではないけど、コルテのグルメ・クラブに箱入りで売っているシリーズ商品があって、これは鉄板！
バター風味で余計な味のしない、素朴で優しい甘さでやめられません。

あ～、どっかにモンブラン売ってないかな～？

苺のショートケーキ 2011/10/22(土) 10:33:13
panさん、そうですか、残念なことに「他の地方」に住んで
いるのでガリシアのパンを買うことができません。
それはそうと、
この国のお菓子美味しいと思ってる方って皮肉じゃなくて
「幸せもん」だと思います。
もう自分で作るっきゃないと、お菓子作ろうにも良い小麦粉が
無い、バターの質も実はもう一つで、これじゃ美味しいケーキ
がある筈が無い！！のです。

コルテのグルマン 2011/10/22(土) 10:43:53
私も甘いものはコルテのグルマンでばかり買っています。
そうそう、グルマンにモンブラン用のマロンペースト売ってましたよ。
フランス製のです。
これを生クリームとあえて、バニラアイスクリームに乗せると、
美味しいモンブラン風？になります。
後は、トチノデチエロを和菓子だと思って食べると美味しいです。

たまご 2011/10/22(土) 10:50:11
小麦粉、パン屋さんではかりうりのパン屋さん用の小麦粉があって、お菓子作りにはいいですよ～。

フラワー 2011/10/22(土) 11:28:07
小麦粉、
日本の薄力粉のような白いフラワーは無いと思います。

Calle barquillo 2011/10/22(土) 11:45:05
マドリードのcalle barquilloにあるケーキ屋さん、asturias出身のシェフがやってるのですが、日本人の好みのケーキ屋だと言えると思いますよ。
ロスコンで有名なhorno de san Onofre は私的には、パンは美味しいけど、ロスコンは普通、ブニュエロスはまずいって思いました。
個人的に、義父の田舎のケーキ屋は意外とかなりおいしいです。毎日手作りだからなのか、マドリードではすきでない、食べないものも、おいしいです。

golosa 2011/10/22(土) 12:07:56
私も甘党ですが、甘すぎ！と思うことも多々あります。
上の方もおっしゃっていましたが、少しの量をお茶やコーヒーと一緒に食べると美味しいです。

私の好きなお菓子は、オビエドに行ったときに食べた、carbayon(カルバジョン)というお菓子です。(マドリッドにもお店があります）
パイ生地で中にアーモンドペーストが入っていて、上にアイシングがかかっています。
それからsobao(ソバオ)も、バターたっぷりで好きです。
スーパーで売っている小分けになっているものではなくて、
ちゃんとカンタブリア産ので、材料の1/4ぐらいがバターの、ずっしり重いものが美味しいです。
もうひとつは、スーパーの量り売りお菓子コーナーにある、mielito(ミエリート)です。
パイ生地がシロップに浸してあるお菓子で、とっても甘いけどはまってしまいました。確かアストルガのお菓子です。

スペインのお菓子は素朴なものが多いですね。
日本の、見た目にも美しい繊細なケーキが食べたくなったら、
OCHIAI（バルセロナ）に行きます。モンブランもありましたよ。

味覚の問題 2011/10/22(土) 13:23:42
ヤマザキパンと素材100％の伝統的なお菓子を比べるのも面白いですね。

たけ 2011/10/22(土) 13:39:21
セビージャに居た時
イネス　ロサレスのTorta de aceiteが好きで
よく食べていました。
薄くってぱりぱりしていて香ばしくって
あまり重くなくて今でも時々買って食べます。
ひまわり油で作ったのも（別の会社かな？）あるんですが
オリーブオイルで作ったものの方がお勧めです。

ケーキ屋 2011/10/22(土) 20:14:29
焼き菓子のsobaoですが、santillana del mar に行った時に食べたsobao日本のカステラそっくりで美味しかったです。でもスーパーで売ってるのは普通のパウンドケーキですがたまに買います
バルセロナのケーキ屋さんで Borne地区にあるHoffmanのクロワッサンはかなりレベルが高いですそのかわり値段もいい値段します。
私のオススメはマスカルポーネが入ったクロワッサン　トロリとしたマスカルポーネがすごく美味しいです、ちなみに1.8ユーロです。

確かに 2011/10/22(土) 21:45:19
上でコメントした者です。
先週旦那がマドリーのMillesimeというグルメフェアに行ったのですが、この人のデザートを絶賛していました。有名な人らしいです。
http://www.manujara.com/
セビージャにお店があるようです。セビージャの方で行ったことある方いらっしゃいますか？

