黒ニンニク

大蒜 2011/06/10(金) 00:16:19
スペイン人から質問されたのですが、私も初耳でしたので、よろしくお願いします。

検索したところ、ニンニクを特許製法で、蒸して熟成させた健康食品のようです。

エルボラリオかどこかで手に入れられますか？

または、AJO　NEGROという種類の植物があって、日本で栽培しているのでしょうか？？？

初耳 2011/06/10(金) 10:57:16
私も初耳ですが、ネットで検索すると「黒ニンニク」でも「AJO　NEGRO」でも簡単に出てきました。約１ヶ月間熟成させることによって色が真っ黒になるそうです。スペイン語が堪能でないのでよくわからないですが、スペインでの購入先リストのようなものが書いてあったサイトもありました。

Wikipediaにもスペイン語で説明がありました。
http://es.wikipedia.org/wiki/Ajo_negro

大蒜 2011/06/17(金) 23:00:32
初耳様
調べて下さいましてありがとうございました。

スペインでも手に入るのですね、良かったです。
バイオスーパーにもメールで問い合わせをしているところです。

どなたかセビリアで売っているかご存知の方はいらっしゃいませんか？
私も試してみたくなってきました。

よろしくお願い致します。

コシネロ 2011/06/19(日) 00:27:24
Cominportさんが持っているはずです。
ただ一般の方向けに販売しているかどうかはわかりません。
問い合わせてみてください。

効くそうですね。 2011/06/19(日) 09:01:03
これを服用していると風邪もひかないと友人が絶賛して
いました。彼女は日本から取り寄せていたようです。

大蒜 2011/06/20(月) 10:58:56
お二人共、ご返事ありがとうございます。

マドリッドのCOMINPORTさんには、数年前に夫に単身赴任中に寄って貰ってましたが、もうそういう機会はなかなか無いのです。

こちらで手に入らないとわかったら、誰かに頼んでみます。

どの位の量でお幾らか、わかりますか？

また、セビリアで売ってるのをご存知の方はいらっしゃいませんか？
よろしくお願い致します。

大蒜 2011/07/05(火) 13:44:01
[[解決]]
お久しぶりです。

やっとCOMINPORTさんのウェブサイトを見て連絡を取りました。

数年前に比べてカタログが充実してますね、黒ニンニクも１８ページに載ってました。

お値段は、１UNIDAD　５．９０€。

５Kg迄の小包は１０€の送料で送ってくれるとの事です。

セビリアではCOMINPORTさんのこの商品を買える所が無いそうですが、他の商品と混ぜても構わないそうなので小包でお願いしようかと思います。

熱い熱いセビリアの夏でバテないように、黒ニンニク試してみたいと思います。

皆様ありがとうございました。

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