御祝いの食事（バルセロナ）

手抜き 2023/12/19(火) 11:46:45
クリスマス以降になりますが、ちょっとしたお祝いを家族でする予定があります。
ワインは準備済なのですが、おつまみや軽い食事をテイクアウトに予約できるお店はありませんか。
持って帰って（配達があれば尚なお可）そのまま、お皿に並べたらいいような感じで。
もちろん、温かい物でもかまいません。（スープは不要ですが）
量はそんなにいりませんが、見た目、華やかであればいいなと思っています。
ケーキも、どこかで注文するつもりです。

バルセロナ市内で可能なお店があれば教えて下さい。

日にちが合うか分かりませんが。 2023/12/19(火) 12:19:53
Encargos de Navidad El corte ingles で検索すると情報が出て来ますよ。Mercadona でもやってるみたいです。

手抜き 2023/12/19(火) 13:34:47
日にちが合うか分かりませんが。さま

早速に回答下さり、有難うございます。

美味しそうなお料理なんですけど、できれば、antipastoみたいな、おつまみ的なものがほしいのです。
メインのお肉料理は家で作りますが、テーブルに華やかさを添えるために。
panaderíaにおつまみ的なものがあるのですが、それは、あまりにもスナックすぎて好みではありません。
ハモン、ホワイトアスパラ、トリュフなどを使えばいいのですが、センスがないので、盛り付けのアイデアが浮かばないのです。
それで、手っ取り早く、買い付けができればいいなと考えました。

Uberとか？ 2023/12/19(火) 13:47:59
Uber EatsやJusteatでお好きな雰囲気のレストランを探して、そこの前菜を注文するのはどうでしょか？

あとは直接知っているレストランに行って、「テイクアウトできる？」って聞いてみるのもありかもしれません。テイクアウト可のアナウンスをしてなくても、直接聞けば結構対応してくれる場所もありますよ。

日にちが合うか分かりませんが 2023/12/19(火) 14:45:57
そうですね。私がご紹介したのは主にメイン料理ですね。
私が見つけたレシピで良いのがあります。
アドカドを半分に切って、種をくり抜いて、アボカドの実もくり抜いて、スモークサーモンかエビ、10分水につけたスライス紫玉ねぎ、コーンやオリーブなどお好きな野菜をアボカドの実と混ぜて、アボカドの皮に戻す。
というのはいかがでしょうか。
豪華で華やかさもあってヘルシーです。
前菜は購入したいとの事だったのですが、
良いレシピを見つけたので、
でしゃばってしまいました。
失礼しました。

私なら 2023/12/19(火) 15:38:09
盛り付けやソースって結構手間ですよね。
バルセロナ在住じゃないのでアイデアだけですが、行きつけのバルでピンチョス盛り合わせをお願いしたことがあります。予算、人数、好きな食材を伝え、あとはお任せしました。大好評でした。
ケータリング頼むよりは安いです。

検索 2023/12/19(火) 17:57:13
Catering pica pica barcelona aperitivoで検索してみると、
たくさん出てきましたが、ケータリングだと、最低6人や10人など大人数になってしまうので、今回はどうでしょう。量は少なくていいとおっしゃってるので。

Bandeja aperitivo Barcelonaにしてみたら、望ましそうなのが出てきました。
https://bacidangelo-shop.com/producto/bandeja-de-mini-aperitivos-16u/

でも、これぐらいしか見つからなかったですが、
こういうのだったら、ありそうにも思いますけど。
高級地区のデリカッセンの店にいってはどう？

検索 2023/12/19(火) 18:00:26
そういえば、高級食材店のSemonにありそうだと検索してみたら、
Facebookの動画にたくさん高級総菜がありそうでした。
高そうだけど、こんな感じの店を探してみればどうでしょうか。
https://www.facebook.com/gruposemon/

手抜き 2023/12/19(火) 22:19:39
Uberとか？さま
私も、それを考えていて、お気に入りのちょっと高級なお店があるのです。
元オーナーが近所に住んでいて、よく知っています。
そこで、その店に行ってみました。
現在、元オーナーの親戚筋の人がお店を継いでいるのですけど、「テイクアウトはやっていない」「持って帰りたければ、ここで注文して勝手に持って帰ったらいい」「メニューにある物以外は受け付けない」と、タカピーな回答でした。
店としては当たり前の対応かもしれませんが、もう、幻滅しました。
オーナーが変われば、お店も変わってしまうのですね。(スミマセン、愚痴でした💦)

日にちが合うか分かりませんがさま
すごく、素敵なレシピを有難うございます。
お料理するのに手慣れた方なら、ちょいちょいと出来てしまうのでしょうけど、メインのお肉にも手間がかかりそうなのです。
もちろん、オーブンに入れている時間に他の料理を作れるのですが、私はそんなに手際よくできないので、無理せずにパスにしようと思います。
でも、別の機会にチャレンジしてみます。
ちなみに、各自、半分のものをスプーンでいただくのですね？
または、クッキータルトに入れることも可能ですね。

私ならさま
ピンチョス、いいですね！
適度にボリュームもありますし。
以前、家で作りましたが、結局、同じ具のものが多くなってしまいます。
家の近くには、ピンチョスをしているお店はありませんが、セントロに行けば何店かあります。
そこに行って相談してみようと思いますが、たぶん、「勝手にお持ち帰り」状態でOKだと思います。
問題は、当日、そのお店に行く時間があるかどうかです。