くり 2011/10/22(土) 22:19:48
el corte inglesで売っているマロングラッセ。ごくたまにしか食べませんが、お茶うけにとても上品なおいしさです。ビン詰めでcuevasと書いてあるものです。
私も他の焼き菓子やチョコレート系はあまり好きではありません。

golosa 2011/10/23(日) 11:59:01
＞ケーキ屋さん

Hoffmanのクロワッサン、私も友人に勧められて最近食べました！
何かの賞をとったとか？
そのときは普通のとマンゴーのを食べたのですが、とっても美味しかったです！
マスカルポーネのも、次回試してみたいです。

お菓子大好き 2011/10/23(日) 12:09:07
たくさんの皆様の楽しい回答ありがとうございました。

ところで、私はスペインのどこどこのお店の(オリジナルの)お菓子というよりは定番のお菓子のことを知りたかったのです。例えば日本の「ひなあられ」とか「千とせあめ」とかですよね。

クリスマスのTurronは食べた事ありますよ。　ボルボロンを今度は挑戦してみたいです。

ちなみに私が食べた外国のお菓子で一番のお気に入りはイタリアでクリスマスに食べるPanetonneです。

お菓子は寒い国のほうが美味しいものが多いのかな？と思いました。　

お菓子大好き 2011/10/23(日) 12:16:06
Panettoneでした！すみません。

pan 2011/10/23(日) 13:09:13
panettone私も大好きです。数年くらい前からスペインでも至る所で売られるようになりましたよね。

思い出したのですが、galiciaのfilloaは好きです。クレープなんですが、お砂糖だけでたべても美味しいですよ。

あと、この時期だとhuesitoがありますが、これは好きではありません。もしまだでしたらお試しあれ！

トレブランカ 2011/10/23(日) 14:30:12
パネトーネは、スペイン王室御用達のトレブランカのものがすごくおいしいと聞きました。値段は張りますが、Torreblancaのサイトからも買えるそうですよ。

たけ 2011/10/23(日) 15:08:13
　スペインのちとせあめとか雛あられですか、、、。
それだったら、お勧めなのはセマナサンタのときに
よく食べる「Leche Frita」です
甘いベシャメルソースのようなマサを冷まして固めたものを
適当な大きさに切って小麦粉をつけて揚げたものです。
お砂糖をまぶして食べます。
私も甘いのは苦手なので、義母に作ってもらうときは
甘さ控えめに、まぶすお砂糖も控えめにしてもらってます。

揚げたてはトロリとしてすごくおいしいですよ。
甘いクリームコロッケっていう感じでしょうか。

トレブランカ 2011/10/23(日) 16:08:17
Leche fritaって私が住んでいるあたりでは見かけません。地域によるのかもしれませんね。

トピ主さんは漠然と“ちとせあめ”とか“雛あられ”という風にお知りになりたいようですが、日本同様、メーカーによっておいしいおいしくないが左右されると思いますよ。トゥロンもスーパーで売っているものと自家製を売っているケーキ屋さんの物では味が違いますから。

どこどこ？？ 2011/10/23(日) 22:54:20
Calle barquilloさん

お店の名前をご存知でしたら是非教えていただきたいのですが・・・。

トピずれ申し訳ありません。

Calle barquillo 2011/10/24(月) 00:32:39
どこどこさん、Pomme Sucre ってお店です。
http://www.pommesucre.com/
クロワッサン等のパン類も美味しいです。
ただ、お店自体が小さいので、一応はそこでも食べれるようになってるんですけど、基本持ち帰りで考えた方がいいかもです。

どこどこ？？ 2011/10/24(月) 08:34:02
Calle barquilloさん

ありがとうございます！！
HP見ました。おいしそうなものばっかりです。
早速今日行ってきます！！

またまたトピずれ申し訳ありませんでした。

横入り 2011/10/24(月) 19:08:00
最初のトピ主さんがあげたときにはまさか、こんな美味しそうなお菓子の話題が続くとは思っていませんでした。
スペインのお菓子も見直さないといけないですね！

横入り2番 2011/10/24(月) 19:29:21
ほんとですね！お腹が減ってこまります。
あんまり地方銘菓とか知らないのですが、ひょっとして北部の方が充実してるのでしょうか。
あ、いえいえ私もトルタ・デ・アセイテとか大好きですよー(^^;）

お菓子大好き 2011/10/24(月) 22:32:51
[[解決]]
皆さんもお菓子好きなんですね～。　うれしくなりました。
お話続けたい方はどうぞ書き込んでいってくださって結構ですがとりあえず解決マークをつけますね。
ありがとうございました。

追加発言は締め切られました。