おいしいオリーブ

ポパイ 2023/05/19(金) 00:00:58
日本に一時帰国する際にオリーブをお土産で持っていきたいと思っています。

レストラン等で出されるオリーブはたまにとてもおいしいのがありますが、今までスーパーで売っているおいしいオリーブに出会ったことがありません。
ちなみに普段オリーブは食べないので詳しくないですが、アンチョア等入っていないものが希望です。多少高くでもokです。
ご存知の方、宜しくお願いします。

オリーブ 2023/05/19(金) 11:58:31
オリーブは、たくさんの種類がありますよね。
私は、産地と風味で選定し、ほぼいつも同じ物を購入していますが、瓶詰では買いません。
なぜなら、同じ種類でも、その時によって出来具合が異なるので、必ず、試食してから買います。

ただ、お土産にするなら、失礼ですが、よほどオリーブを食べ慣れていて、詳しい方でない限り、そこそこの物でいいのではないでしょうか。
瓶が綺麗なデザインで、高級感のあるものだと、それだけで喜ばれるように思います。
デパートや専門店、高級食品店などに行くと、いろいろありますよ。

MANZANILLA 2023/05/19(金) 12:38:58
オリーブの実は人それぞれ好き嫌いがあるのでは？個人的にはMALAGUEÑAという品種が好きで、ACEITUNAS NEGRASと言われる黒いタイプはあまり好きではありません。お土産ならMANZANILLAのようなスタンダードなタイプがいいんじゃないでしょうか？

オリーブ 2023/05/19(金) 13:10:56
私も、MANZANILLAが好きです。
お土産なら、小瓶に分けて何種類かそろえるのもいいのでは？

真空 2023/05/19(金) 14:42:10
日本に帰る時は市場で量り売りのオリーブを真空パックにしてもらっています。味見もさせてもらえていいですよ。喜ばれます。オリーブは嫌いだけど、これなら食べられると言われたこともあります。

市場 2023/05/19(金) 15:13:57
味は、市場で売っているものがいちばんおいしいです。お祭りの際、露店が出て手づくりのオリーブ漬物を販売していますが、それもおいしいです。真空にしたことはないんですが、日本で開けた時、味変わっていませんか。
お土産には瓶詰、缶入りになってしまうけど、日本に着いてから開けても同じ味なので、いいかもしれません。

ポパイ 2023/05/19(金) 15:30:54
皆様、まとめてになりますが、ご回答くださりありがとうございます。

MANZANILLAという品種一度試してみます。
市場のオリーブですが、真空にしてもらえるんですね！
知りませんでした。とても興味がありますが、夏なのでどのくらいもつのか気になりますが、真空さんは夏に日本に持って行かれたことはありますか？味は大丈夫でしたか？
カリフールのオリーブ屋さんで一度買ってみます！
皆さん、ありがとうございました！

追加 2023/05/20(土) 11:26:17
お好みによると思いますが、私のおすすめは Campo Real です。
日本の瀬戸内海のオリーブの実で、浅漬けとして売られているものと比較的近い気がします。
ただ、これは日本のだとパウチパックになって売られてますが、マドリードでは量り売りか、傾けただけでも液が漏れそうなバケツ売りでしか見たことがありません。汁に浸かってないと保存できないタイプかと。

日本に持って帰るときは、Aceituna de Aragón　と呼ばれるタイプ一択です。汁気がほとんどなく、液漏れの心配が比較的ありません（実際はそれでも漏れることがあるので厳重にくるむ必要がありますが）。缶詰の黒オリーブとはまったく（種類も味付けも）違います！　これは日本では見かけたことがありません。どこか輸入してくれたら買うのに～といつも思っています。

アラゴンやカタルーニャだとアルベキーナという小粒タイプをよく見かけます。少し苦みがあるのが特徴でしょうか。

瓶や缶のほか、最近は日本でも輸入食料品店などでレトルトパウチタイプを少し見かけるようになってきました。少量で、ピクニックなどにつまむにはもってこいです。
やっぱりこういう液体なしタイプが、長距離を運ぶにはいいかと思います。

おいしいものが見つかったら、是非またここで教えてください。

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