ルクルーゼ？って？

お鍋 2011/06/05(日) 14:58:32
日本の掲示板で見かけた欧州のお鍋ルクルーゼって何物？か教えてください。
これで煮炊きすると美味しいとかそうでもないとか色々話題になっていますが。

ひょっとして 2011/06/05(日) 15:22:41
スペイン製のこれのことではないでしょうか？

http://www.lekue.jp/

違っていたらごめんなさい。

ひょっとして 2011/06/05(日) 15:26:12
鍋、とかいてあったのでやっぱり違うのかな、とも思って調べてみたらやはり違いましたね。
こちらでした。
http://www.lecreuset.co.jp/
実際に使った方のコメントがあるといいですね。

るくるーぜ 2011/06/05(日) 15:29:13
名前から勝手にフランスブランドだと思っていますが・・・色とりどりカワイイ（けど高い）お鍋のブランドだと思います。日本語でもle creusetでも検索すればいっぱいでてきますよ！

るくるーぜ 2011/06/05(日) 15:30:00
ひょっとしてさんの書き込みが現れずに見ていたので似たような内容で投稿してしまいました。。

使っています 2011/06/05(日) 19:50:31
Veritas(バルセロナに何店舗かあるエコスーパー)の母の日フェアでコルテで買うより3割位安く買って以来愛用しています。もっぱらレンテハスや野菜の煮込み、果ては豚汁鍋にも。これで煮込むと格段においしい。。。かは実はあまり感じていません。普通のお鍋より若干早く出来上がるかな？と思うことはありましたが。しかし重いので洗ったりする時若干大変なような。

お鍋 2011/06/05(日) 22:02:18
みなさん、回答有難うございます。
ひょっとしてさん、
情報有難うございます。早速サイトを見てみました。このお鍋や一連の商品だったんですね、なら、見たことありました。
可愛い色のホーロー引きのお鍋でエルコルテにもおいてありますね。ルクエもこれもフランス製・・・フランスは厨房用品、調理用品が進んでいるんですね。
日本の主婦はこの欧州製のお鍋を置物としてかざっているって掲示板に出ていました。
使っていますさん。
日本の主婦の意見も特別美味しいとは思わない、重くて使い勝手がよくないという意見が多いようでした。有難うございました。

ルクエ 2011/06/05(日) 23:19:50
・・・はバルセロナ製で～す！
http://www.lekue.es/donde.php

愛用者 2011/06/05(日) 23:20:44
ル・クルーゼのお鍋、実家の母は30年近く前から愛用していますし、私も同じく長年の愛用者です。重いのは確かですが、弱火でも効率良く熱が入るので、長時間煮込むような料理には抜群の力を発揮します。それと、中の温度が安定する（変化しにくい）ので、揚げ物にもとても良いです。逆に短時間で仕上がる料理の場合、薄くて軽い日本の行平鍋のようなもののほうが調理しやすいかもしれません。ちなみに、ル・クルーゼはフランスの伝統的なお鍋です。

ルクエは、ル・クルーゼとはまったく別物で、スペイン製のキッチン用品のメーカーです。シリコン製品で有名で、日本でも最近人気が高いようですね。私も使っていますが、こちらはシリコンの特性上幅広い温度に対応が可能で、電子レンジ・オーブン・食洗機から冷凍にまで対応しています。手軽に使えるところが魅力なブランドです。

ルーク 2011/06/05(日) 23:25:57
ル・クルーゼのお鍋、私も愛用中です。
私は2人暮らしなので、小さめサイズを使っているため、重さも耐えられる範囲ですが、大きなものになると、確かに洗ったり拭いたりする時に、腕が痛くなるかも・・・。

ただ、一度沸騰して火を止めてからも、かなり温度を保てるので、スープなどを作る時は節約にも一役買っています。

何年も悩んで購入しましたが、私は満足しています。

私も愛用 2011/06/06(月) 09:26:16
こどもたち（3人）が大きくなり、キャパシティのある直径30ｃｍのルクルーゼのお鍋を購入しました。

カレーなら、20人前は余裕で炊けます。

でも、難点はみなさんおっしゃっているように、重いこと…。うちの直径30ｃｍは、「なんじゃこりゃーっ！！」というくらい、ふたも本体も重いです（笑）。でも、ふたをしたままオーブンに入れられますし、ふたが恐ろしいくらいに重い分、圧がかなりかかるので、煮込みには最適です。