検索さま
Baci d'Angelo、ちょっと気になりました。
３人だけですので、量的にそんなに要らないのですが、surtidoならいいかも。
メルカドナで予約を受け付けているaperitivo(クッキータルト)は冷凍でしたが、まさか、そんなことはないでしょう。
時間があれば、お店を訪ねてみます。

今のところ、ピンチョスとBaci d'Angeloを候補にあげています。
もし、このようなケータリングのお店が他にあれば、比べてみたいと思います。

皆様、とても参考になる情報を有難うございます。

U 2023/12/20(水) 00:58:06
ケータリングをお探しのようなので、検討違いかもしれませんが、この時期になると出てくるLIDLのDeluxeシリーズはどうでしょう？

ほぼ出来ている、もしくは火を通す、揚げるような商品が多く、お値段はちょっと高めですが、お手軽です。
今ぱっと思いつきませんが、もうすでに剝いてある、盛り付け済みのシュリンプカクテルやちょっと変わったバカラオとトリュフのクロケタ、鴨のオレンジソースとかそんな感じです。
12月に入ると始まり、美味しそうなものは思わずかってしまいます。
小さいホタテの貝付きグラタン？のようなものも見栄えがよかったですよ。

モンセ 2023/12/21(木) 11:11:53
先日友人宅のバーベキューに呼ばれた時に出た前菜が、見栄えも良く手のかからなそうなものばかり
何よりもとても好評だったので、今度真似しようと思ったため参考までに書きます。

－ハモン（普段よりワンランク上のレベルのもの、くるっと丸めて並べてあるだけ、面倒だったらそのまま並べても）
ーオリーブの実（黒、緑各種）
ーチーズ各種（サイコロ型か薄く切って並べる）
ーカナッペ（細いフランスパン（バゲッド）を１センチくらいに薄切りにし、市販のエスカリバーダ赤ピーマンを小さく切って上に載せ、さらにその上にアンチョビorボケロネス）
ー野菜スティック（きゅうり、にんじん、セロリ）＆フムスディップ（メルカドナで売ってます）＆　ワカモレ（これもメルカドナで手に入るのでは）
ーポテトチップス、市販の豚の顔の揚げ物（名前を忘れました。ごめんなさい）

私はこれだけでお腹いっぱいになってしまいました。
メイン料理はお肉でボリュームがあるんですよね。
そして、人数は３人だけなら、外注はもったいない気がします。
前日に用意したり、当日１５分もあればできてしまいますし、少しおしゃれなお皿などを使えば見栄えもすると思いますが。
もし、もう少しボリュームが欲しければ、市販メルカドナのトルティージャを足すか、ミニトマトをオリーブ油＋バスサミコ酢＋オレガノで彩りよくするとか？
いかがでしょうか？

手抜き 2023/12/21(木) 17:50:13
モンセさん
いろいろ、教えていただき有難うございます。
ただ、ハモンはベジョータイベリコ、または、それに準ずるクラスのものを原木で買い付けていますし、チーズもこだわって、専門店で購入しています。
オリーブ,アンチョビも常備品です。
なので、この辺りでは特別さが出ないので困っています。
私が器用なら、これらの食材で、素敵な盛り付けができるのですが・・・
今回は、若干、質が落ちても、お祝いらしく、見栄えの良いものをと考えています。

ケータリングのお店は、カフェなどの店ではなく、作っているだけのオフィスでした。
なので、見本（現物）を見ることができなくて残念。

でも、モンセさんがおっしゃるように、お肉はボリュームがありますので、前菜は、カナッペ程度でいいのです。
ただ、見栄えだけの問題で・・・・

今のところ、ケーキだけお店を決めました。
BubóとEscribàを比べて、後者にしました。（これも、デザインで選びました）

検索 2023/12/21(木) 18:24:57
インスタで、Catering aperitive Barcelonaと検索してみたら、山のように美しい盛り付けの写真が出てきました。
お店なのか分からず。クリックして中を見るのが大変すぎて断念しましたが、そこからアイデアを盗むのはダメですか？

見栄えの問題だけなら、食べ物ではなく、ナプキンやキャンドルやテーブルセッティングでお洒落感を出すのはダメなんでしょうか。
クリスマスの時期はいろんなものが販売していて、スペイン人のテーブルセッティング上手ですよね！

お皿は普通サイズではなく、大きい皿に乗せたらそれだけで見栄えしますよ！

ASPIC 2023/12/22(金) 08:11:57
https://aspic.es/

こちらのお店はいかがですか？テイクアウトもやっていて、この人数でこういうもの、と聞いてみてはいかがでしょう？ケータリングもやっているお店なので、デコレーションも上手と思います。

手抜き 2023/12/23(土) 11:57:08
[[解決]]
SPICさま
素敵なお店ですね。
お総菜やチーズなどの注文のため、とても混雑していました。
レストランは小さいですが落ち着いた雰囲気で気に入りました。

テイクアウト用のカナッペは、事前注文ということで見ることはできませんでしたが、お総菜があり、美味しそうでした。

このあたりで検討したいと思います。
皆様から頂戴しました情報は、今回に限らず、今後、何かあるときに、利用したいなと思える提案ばかりでした。
皆様、たくさんの情報を有難うございました。

追加発言は締め切られました。