ホームパーティの持参料理

悩み中 2023/05/12(金) 21:15:07
旦那の上司の家でポットラックパーティーがあるのですが、作るのに労力が少ないかつ手軽(ハンディ)で映える何か作れればなと思ってレシピ集を見ています。

皆さんこう言ったケースではどんなものを持っていきますか？
参加者は多国籍、男性多め、ベジタリアンも少数います。
仮住まいの家のキッチンがウルトラちいさいこともあり、お寿司は大変なので候補から外しています。
よろしくお願いします。

浅漬け 2023/05/12(金) 23:10:00
私はよく、浅漬けを持っていきます。
メンバーの他の方を考慮に入れつつ、結構肉とかメイン系を持ってくる人が多いだろうなあ～と想定して。
揚げ物や重たいほかのメニューの中で、意外に軽いサラダっぽく食べてもらえるので人気でした。

ご参考までに。

nekoko 2023/05/13(土) 00:02:46
私はすごくめんどくさがりなので、そういうときはたいてい　餃子を持っていきます。もちろん　冷凍の！！
アジア食材店にいくと　味の素の餃子が売っていて、野菜だけのもありますよ。
餃子は　スペイン人に大変受けがよく、すぐなくなります。
あと、ツナのおにぎりとか。ベジタリアンの方には　中にアボカドとか　チーズを入れた　焼きおにぎりも(フライパンでできちゃうよ）いいかも。

生春巻き 2023/05/13(土) 08:16:40
私のお勧めは生春巻きです！
別にエビやサ－モンなどのお高めの具を使わないでも
キュウリやレタス、アボカドや人参、アンチョビとか
家に余っているようなものを入れて、(書き方失礼ですが)
手で食べれるので人が集まる際にはよく作ります！
火を使わないで作れるので、楽だし簡単ですよ～

お好み焼き 2023/05/13(土) 13:25:57
お好み焼きはトッピングで肉、魚、ベジタリアン応用できて、冷めても美味しい。
熱々が提供できるなら鰹節を踊らせたいです。
チヂミもいいですね。

ワカモレ 2023/05/13(土) 14:58:16
とコロンビアのサルサ Ají? を作って、チップスやエンパナダはスーパーやバルで買って行きます。
日本風出したいなら野菜の浅漬けにも一票です。美味しいアセイツナとかも。
みんな重いもの持って来るのでこんな感じが意外と箸休めに喜ばれました。

悩み中 2023/05/14(日) 19:58:22
[[解決]]
みなさまありがとうございました！
結局、ライスペーパー何とか持っていたので野菜とひき肉と卵でベジタリアンと普通の生春巻きを作りました。
当日はブタノガスを持参してパエリア作っている人がいたり、インドカレーを持ってきている人もいたり、肉を仕込んでいる人、アップルパイとレモンパイを焼いている人までいて(全員男)おっしゃる通り軽め前菜ラインを狙うのが良かったです。
今後ともよろしくお願いします。

解決後の質問ごめんなさい 2023/05/15(月) 11:12:43
生春巻きについて質問させてください。

当方もパーティに持って行きたい！といつも思っているのですが
どの様にして持って行ってますか？

というのは、生春巻きは、生春巻き同士がくっ付いてしまって持って行っても食べるの大変じゃないですか？何か秘訣があるのでしょうか。

悩み中 2023/05/15(月) 20:14:53
こんにちは。
今回は材料を持って行ってホームパーティ会場で作ったので、持っていく工程なかったんですが、そのあと積み上げてサーブした後も特にくっついて離れず破れるということはありませんでした。
気になる場合は自分だったらうっすらごま油とか塗っておくとかするかなと思いました。
(自分の家でしか出したことないので想像の域ですが。。)

生春巻き 2023/05/15(月) 22:36:26
私はくっつき防止のために、持ち運びのお皿に盛るまでの間
濡らしたキッチンぺ－パ－を適当に間に挟んでいます。
そうすると全然大丈夫ですよ。
お試しください～

追加発言は締め切られました。