お餅を作りたい

餠命 2021/12/28(火) 22:53:48
タイトル通りなのですが、年末年始に向けて
お餅を作りたいと思っています。とはいえ、餅つき機も
ホームベーカリーもないので、ネットで探したミキサーと
レンジの方法で挑戦しようと思っていますが、どなたか
上記の方法で作られた方はいらっしゃいますか？
もしくは、いや、こういう方法もあるよ！というのがありましたら
是非、教えて頂けないでしょうか？ちなみにスペイン語で、餠米は
Arroz Glutinosoで合っていますか？どうぞ、宜しくお願い致します。

炊飯器ともち粉 2021/12/29(水) 02:50:42
私はもち粉200gとみう220mlを混ぜて炊飯器で普通炊飯して、もちもどきをたまに作っています。

餠命 2021/12/29(水) 09:35:52
炊飯器ともち粉様。
早速のご返信ありがとうございます！
もち粉とみうで（みうというのは、スポーツドリンクですか？）
普通に炊いてからつく感じですかね？興味深いです。
教えて下さって、ありがとうございました！！

大福 2021/12/29(水) 09:41:44
日本人会の餅つき大会では、蒸したもち米を挽肉を作る機械に何度か通すことで餅を作っていました。結構キレイに簡単に作れるようでしたよ。家庭用の電動ミンチ機も40€くらいで販売されているようですので、その方法で家で作った方の体験談が聞ければいいですね。もち米はArroz Glutinosoで正解です。

炊飯器ともち粉 2021/12/29(水) 11:46:06
みうではなく、水です。
どこで見たのか忘れましたが、もち粉200g　水220ml　炊飯器と検索するとオンラインで探せると思います。
ネットで見た情報だったので。
炊飯器で炊いて、後は切り分けるだけです。

あります 2021/12/29(水) 11:59:42
水に数時間浸した餅米をミキサーで砕きレンジにかけるレシピですよね。
似たようなレシピだと思うのですが、私は何回かフードプロセッサーと蒸し器で作ったことありますよ。https://fb.watch/abWyHSeHsk/
市販のもののような餅の「伸び」はないのですが、それなりにまあ良かったかなと思いました。

餠命 2021/12/29(水) 16:44:59
大福様。
日本人会では、そのように作っていたんですね！
キッチンが狭い故にミンチ機を置くスペースがないのが
残念ですが、いつかの参考にさせて頂きます。
ありがとうございました！！

炊飯器ともち粉様。
水だったんですね^^;
炊飯器で検索してみます。
再度、ありがとうございました！！

あります様。
そうです！餠米をミキサーにかけるレシピです。
ちょっと手間が掛かりそうですが、最初はこの方法で
試してみたいと思っています。リンク教えて下さって
ありがとうございました！！後で、ゆっくり拝見させて頂きます。

ご返信下さった皆様、本当にありがとうございました！
お陰様で、年末年始の楽しみが増えました。
皆様、良い年末・年始をお過ごし下さいませ。

餠命 2021/12/29(水) 16:58:50
[[解決]]
すみません。
解決マークをつけ忘れました！！

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