古いパンの利用法

ららら 2010/05/27(木) 12:38:21
こんにちは。
パンを１本買っても食べきれなくて、だいたい余りますが、夫がその日のパンを好むので、
冷凍してあっても買ってきてしまいます。パンぐらいなら好むものをなるべく食べさしてあげたいので、
冷凍があるから買うな、というのは３回に１回ぐらいにおさえていますが、冷凍庫に入りきらなくなったパンの
始末に困ります。フライやsopa de ajoなどに使っていますが、ほかのやり方をしていらっしゃる方、
アイデアがある方のお知恵を借りたいです。
よろしくお願いします。

たけ 2010/05/27(木) 13:09:21
　ミガス（パンのチャーハン）にしたり、ぬらしてちぎったパンに干し鱈を戻してちぎったものやニンニク、パセリみじん切り、卵を混ぜボールにして揚げたものをそのまま食べたり、またそれを水から良く煮て鱈ダンゴのスープにしたり（仕上げに卵の黄味とレモン汁を混ぜたものを投入）。　後はトリハスなんかも作ったり。　とにかくミガスで結構消費できますよ。

私も知りたい 2010/05/27(木) 13:14:53
こんにちは。
我が家の活用法は

１　トリッハス
２　ミガス
３　おろし金ですってパン粉

くらいですが
トリッハスもミガスも大量に使うのでおすすめですよ。

フー 2010/05/27(木) 13:38:58
ぬらしてちぎってハンバーグに入れてます。小麦粉のかわりです。

トースト 2010/05/27(木) 14:34:01
冷凍するときに、薄くスライスしてから冷凍すれば、トースト
して、具をのせて、ブルスケッタのようにも食べれます。
あるいは、バーラを縦方向に切って、トマトソースをぬれば、
ピザにもなりますよ。

フライ！ 2010/05/27(木) 15:08:49
スペインの市販のパン粉は細かすぎてあまり好きではないので、余ったパンをミキサーにかけて、フライ用のパン粉に使ってます。

コチコチに固まる前に砕いた方が美味しいです。

夏は 2010/05/27(木) 15:17:12
がすぱちょにパンおおめにいれて水いれないでサルモレホというのもいいですね。

バニラ 2010/05/28(金) 00:25:15
パンプディングもいいですよ
朝ごはん、おやつにも食べれますしね。

うちは 2010/05/28(金) 01:30:41
子供の飼っているハムスターのえさにしてます。
9匹もいるのでバゲット半分余らせてもそのままハムスター行きですねｗ

ららら 2010/05/30(日) 00:46:48
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皆さんアイデアをありがとうございます。
ミガスやトリハスは今までなじみがなく、トリハスにいたっては
聞いた事もなかったのですが、レシピを見て試してみたいと思います。
タラの団子もおいしそうです。
パンプディングは学生時代よく食べていたので、作った事ないけど挑戦してみます。
ハムスターは飼っていません。うちの犬はパン好きですが、そうはあげられません。
９匹でバゲット半分なんて、結構あなどれませんね。
解決です。

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