冷凍のハモン

ハモン 2011/02/10(木) 20:33:59
先日、パーティーでハモンを買い過ぎた友人からたくさんもらったのですが、
真空パックではないので、冷凍しようかと考えています。
ハモンは解凍後も普通に食べるのは問題ないでしょうか？
また美味しく食べることができますか？

ICHI 2011/02/11(金) 00:27:29

　どういうように保管されているのかという状態にもよるでしょうが．

　基本的に冷凍しなくても，冷蔵で十分だと思います．　ただ，乾燥しないように密封した状態で冷蔵庫に保存で良いと思います．

冷凍 2011/02/12(土) 22:14:56
冷凍しても普通においしく食べられましたよ。

家ではあまり頻繁に食べないので、ブロックを冷凍して、食べるときに解凍してスライスしました。
ちなみに解凍は冷蔵庫でしました。

ハモン 2011/02/13(日) 01:03:30
ICHI様、冷凍様、ご回答ありがとうございました。
冷蔵で解凍してみます。

ハモン 2011/02/13(日) 01:03:51
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