メルカドナの野菜セットで作れる料理

大根 2022/03/28(月) 17:35:26
大根が欲しかったのですが、残念ながら売り切れ。そこで、セットになっているものを購入しました。大根、にんじん、セロリ、ネギと使ったことのない野菜が2種セットになっているものです。

大根は別で食べたのですが、このセットはもともとなんの料理を作るための物ですか？

お値段も安いし、今後も利用したいと思うのですが、もしご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いいたします。

Cocido 2022/03/28(月) 17:51:16
コシード（スペイン風ポトフ）用の野菜セットですよ
その他に豆類（ひよこ豆またはアルビアス）、チョリソ、ポテト、ハモンなどを入れるのが一般的です

大根 2022/03/28(月) 18:48:45
早速の回答ありがとうございます。ちょうど具材が揃っているので、今晩の夕食に作ってみます。

大根 2022/03/28(月) 21:26:38
Cocido 様、大変美味しくできました。あと一品欲しい時に重宝しそうです。ありがとうございました。

プレ 2022/03/28(月) 21:29:18
その野菜セットに玉ねぎズッキーニなどを加えて野菜のポタージュを作ります。

大根 2022/03/28(月) 22:43:24
プレ様
たしかに、玉ねぎを入れ忘れてました。ズッキーニはカリウムが豊富なので、次回ぜひ活用します！ありがとうございました。

うちも 2022/03/28(月) 22:50:39
ダンナがそのセットのファンです(笑)
たまに見切り品でさらに安くなってるときは、嬉々としてお買い上げし、まずはすべての皮むきしてそれで出汁をとり、その後本体の具材を煮込んで最後にブレンダー(片手で使える簡易型を鍋に突っ込んでザックリ撹拌)で仕上げます。

うちは夫が肉X 私が豆X なので野菜オンリーなのですが、ジャガイモを加えるととろみが増すし、たまねぎを加えると甘味が増して本当に美味しいですよ！

いつも鍋いっぱいできるので、小分けに冷凍してサンドイッチなどのお供にしています。

大根 2022/03/28(月) 23:30:54
うちも様
なるほど、ジャガイモのとろみですね。そういえば、cocidoさんもポテトって言われてましたね。今日はなかったので、次回試してみます。ありがとうございました！

カレー 2022/03/28(月) 23:45:11
私は予算に困ったとき買ってカレーにします。
カレー粉はエルコルテで買って常備してあります。
大根だけよけてお味噌汁に。

セロリや人参が小さくカットされてるのも便利ですよね。

大根 2022/03/29(火) 09:57:28
カレー様

私もカレーに使えるんじゃないかなと思っていたところでした！
まさにグッドタイミングでのアドバイスです。
大根は胃に効くので、おろしたりしてもいいですよね。

ありがとうございました！

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