バルセロナのCodacというレストラン

興味惹かれる 2023/08/30(水) 15:41:20
バルセロナのCodacというレストランについて、情報を頂きたくトピックを挙げさせていただきます。
何かでふと見かけて面白そうなレストランだったので、ネットで調べてみたりしたのですが、具体的に食事がどんなかんじなのかとか、お店の雰囲気とかがよくつかみきれないので、行ったことがある方のご意見を伺えればと思っています。トリップアドバイザーでは賛否両論という印象です。
アートな感じの食事で、メニューも内容が知らされないDegustacionしかないということと、日本人の方がいらして、和食にインスパイアされている部分があるというのはわかったのですが、実際どんな感じなのかもう少し情報がほしいなと思っています。よろしくお願いします。

いったことないけど 2023/08/30(水) 16:02:46
経験者ではなくて申し訳ないですが、
Googleのコメントの、最新のものをいくつか読んだ感じでは、
とても行く気になれません。

昔のエル・ブジやDegustarのように、料理のおいしさを楽しむというより、驚かせたり、色や目で楽しむコンセプトなんだろうと思います。それらのレストランでも賛否両論がりますが、このレストランでは例えば、

＞おいしいというわけではありませんが、冒険的な選択です。フォーマットは非常にクリエイティブですが、味はありません

＞私たちはレストランのコンセプトが好きで、このようなプロジェクトの背後にある仕事を知っているので、私たちにとってそれは不味いです。

＞「トランスルーセントココア」は、カカオニブの量が多く、苦味と魚のような出汁のような風味が強く、食べきれなかった一品です。この組み合わせは不快でした

＞食べ物は、過度に味のないものからまったく不快なものまで多岐にわたりました。デザートの一例。蒸し茄子のシンプルなシロップ添え。別の例では、食用粘土 - 非常に当たり障りのないものです。飲み物でさえ当たり障りのないものでした。まるで社会実験のような気分でした。

＞さまざまなフレーバーやテクスチャーを実際に試してみますが、最終的にはすべてが甘いフレーバーまたは不可能なフレーバーに向かう傾向があります。

など。

ローラ 2023/08/30(水) 19:20:15
インスタフォローしてますが、
全部不味そうです。デザインは可愛いです。
実際食べたことないので、日本人で
ここで食べたことある方の体験談聞きたいです。　

興味惹かれる 2023/08/30(水) 20:23:15
いったことないけどさん
ローラさん
ありがとうございます。
そうですよね。ネガティブな意見も多く、見た目も不思議な感じで。私も色々検索してみたところかなりいろんな意見があって、でも絶賛している人もいるのと、日本人の方が働いてらっしゃるということで、このなにか不思議な感じの料理や雰囲気に興味を惹かれてはいるのですが、やっぱりちょっと怖いというかなんというか、、、ということで、体験談をこちらで聞かせていただきたいなと思いトピを立てさせていただきました。
もしほかに何か情報をお持ちの方がいらっしゃれば、ぜひお聞かせいただければと思います。引き続きよろしくお願いします。

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