にんにくスープ

さだ 2010/10/31(日) 21:24:38
バルセロナ中心部でにんにくスープを頼めるお店はありますか⁇
今まで入った店にはどこも無く、ホテルの人に教えてもらった店にも無く、どうしたら食べられるのかわかりません。どなたか教えてくださいm(_ _)m

ICHI 2010/11/05(金) 18:06:30

　う～ん．　わざわざメニューに加えるという一品ではないかも．

　庶民的なタベルナ，メソンあたりで昼の定食の中の選択肢に入っているかもしれません．　もし，ホテルにレストランが付属しているのであれば，無理矢理頼み込むとか．．．

おうちで 2010/11/05(金) 22:58:30
義父の得意料理の一つなので、寒い時期に夫の実家に行けば、必ず食べられる一品です。
ICHIさんもおっしゃるように、普通のレストランにはありませんよね。
私もバルセロナに住んで長いですが、メニューにSopa de ajoを見たことがありません。
家でもすぐ出来ますけど。簡単ですよ。

MAD 2010/11/05(金) 23:24:57
マドリッドではたまに日替わりランチメニューの選択肢に入ってますが、バルセロナだと難しいのでしょうか。。。

田吾作 2010/11/06(土) 09:57:47
横滑りな質問で御免なさい。
にんにくスープのレシピを教えて下さい。

　余談ですが昨日は５００粒のニンニクとアヘテ用に１５０個を
畑に植えました。しかし楽しみで作ってもニンニク料理のレシピ
は殆ど知りません。酢に漬け込むだけです。

おうちで 2010/11/06(土) 12:55:29
レシピですが、@スペインさんのレシピ欄にも公開されているようですよ。
ちなみにうちは卵は割りいれずに、溶き卵を流しいれます。
そろそろ食べたくなる季節ですね。

ちなみに 2010/11/07(日) 00:36:08
上の方のレシピにゴマ油と醤油と鷹のつめをちょっと足しただけですっかり韓国風です。私はそれにワカメもいれちゃいます。

田吾作 2010/11/07(日) 07:58:03
おうちで様　ちなみ様
有り難いレシピに感謝しています。

この冬はこのスープで温まり　風邪対策に良さそうなので健康に過ごせそうです。

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