杏仁豆腐を作りたい

杏仁 2024/04/21(日) 11:31:38
いつもお世話になっています。杏仁霜を買いたいのですが、スペインで購入された方、いらっしゃいますでしょうか。

豆腐 2024/04/27(土) 11:40:16
わたしも知りたいです。Almond Flour Harina de almendroとか
Amazon.es で出てきますが、こちらで合ってるのでしょうか...

あんず 2024/04/28(日) 12:37:35
私もたまに猛烈に本格的杏仁豆腐が食べたくなって探しますが、なかなか見つかりません。そもそもスペイン語で何というのか見当もつかず……
豆腐さんのおっしゃるAlmond Flour Harina de almendroで探してみたのですが、探し方が悪いのかアーモンドパウダーばかりがヒットしました。
以前インターネットでリキュールのアマレットと牛乳を混ぜて味を調えて、ゼラチンで固めると杏仁豆腐のようになるというレシピを発見し、試してみたところなかなか杏仁豆腐っぽかったので、最近ではそれで我慢しています。

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