スペインの牛乳

あまぁーい 2011/01/10(月) 23:54:07
スペインの牛乳は、とても甘いのですが、これが普通ですか？間違って買ってますか？赴任して来たばかりで、無知ですが宜しくお願いします。

甘いですか？ 2011/01/11(火) 00:08:22
水っぽいとかおいしくないとか思うことはありますが、甘いと思ったことはありません。豆乳が甘いのは勘弁してほしいと思っていますが、、、

れちぇ 2011/01/11(火) 00:08:59
とても甘いということはないと思います。牛乳ではなくて何か違うもの、糖分が入っている乳飲料などを買われているのではないですか？　
トピ主さんがとても甘いというその牛乳の製品名、メーカー名などの情報も書いてもらえると明確な回答ができると思います。

あまぁーい 2011/01/11(火) 01:05:26
れちぇさん　自然食のお店で購入しています。パックに書いてある通りに書いてみます。

Berchtesgadener Land Bio Haltbare ALPEN MILCH 3,5% Fett

となっています。これで分かりますか？

れちぇ 2011/01/11(火) 02:19:26
それはスペイン語ではないですよね。
なんだかドイツ語のような・・・。

調べてみたら、Berchtesgadener Land　はドイツ南東部の地名でした。
ALPEN MILCH 3,5% Fett　は　アルプスの牛乳で脂肪分3.5%　

ということで、あまぁーいさんのお飲みになっているのはスペインの牛乳ではなく、ドイツのものですね。とても甘いと言うのがどの程度か判らないので何ともお言えないですが、他に表記されている事項はなかったですか？　自然食品のお店で買われているということですし、本当に質が良くて美味しい牛乳ならそれなりに甘みはあると思います。とても甘いということはないと思いますが。

ご質問を「自然食品のBIOの牛乳が甘いのは普通か」という風に変えられた方がいいかもしれませんね。スペインの牛乳って、一番一般的なのは常温タイプで、これは全く甘くもなければ美味しくないです。美味しいのは冷蔵タイプで、日本の低温殺菌牛乳と似たような味のものもあります。

いや 2011/01/11(火) 08:15:15
日本から両親が来たとき、父親がこちらの牛乳を甘いと言っていました。　私自身はそう感じたことはないのですが。

常温タイプ 2011/01/11(火) 13:26:16
トピずれですが、「スペインの牛乳」関連ですので書き込んじゃいます・・・！こちらでは常温タイプばかりですが、これ、健康に害はないのでしょうか？日本でも自販機などのパック牛乳は常温タイプらしいですが、高校の家庭科で、健康によくないからなるべく飲まないように、という話があったのを記憶していて自分では絶対に飲まないのですが、もしかしたら記憶違いかしら？と疑問に思っていまして・・・・。

bio 2011/01/11(火) 14:06:37
スペイン産のエコ牛乳飲んでいますが、あまいです。
おいしい甘さです。ちなみに常温タイプでsemiです。
以前は常温タイプに抵抗があったのですが、冷蔵タイプは賞味期限が
すごく短く、何度も傷んでるのに遭遇したので、買うのに躊躇してしまいます。

表現の違い 2011/01/11(火) 14:56:57
「甘い」のではなく、味が「濃い」のではないですか？

私はenteroを飲んでいますが、日本の牛乳に比べ味が「しっかり」しており、生クリームのような味わいさえ感じられるので大好きです。semiやdesnatadoは「薄く」て「水っぽい」ので、あまり好きではありません。

あまぁーい　さんのおっしゃられる「甘さ」を、牛乳ではなく、スペインで一般的に売られている全メーカーの無脂肪・低カロリーヨーグルトを食べるとき、私は感じることが出来ます。もちろんnaturalのプレーンタイプで、無糖であるはずなのに、人工甘味料のような変な甘さがあります。無脂肪や脂肪分カットの牛乳にはこのような変な甘さは感じないので、何なのでしょうね～。

私と同じ感想をお持ちの方がいらっしゃったらうれしいです！！

日本でも 2011/01/12(水) 08:51:58
LL牛乳（ロングライフ牛乳）は常温です。
殺菌方法の違いと無菌充填されているからです。風味は飛びますが、成分にはそこまでの違いはないようです。

私もこっちの牛乳は濃いと思います。
オーストラリアの友人が日本の牛乳は焦げ臭いと言っていました。
日本は殺菌の温度が高いのかもしれません。
スペインの田舎で殺菌されていない生の牛乳を買ったことがあります。家で鍋で煮てその後、飲みました。おいしかったですよ。
日本ではほとんど販売されていないでしょうが、やっぱりこちらの方が牛乳の歴史は長いからなーと感じました。

追加発言は締め切られました。