パエリアを作るキットを買いました。

パエリア 2010/12/07(火) 01:59:54
パエリアを作れる素を頂きました。
小さな箱の中に３つ袋が入っています。このうちの一つの袋で4人分作れるのでしょうか？
お土産でもらったのですがスペイン語しか書いていないので使い方がわからず困ってしまいました。
この袋の中の粉がスープの素になってご飯や海鮮と一緒にフライパンで火にかけるとパエリアができるのでしょうか？どうぞ宜しくお願いします。

ICHI 2010/12/07(火) 02:46:49

　商品名か，せめて会社名かわからないでしょうか．

　袋の中に粉しかないのであればだし入りスープのもとという感じがしますが．．．　なんとも，判断しようがないような．．．

パエリア 2010/12/07(火) 05:49:28
すみません、何も情報を書いていないのでわかりづらい質問でした。
箱にはCARMENCITAというブランドみたいでespecial　paellero　marineraと箱に書いてあります。中に縦７センチ横５センチくらいの袋が３つ入っていました。この情報だけで持っている方もしくは分かる方がいるとよいのですが。では宜しくお願いします。

パエリアの作り方 2010/12/07(火) 07:47:58
CARMENCITA（カルメンシータ）という会社のパエリアシーズニングシリーズのひとつのようですね。
パエリアはとてもアバウトな料理です。
1．フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかけ香りを出す
2．具材(エビやイカ、肉、たまねぎやピーマン、パプリカ等）を炒める
3．洗わないお米を入れる
4．普通はサフラン入りのスープですが、ここではこのシーズニングミックスを入れてお水かぬるま湯を入れる
5．お米がアルデンテになるまで様子を見ながらふたをして待つ
6．塩・コショウで味を調える
というような具合です。

残念ながらトピ主さんのお持ちのパエリアミックスの小袋が何人分かは不明ですが、まずは2カップくらいのお米で作られると間違いないと思います。

↓こんな製品でしょうか？CARMENCITA パエリアミックスで検索されるとヒットしますよ。

http://www.plazastyle.com/plaza/promo/pickup/food/carmencita/index.html

※スタッフ様：このリンク先に問題がある場合はリンクを削除してください。

タイムリー！ 2010/12/07(火) 07:57:16
この間まさにそれでパエージャを作りました。
袋の中身はサフランが粉になっている感じで、味は特には付いていない気がします。
なのでわたしはその粉＋味付けをしています。
３人分で１袋使いましたが、４人で１袋でも大丈夫ではないかと。。

ネットで調べるとレシピが色々出てきますが、サフランを入れるタイミングでその粉を入れればOKだと思います。（完全に自己流です・・）

それでは。

コロランテ 2010/12/07(火) 08:50:37
サフラン風の色を出すための着色料じゃないですか？
オレンジ色で、手に付くと黄色くなりません？

パエリア 2010/12/08(水) 04:14:48
[[解決]]
皆様ご心配おかけしました。
無事パエリアを作る事ができました～。ありがとうございました。

追加発言は締め切られました。