麹を格安でお譲りします

齋藤糀屋 [E-Mail] 2022/10/18(火) 11:45:32
みなさま、こんにちは。
朝晩はだいぶ冷えるようになってきましたね。
体調を崩さぬよう御自愛下さい。

この度、スペインで糀屋を始めることにいたしました。
まだまだ始めたばかりで手探り状態です。
そこでまずはお試しとして、私どもの麹を格安でご試食いただけたらと考えております。

米麹200グラム 5€

送料はお客様ご負担になります。

注文を受けてから作りますので、最低でも3日はかかります。

その他の商品も随時追加していこうと思っています。
防腐剤や添加物等一切入らない無添加になりますので、時間も手間隙もかかります。
それでも気長に出来上がるのを待って下さる方がいらっしゃいましたら、以下の商品のご予約も受けつけています。

赤味噌 6ヶ月
白味噌 3週間
塩麹 2週間
醤油麹 2週間

その他ご質問等ございましたら、どうぞお気軽にメールでご連絡下さい。

齋藤糀屋

みそ 2022/10/18(火) 12:20:20
齋藤さんはどちらにお住まいですか?
お店に引きとりに行くことはできますか?

質問 2022/10/18(火) 13:53:59
食品の販売には資格が必要だった気がしますが、
そのあたり問題ないでしょうか？

sakura 2022/10/18(火) 16:21:18
わー、いつも麹を　コミンポートさんで　買っているので、とても興味があります！
　どちらでお仕事なさっているのでしょうか？
　ホームページはありますか？
　詳しい情報、お待ちしています。

齋藤糀屋 2022/10/18(火) 22:34:11
みそ様
バルセロナ在住です。
お店自体は只今検討中でして、インターネットのみでのお取り扱いになります。
ご不便おかけして申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

質問様
お問い合わせありがとうございます。資格の方は只今申請中です。

sakura様
バルセロナ在住です。
ホームページは今の所作っていないのですが、落ち着いたら作成してみようと思います。良きアイディアありがとうございます！

料理下手 2022/10/18(火) 22:48:38
米麹凄く良さそうですね!自分でお味噌とか作ってみたいなーと思っています。米麹を使って自分で味噌を作るのは料理下手の人間でもできるのでしょうか?豆板醤なんかもできるようですね。後もう一つですがお味噌の予約販売の価格よろしければ教えていただきたいです。

MINI 2022/10/19(水) 02:14:48
ちょうど私もこの冬にお味噌を仕込んでみようと思い準備していたので、とても興味があります！
調べてみたところ、大豆以外のお豆でも作れるみたいなので、こちらのスーパーで簡単に手に入る黒豆やひよこ豆などで作ってみようかなと模索中です。

日本だとネットショップが作成できるサービスはBASEやSTORESなどが思い浮かぶのですが、将来的にカード決済やPayPal決済もご検討いただけると嬉しいです。（不躾なお願いですみません）

質問 2022/10/19(水) 07:29:14
＞資格の方は只今申請中です。

保健所や自治体から営業許可は受けていますか？
許可や資格がない段階で宣伝・販売開始は順序が違うと思いますが。

難しい 2022/10/19(水) 18:49:11
米麹いいですね〜
私も興味あります！

ただ、質問さんがご指摘のように、申請中であれば、申請が済んで資格が整ってからのほうが宜しいかと思いますね。
不要なトラブルに巻き込まれないためにも、お試しとはいえ有料で販売されるのであれば、最低限の手順は必要かと思います！

齋藤糀屋 2022/10/19(水) 23:01:35
[[解決]]
質問様、難しい様、
ご指摘ありがとうございました。
再度税務署に問い合わせてみたところ、問題ない、何か言われたら「ドネイション」だと答えれば大丈夫とのことでしたが、裏を返せば何かトラブルがある可能性もゼロではないと解釈致しました。
大切な大切なお客様に万が一ご迷惑がかかる事態が起こってはなりませんので、許可書が届くまで販売を延期致しました旨をこちらでご報告させていただきます。

お問い合わせをくださった方々には多大なるご迷惑をおかけしてしまったこと、深くお詫び申し上げます。
しかしながらこのような中でも、応援してくださる方々がいらっしゃることに心より感謝申し上げます。
皆様とこうしてお知り合いになれたこと、本当に本当に幸せです。

許可書がおりましたら再度ご報告させていただきます。
その頃にまだ麹にご興味がおありでしたら、ご連絡心よりお待ちしております。

齋藤糀屋

質問 2022/10/20(木) 00:13:34
スペインの行政機関発行の手引きのURLを載せておきます。
分かりやすいと思います。がんばってください。

¿QUIERES VENDER ALIMENTOS POR INTERNET?
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/publicaciones/seguridad_alimentaria/vender_alimentos_internet.pdf

応援してます！ 2022/10/20(木) 09:56:46
また手続き完了しましたら是非お知らせいただきたいです！！
興味あります！！！

武尊 2022/10/20(木) 19:20:05
食品に関する許可は税務署以外にも、Sanidadの許可が必要です。作るものや売り方によって、様々な許可がありますので、一番業態に合うものを選んで取得されたほうが良いと思います。Gestoriaにご相談することをおすすめいたします。

追加発言は締め切られました。