ただ、中はホーローのコーティングなので、金属のヘラや固いたわしなどではこするとホーローが痛みます。要注意です！

お鍋 2011/06/06(月) 09:27:29
あ、すみません。ルクエはスペイン製でした。珍しくスペイン製だったのに忘れるなんて・・・それにルクエは今買おうか買うまいか考え中です。私の場合、厨房用品は買って２，３度使ってお蔵入りの物が多く要注意なので。

同じく 2011/06/06(月) 10:48:55
私も愛用してます。ルークさんと同様、うちも二人暮らしなので、18センチ口径と20センチ口径のお鍋で事足りてます。ギリギリ片手で持って洗える感じです。
IHのコンロだと、鋳鉄鍋なので熱伝導率も良く、最初に中火で鍋全体が熱せられたら、極弱火で数十分間放置できるので、電気代にも地球にも優しいと思います。カレーは30分煮込んだだけで、普通のお鍋で2倍、3倍の時間煮込んだみたいに柔らかくなるし、ご飯もふっくら炊けるので、炊飯器なしで過ごせます。
イギリスのAmazonで買うと、かなりお安くゲットできますよ。

ルーク 2011/06/06(月) 14:18:50
同じくさんへ、

もうひとつ購入を考えています。
イギリスのアマゾンで買うと、送料を入れてもお安いのでしょうか。
あれだけの重さなので、送料がすごいことになるのではないかと思っていたのですが・・。

圧力鍋 2011/06/06(月) 14:20:51
便乗で申し訳ありませんが、私もル・クルーゼの鍋に興味があります。
今は家に圧力鍋があるので、カレーは30分もあればできるし、煮込み料理も圧力鍋で美味しくできています。
ですが、今ある圧力鍋が大きすぎるので、小さい圧力鍋を買おうか、
ル・クルーゼにしようか迷っているところです。
両方使ったことのある方、どちらがどう良いか教えて頂けないでしょうか？
ここの掲示板でもいろいろ論議がありようですが、どうなんでしょう？
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2011/0603/414574.htm?g=01http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2011/0603/414574.htm?g=01

itchy 2011/06/06(月) 16:17:10
どういう料理をされるかに依りますが、少しの水分だけで蒸し煮にするような料理（フランスでブレゼという手法）などは、ル・クルーゼのような熱容量が大きく、やんわり火が通る鍋が威力を発揮します。また、鳥を一羽焼くときにも、途中で油を何度も掛けながら料理するのに適しています。小さいのならフライパンでもいいでしょうが、少し大きめのものは、鍋ごとオーブンに入れてたまった油を頻繁にかけるわけです。こういうのは圧力鍋では出来ませんね。

同じく 2011/06/06(月) 17:23:58
ルークさん
>イギリスのアマゾンで買うと、送料を入れてもお安いのでしょうか。

送料は無料ですよー。Super Saver Deliveryと書いてあると、スペインからだと、25ポンド以上のお買い物だと無料になるんです。
だから、表示金額のみ払えばよいのですごくお得でしたよ。
荷物も、1週間程度で到着しました。関税を心配する必要もないし、おススメです。

108 2011/06/06(月) 21:36:32
上の方が貼って下さった小町のトピ、なかなかですね。
まるで人間の本質を突いているかのようです。

日本でルクルーゼが人気があるのって、ほぼ「見た目」でしょうね。
その後に機能が付いてくる感じです。
ここスペインではいい鍋が沢山あるので、（ほとんどドイツ製だけど）落ち着いて、
違った視線で見れるといいですね。

