サワークリームはスペイン語で？

こしな 2010/07/19(月) 00:27:24
サワークリームを使ってチーズケーキを作りたいのですが、スペイン語でサワークリームはなんというのか、また、エルコルテイングレスで売っているのか、どなたかおわかりになる方がいらっしゃいましたら教えてください。

バルサ 2010/07/19(月) 09:54:39
私はいつもレアチーズケーキを作るのにQUARK（綴りあってるか・・・？）を買ってます。
スペイン語で何と言うのかは知りませんが、QUARKは確か商品名です。
いつもMERCADONAで買っています♪
ヨーグルトコーナーにありますよー。
見た目は丸いヨーグルト用っぽい容器です。
確か200g入りだと思います。
見つかるといいですね～。

栗 2010/07/19(月) 13:10:07
過去ログに沢山出てますよ
http://www.arrobaspain.com/cgibin/wwwlng/wwwlng.cgi?search

かんじがでない！ 2010/07/19(月) 16:04:59
Nata agriaです.
ALCAMPO に200gのぷらすちっくかっぷいりのがうってます。
Rottaler の PANNA AGRA(いたりあご)、うらに SAUERRAHM(どいつご)。
しろいかっぷで、えはきみどりいろで、しゃめいがあかじ。

これがないときはふらんすの「ふれっしゅくりーむ」でだいようしてます。ぷれじでんとからもでてるので、これならEL CORTEでもうってます。

また、ろしあじんのおみせでもさわーくりーむおいてます。ただ、おおきなぱっくで1Lです。

きのうPCのばーじょんあっぷしたら、かんじへんかんができなくなっちゃいました。しつれいしました。

グリエゴ 2010/07/19(月) 20:09:49
私は、ヨーグルトのグリエゴタイプを一晩水切りして、チーズケーキに使ってます。
普通のざるに、キッチンペーパーを引いて、グリエゴを乗せて、冷蔵庫に一晩置くだけです。
何より、安いし、どこのスーパーでも手に入るので。味も上々ですよ。

sawasawa 2010/07/19(月) 22:44:45
NATA FRESCAがサワークリームだと思っていつも常用しています。
CREME FRAICHE,FRESH CREAMなど、いろいろな言語名で売られ、最近ではどこでもお手軽に手に入ります。
デザート用、料理用と分けて売るブランドもあります。グリエゴでもなんちゃってができますが、コクが全然違いますよね～。

カレフール 2010/07/20(火) 08:00:52
食品業界の者です。

スペイン国内のスーパー・デパ地下で入手しやすく、かつ
こしなさんがお探しのサワークリームに一番近いものはCREME FRAICHEになると思います。
カレフールなら大手メーカー(プレジデント社)製品やカレフールの自社製品が冷蔵キャビネットに並んでいると思います。

尚、QUARKはドイツや東欧で食べられているソフトチーズの一種になります。
参考資料はコチラ→　http://en.wikipedia.org/wiki/Quark_(cheese)

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