甘くない（甘さ控えめの）お菓子

甘党くん 2023/04/05(水) 14:42:05
スーパーなどで売っているお菓子ですが、
おそらく日本人には多くの商品が甘ったるく感じるかと思います。

成分表示の砂糖の含有量が、１００ｇ中に２０ｇ以上の砂糖が含まれていれば、わたし的には甘いと感じます。

みなさんのオススメの甘さ控えめで、
素材の味を楽しめるお菓子やパンなどを教えてください。

もちろん、大きいスーパーでなくても、個人商店でも構いません。

ちなみに、住まいはバルセロナです。

手作りがいいけど 2023/04/10(月) 19:01:38
手作りが一番ですが、働いていると、毎週作っているのも無理ですよね。

私はバルセロナ在ではありませんが、スペインには甘くないお菓子はないと考えています。砂糖なしの甘味料入りのはもっと甘い時があるし、エコロジーのお店の定食のデザートも砂糖なしと言っても、はちみつをこれでもかというくらい入れてあって、こちらはこういうのじゃないと、売れないんだなあと思いました。

バルセロナのうさぎカフェさんには2度お邪魔して、メロンパン、ケーキを購入しました。メロンパンを友人のスペイン人にあげたら、私が作ったものと大体同じ味とコメントしていたので、砂糖の量は私が使っているレシピと同じくらいだと思います。

SIN 2023/04/10(月) 20:20:06
SIN Azúcarと記載してある菓子類は、甘くないですよ。

クアハーダ 2023/04/11(火) 14:39:46
Cuajadaってご存知ですか？
これは自分で甘みをつけるので調整出来ます。
あと、私の住んでる街には有名なジェラート屋さんがあって、
そこのジェラートは素材の味がしっかりしていて絶品です。

バルセロナにも似たようなジェラート屋さん、無いですかね。

甘党くん 2023/04/12(水) 16:05:12
甘み＝砂糖
なんでしょうね。
素材の甘味でなく。

sin azucarは、甘さ控えめですね。
甘味料は、ふんだん。
値段は、控えめではない。（高めｗ）

クアハーダは、良いですね。
少しジャムを入れると美味しいですが、
頻繁に食べるわけではないので、
そのジャムが消費しきれず、冷蔵庫の肥やしにｗ

塩 2023/04/13(木) 08:17:06
こちらのお菓子は甘いですね。甘さ控えめの既製品はお高い傾向だと思います。

ecocestaの maiz tostado というシリアルと、helios のpura frutaのジャムは甘くないと感じました。ドライフルーツは手軽で素材の味が楽しめて良いです。
既製品の板チョコを買うときは、カカオ７０%前後の物にしています。甘くないような気がします。

一手間加えるなら、プレーンヨーグルトに蜂蜜とピュアココアを入れるのも、甘みが調節できて気に入っています。もはやお菓子ではないですが、秋冬のスーパーの焼き芋もいいですね。

追加発言は締め切られました。