私の意見は「欲しかったらなるべく若いうちに手に入れること」です。
なぜなら、年輩の方のお宅でルクルーゼを発見すること数回。
「どうですか？」と聞くと、「欲しかったら持って行っていいよ」と言われてしまいました。
あの重さ、齢をとったら、間違いなく使わなくなるということです。

でも、意中の品を手に入れられたらテンション上がって、家事が楽しくなるかも・・・。

ストウブっていうのもあったり 2011/06/07(火) 00:03:10
これもかわいい、けど重そうですね。
http://www.staub.jp/products/products.html

お鍋 2011/06/07(火) 09:59:12
Staubよさそうですね。私にはデザイン的にルクルーゼより好感が持てそうですが、やはり重いでしょうね。
鉄製の鍋は料理が美味しくできるのですが重いのが難点、ことに
年配になると、もう無理無理になります。
私の場合、
一般的な焦げ付かない加工のフライパンが割合すぐに駄目になるので、それならばと思い北欧製の鉄の厚いステーキパン（高価でした）を買いましたが、その重さの為に今は戸棚の奥で眠っています。
スーパーのレジあたりで私の前に並んでいる外国人女性たちの「デッカイ」こと、特に北欧、ドイツ・・・あれならルクルーゼであろうとストウブであろうと軽いだろうな・・・と思ってしまいますね。

鉄は 2011/06/07(火) 22:56:23
錆びないよう手入れが大変ですね。油を塗ったり、新聞紙にくるんだり。テフロンは加熱しすぎると傷みますね。そう考えると、やっぱり中華鍋の汎用性はすごい。。。なんて堂々巡りになります。

staub派 2011/06/08(水) 05:00:35
　ル・クルーゼは見た目が可愛いし日本での宣伝もしているの
で日本では人気ですが、品質的には私は絶対staub派です。
le creusetも使った事がありますが、中がホーローというのが
私はちょっと・・。
staubはかれこれ１０年くらい使っていますが、使用頻度かなり
高いです。これは一生のお付き合いになると思っています。
圧力鍋と迷っていらっしゃる方もいますが、用途が違ったり
するので一つずつ持っていると便利だと思います。
私は旦那と別れる事はあってもstaub の煮込みなべと
WMFの圧力鍋と別れる事はない！というくらい愛着があります。

毎日使うものなので、調理用品はデザイン・品質ともに結構
こだわりますがstaubお薦めです。言うまでもなく、重いです
が・・、鉄のクレープパンを片手で持って焼きまくる私には
特に問題無しです。

お鍋 2011/06/08(水) 09:22:58
鉄はさんの
仰るとおり鉄鍋はむき出しだと錆びますが、使い込むと油が馴染んで暫く放っておいても錆びなくなりますね。
それより、中華なべ！焼く、煮る、蒸す、中国人はすべてこれ一つでＯＫの素晴らしいお鍋ですよね。スペインでも一時売り出された様ですが今はどうなんでしょう。
私は実はこれが一番欲しいのですが調理台をＩnducciónに変えてしまったので面が平らなVidrioでは底の丸い中華鍋は使えないのです（笑＋涙）「便利は不便」とはこのことだと実感しています。

WOK？ 2011/06/08(水) 14:38:48
話をどんどんずれさせてすみません（笑）
最近、中華なべを買ったスペイン人がいたので見せてもらったら、
底が平たくて、材質もむき出しの鉄じゃなくて、なんかホウロウみたいな感じでした。それじゃチンジャオロースとか無理だよっと心の叫びのリフレインがとまりませんでした。
あ、「ホウロウ」でルクルーゼの話題に戻りましたね！

ルクルーゼなら 2011/06/08(水) 20:55:33
マドリッドにお住まいでしたら、Las RozasのRozas Villageに、ル・クルーゼ直営アウトレット店がありますよ。色にこだわなければ、定価の半額で買える事も。何年か前に、ココット・ロンド22cmを70ユーロで購入しました。

お鍋 2011/06/10(金) 11:36:26
[[解決]]
みなさん、参考になるご意見有難うございました。
お陰さまで、ルクルーゼ、しっかり頭にインプットされました。

追加発言は締め切られました。