ピンチョス作りを習いたいです。
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ピンチョ
2010/08/12(木) 19:29:50
先日、北に旅行して以来、あのピンチョスたちをどうしても作ってみたくなりました。
たぶん習わなくても作れるのかもしれませんが、
もしマドリッドかまたは北のほうで、短期や長期のピンチョス教室などありましたら、教えていただけませんか？興味があります。
あと、よいレシピなどありましたら、教えてください。
ちなみにスタイリッシュなモダンスタイルではなく、
いわゆるバルで食べられるようなピンチョスが好きです。
またピンチョスコンテストなどもあるとと思うのですが、どこであるのでしょうか？
ご存知のかた、どうぞよろしくお願いします。
タパタパ
2010/08/13(金) 17:04:10
手の込んだピンチョスでないなら、レシピ本をお買い求めになってはどうでしょう？ 日本でもきれいな写真入りのピンチョスの本が売られていますよ。
ピンチョスコンテストは、バジャドリーでしていると聞きました。ほかの町でもしていると思います。concurso pinchosなどキーワードで検索してみてください。
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