karlos aruguiñanoのうどん

うどん食べたい 2011/04/14(木) 16:08:48
ANTENA3で放映中の料理番組で、一昨日くらいですか・・・？カルロスさんがうどんのようなメニューを作った、というのを旦那から聞きました。
私は見逃してしまったので、是非どこかで見れるなら見てみたいです！

それと、もし見た方がいましたら感想などお願いします！！

ここ、ここ 2011/04/14(木) 17:01:36
内容が入れ替わる前にお早くどうぞ。
http://www.antena3.com/programas/karlos-arguinano/recetas/sopas/sopa-japonesa_2011041302196.html

イギリスより 2011/04/14(木) 23:45:29
カルロスさん、最高ですね！！
つっ込みどころ満載で、大爆笑してしまいました～！！

例えば・・・、
「お出汁（だしの素）、入れ過ぎ！！」「お醤油も入れ過ぎ！！」「みりんかお砂糖は必須でしょう！？」「家に入る際、脱いだ履き物は屋外には置きません！！」「薬味は煮込むのではなく、トッピングとして使って下さーい！！」「その上ペレヒルも入れるの？？」「自ら彩りのためと言って入れておきながら、最終的に器へ盛った際、葱やペレヒルの影も形も見えなかったのですが・・・」「一般的なおうどん用の器はボール型です！！四角いどんぶりが、さも普通でtradicionalとして使われているかのように言うのはやめて下さーい！！」「日本のものじゃなくても、中華丼すら用意できなかったのかしら・・・」等など。

彼のお料理の仕方を見ていると、どうしてスペイン料理は全般的に塩辛くなりがちなのか、その理由がとてもよく表れているような気がします。私は味が濃い方が好みの人間なので、スペインレストランでも問題なく、美味しく頂けますけれどね～。

ほんだし　かつおだ～し～ 2011/04/15(金) 09:51:00

いや～、イイモノ見せてもらいました。

「イギリスより」さんと同じく、突っ込みどころ満載ですが、個人的にかなり好感が持てました。
こういうレセタでほんだし、だしの素がちゃんと入ってるって珍しくありません？
でも、ほんと、入れすぎ。

そうだ、そうだ、日本ってたばこをポイ捨てする人もいるけど、携帯灰皿使う人もいますよね。
ゴミ収集車の人だったらなお更でしょうね。
海外暮らしが長く、忘れていた何かを思い出させてくれたような気がしました。

ウチの主人だけかもしれないのですが、薬味（特にネギ系）を上にふると怒るのですよ。
「煮込め」と。あの匂いとかアリエナイらしいです。あれがいいのに。
もしかしたらそういうスペイン人多いかもしれませんね。

ゆですぎ 2011/04/15(金) 18:23:17
面白い動画の紹介ありがとうございました。ほんとツッコミどころ満載だけど、日本の食べ物やら文化がとても気に入ったカルロスさんの日本への愛を感じますよ。＾＾

それにしてもスペイン人、やっぱり野菜煮込みすぎですね。野菜なんかあとでいいからさっさと鶏肉投入しなさいって、画面にツッコんでしまいました。(笑)

うどん食べたい 2011/04/15(金) 18:57:35
[[解決]]
早速見ました！ここ、ここさん、教えて下さってありがとうございましたー！！

そして・・・皆さんのツッコミが面白くてついつい笑ってしまいました。
何時も時間が合えば見ているのですが、確かにツッコミ所満載なんですよね～。
でも、何時も美味しそうな料理ばっかりなので参考にすることもあったり。

出汁がちゃんと入っているうどん、やっぱり食べたくなりました(笑)。

これにて解決です！！

追加発言は締め切られました。